本地有许多对榴莲情有独钟的吃货,全年大多数时候我们都可以在超市或榴莲摊买到新鲜榴莲,近年来也出现多家以榴莲为主题的café和甜点店,提供各种美味兼具颜值的榴莲甜点,全方位满足大家的榴莲瘾。以下送上7家好吃处,赶紧mark起来吧!
2020年开业的The Durian Bakery提供琳琅满目的榴莲甜点选择,包括榴莲蛋糕、千层蛋糕、芝士瑞士卷、泡芙、麻糬,甚至还有榴莲口味的葡式蛋挞!店家采用来自马来西亚彭亨州著名的Tiger Hill种植园的榴莲作为甜点原材料,每日新鲜烘焙制作。
地址:#01-47 Kensington Square, 2 Jalan Lokam, Singapore 537846.
网站:thedurianbakery.com.sg
榴莲专卖店99 Old Trees去年在Teo Hong Road一带开设甜点店,装潢空间是时尚的工业风设计,配上壁画和霓虹灯,让你品尝美味的榴莲甜点的同时,还可以顺道打卡拍照哦!大推这里的榴梿酥皮泡芙Stinky Bomb (每个$1.90,最少购买两个),外层是金黄色的酥皮,内馅是浓郁厚实的猫山王果肉和奶油交织,奶滑中带着微咸滋味;也别错过榴莲瑞士卷Stinky Roll (每个$6.50),蓬松柔软的日式海绵蛋糕包裹着猫山王果肉和法式奶油。天气酷热,想来一客冰品?推荐潮州风格的Chendol,还可以额外添加一勺新鲜榴莲果泥!除了室内冷气座位,也设有户外露天区。
地址:1 Teo Hong Road, Singapore 088321
网站:www.stinky.com.sg/shop
提到榴莲甜点,Goodwood Park Hotel当然不能缺席!酒店的年度榴莲盛宴Durian Fiesta从即日起至8月6日,推出多种以D24和猫山王制作的甜点,包括D24 Honeyed Pear Mousse慕斯蛋糕 (每片$22),清爽的威廉啤梨与浓郁的D24榴莲慕斯结合,口感味道多层次。另一款创意甜点D24 Pineapple-Lime Zest Dome (每片$22),以黄梨、青柠、白巧克力榛子和香滑奶油衬托水果之王,展现独特滋味。猫山王粉丝,别错过这里的招牌Mao Shan Wang Power Puff泡芙和Mousse Cake慕斯蛋糕哦!
Ms Durian位于Jalan Besar,专注于提供各种榴莲甜品,从猫山王榴莲蛋糕、冰淇淋、泡芙到“大人系”的威士忌榴莲蛋糕,让榴莲发烧友吃得心花怒放!大人小孩都会爱上的MSW Durian Craquelin 脆皮泡芙(每个$3.50),在新鲜制作的泡芙中融入了猫山王果肉。这里也提供榴莲主题的下午茶套餐 ($45+),包括了蛋挞、芝士慕斯和马卡龙等,甚至还有猫山王口味的咖啡,让你和闺蜜“榴莲”忘返,享受一个甜甜的午后时光。下午茶套餐从周一到周五提供,有两个时段1pm和3pm可选。
地址:11 Kelantan Road, Singapore 208604
网站:www.msdurian.com
Durian Lab Café(IG:@durianlab.cafe)位于本地人气榴莲专卖店Ah Seng Durian在Bukit Merah的分店隔壁,售卖多种榴莲甜品。招牌是猫山王巴斯克芝士蛋糕MSW Burnt Cheesecake ($11),其他还有榴莲挞 ($8.50), 蛋糕($9.50)和Cruffins ($7)。想要解暑,强力推荐这里香滑的猫山王冰淇淋(每球$6.90起) ,还可以配搭华夫饼一起享用哦!
地址:119 Bukit Merah Lane 1, #01-22, Singapore 151119
Durian BB是另一家跨足甜品店的榴莲专卖店,人气必点有猫山王巴斯克芝士蛋糕MSW Durian Burnt Cheesecake (6英寸蛋糕$88,迷你款$29.80),带焦香味的芝士蛋糕上铺满一颗颗带种子的猫山王榴莲,够豪气!其他甜点有小巧的榴莲水果蛋糕、猫山王泡芙和榴莲冰淇淋,最抢眼的是外形仿造榴莲的蛋糕,内层是巧克力慕斯。
地址:462 Crawford Lane #01-65, Singapore 190462
网站:durianbb.com.sg
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Four Seasons Durian以水果摊起家,自2002年开始专注于榴莲主题的甜点,在乌节路Takashimaya设有店铺,如今分店遍布全岛各地商场,包括Nex、Ang Mo Kio Hub和Century Square。各种榴莲甜品包括泡芙、可丽饼、瑞士卷蛋糕、麻糬,以及3D立体榴莲形状的蛋糕,受到不少榴莲甜点迷的喜爱!
网站:fourseasonsdurians.com