为你精选13家新旧口味的粽子,让你端午饱足又满足!
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装修后的华庭,为了庆贺端午,推出了港式风味的“香港裹蒸粽”($32.80)及红豆馅碱水粽($6.80)。前者像个三角形的“金枕头”,以竹叶及荷叶包裹,含完整的鲍鱼、烧鸭、烧肉、干杯、蘑菇、咸蛋及栗子等,内陷十分丰富;后者则是华庭经典粽,甜甜的豆沙馅,当作饭后甜点或搭配中国茶,都很恰当。从现在至6月18日出售,可在餐厅内用,也可外带。售于 Orchard Hotel Singapore, 6739 6666, www.orchardhotel.com.sg
今年,Crystal Jade推出两款新粽—— “麻辣“粽($8.80),含饱满猪肩肉混合西班牙猪颈肉,以麻辣腌渍。麻辣调料含四川胡椒子、干辣椒、辣椒油,火辣之中搭配甜栗子、咸蛋黄及绿豆 ,层次感十足。此外,还有香菇五花肉粽子($7.80),含三种菇类,搭配五花肉、栗子、咸蛋黄及绿豆。值得一提的还有,Crystal Jade将提供各式”顶级粽“。其中,包括”鲍鱼粽“($19.80),内有十颗卤鲍鱼、烧肉、烧鸭、干贝、香菇、栗子、咸蛋黄及绿豆。最后,当然少不了经典的”五香腌五花肉粽“($7.80),有香气四溢的糯米、多汁的五花肉块,令人回味无穷。从现在起出售至6月18日,想吃得趁早!售于各大Crystal Jade
今年,米其林一星级的广东式餐厅Summer Palace带来了两款新口味粽子—— 干蚝海苔猪肉粽($28)及五谷素食南瓜粽($22)。后者以五谷制成,营养均衡,内馅选用的是上等南瓜肉、菌茸、竹笙、甜黍、莲子及绿豆等,十分丰富。这时,搭配餐厅自制南瓜酱,不可错过。此外,厨师也研发了”鲍鱼蒸饭粽”($38),丰盛的内陷包括鲍鱼、菌菇、栗子、绿豆、干贝烧鸭、咸蛋黄等。喜欢吃甜食的你,则可选择红豆桂花蜂蜜粽($13)。仅售卖至6月18日,于Regent Singapore可购
这里最畅销的,当然要属“鲍鱼茶皇鸭鹅肝裹蒸粽”($38.80)!芬芳的糯米之间,包裹着浓郁润滑的鹅肝及顶级澳洲鲍,搭配餐厅拿手茶叶熏鸭,滋味无穷。喜欢海鲜的你,则可选择新推出的“花胶银鳕鱼枕头粽”($28.80),内馅还包括了干贝及咸蛋黄哦!新品还有“鲜菘露东坡肉粽“($18.80),将五花肉及腊肠以松露腌渍,想起馥郁。若你喜欢传统口味,则可选择”新故乡怀念经典咸肉炒米粽”(一个$12.80,六个$58),饭后甜点可参考“桂花银杏南枣蓉枧水粽”($10.80)。每个都想尝试?那就来个综合套组,五种不同口味的粽子,一共售价$88。至6月18日为止,售于Holiday Inn Singapore Atrium
万豪轩这一次将推出4种口味的粽子,包括新款“酒香红糟凤仙粽”($16),把鸡腿肉切块以红糟腌渍,搭配发酵糯米、米酒、糖、盐,十分入味。爱吃甜的,则可考虑“椰丝糖心碱水粽”($12),外带的话会附送糖浆,在餐厅内食用则会与冰凉椰子雪糕一起呈上。另一个必尝口味,还有“黑松露五谷粽”,中西结合的口味与口感,让人耳目一新。最后,当然少不了餐厅经典“粤式绿豆咸肉粽”。一次购买4种不同口味的粽子,则能享有20%折扣。至6月18日位置,售于Singapore Marriott Tang Plaza Hotel
鼎鼎大名的海天楼,这次又有新口味!以猪蹄肉搭配芋泥和花生酱($17.80),口感十足;此外还有以糙米制成的顶级糯米咸蛋玉黍粽($8.80),同样很有嚼劲哦!经典的传统jumbo粽($31.80),将顶级糯米与精选食材结合,内馅包括干贝、菌菇、五花肉、咸蛋黄等。其他经典口味,还有粤式咸肉粽($13.80)及传统娘惹粽($9.80)。粽子都可在海天楼食用或外带,至6月18日为止。售于Pan Pacific Singapore
这里将提供4种厨师亲手制作的粽子,招牌叉烧粽($12.80)使用的是鹿儿岛的猪肉叉烧,以玫瑰酒腌渍,再以焦糖烧烤至外皮酥脆,之后再以茶熏,香气馥郁。经典口味,则包括福建式粽子($9),以五香腌渍的五花肉搭配栗子及咸蛋黄,十分具有饱足感。此外,不可错过的是淋上了XO酱的娘惹粽($10.80),以冬瓜糖和虾米点缀,口味具有层次感。爱吃甜的你,当然要选择含橙皮香的红豆馅粽子($8)啦!可在餐厅食用或外带,于6月18日为止。售于Intercontinental Singapore
今季的三款粽子有:新款健康五谷粽($16),以糙米、糯米、黑米、小米、大米制成;畅销黑蒜棕($18),内馅含腌菜、黑蒜及黑猪肉;经典而奢华的选项,是金珍珠粽($28),内含丰富五花肉、鲍鱼、栗子、菌菇及咸蛋黄。从6月8日-6月18日,售于Mandarin Oriental Singapore
鸿桃轩也出新口味粽子!包含了鲍鱼、樱花虾及鹅肝($21.80),三种不同口感,绝对能让味蕾满足;传统则有客家肉粽($15.80)及粤式肉粽($28.80)。注重健康的你,则可考虑杂谷米粽($18.80)或养生素食粽($11.80)。售卖至6月18日,于Marina Mandarin Singapore
这个端午节,餐厅将推出三款自制粽,包括:“五谷海味紫米粽”($48),包含干贝、生蚝、虾米等海味,鲜香丰盛;应众要求回归的畅销款,则是“鲍鱼南瓜粽”($48),该顶级选项内馅有鲍鱼、南瓜、菌菇、咸蛋黄、栗子等;传统粽($42)则含五花肉、烧鸭、菌菇、栗子、咸蛋、虾米等。每一份肉粽都会以大红色承载、呈现,送礼也足够体面。出售至6月18日,于Sheraton Towers Singapore
五家圣淘沙名胜世界的米其林星级名厨餐厅,将联手推出五款别出心裁的美味粽子,所选食材如十头鲍、草饲澳洲牛颊、藜麦和扇贝,让您吃出顶级料理的精致与创新。其中,包括本地名厨Sam Leong带领的Forest森团队,将糯米浸于鸡汤入味后以甜辣适中的自制XO酱炒制,辅以蚝干、扇贝和响螺等丰富海鲜,最能勾起您的食欲!肉食主义者,则会喜欢Osia Steak and Seafood Grill’s,以慢火炖煮的澳洲“五香牛颊粽”;更健康的选择则是Syun春的“山椒鳗鱼粽”;亦或者,你能选择RWS’ Dumpling Festival Package ($98) ,五味俱全,只限外带,售至6月15日为止。详情可查阅:www.rwsentosa.com
米其林一星级粤式餐厅,今年专注的是传统肉粽。分量十足的糯米,包裹住烧鸭、烧肉、干贝、虾米、咸蛋黄、菌菇、莲子、栗子及绿豆,一个只需$22。售卖至6月18日为止,于Ritz-Carlton, Millenia Singapore
乐天饮食集团旗下餐厅(Paradise Teochew, Taste Paradise and Canton Paradise),将推出4种不同口味的粽子。其中包括:全新的咸蛋黄、猪肉、樱花虾内馅($8.90);顶级猪肉、瑶柱、栗子内馅($10.80);奢华方形顶级鲍鱼粽($23.80);红豆馅甜粽($5.20)。每个都想尝一口?可订购4种口味套组($48.70),售于Paradise Teochew at Scotts Square、Taste Paradise at ION Orchard、Canton Paradise outlets