带点甜味、口感扎实的贝果近年在本地掀起风潮,出现了不少专卖店。最早源自于波兰,贝果是犹太人的传统手工面包,最大特色是在烘烤之前,必须先用沸水将成型的面团略煮一下,形成独特的口感,在外国如纽约和蒙特利尔,贝果也被人们当作主食。
爱吃贝果的人如今有口福,本地也有不少人气贝果专卖店,从经典的cream cheese口味到融入本地食材的贝果,各种选择宠坏味蕾,以下小编私心推荐8家好吃处,赶紧收藏哦!
人气网店Able Bagel主打家庭手工制的贝果,在2020年疫情期间开业。除了各种口味的贝果,也提供创意十足的贝果三明治和冷萃咖啡。他们家的贝果都是每日新鲜制作,口感充满筋道又不失软韧。除了网购,也可以留意店家在IG发布的讯息,Able Bagel不时会推出快闪店,过去也和本地咖啡馆如Maxi Coffee Bar和Jekyll & Hyde合作,在cafe内贩售自家制的美味贝果。
电话:8874 2286
请看:孙艺珍孕期吃什么
本地著名的贝果卖专店之一,在Holland Village、Tanjong Pagar和Novena都设有分店。从2014年开业至今,让人看了就垂涎欲滴的高颜值贝果吸引了许多吃货。喜欢经典味的人,推荐必吃Lox,配料有烟熏三文鱼和葱味奶酪等;想尝试特别的口味,可以考虑点一个Fowl Mood,配料有茶香熏鸡、昆布沙拉和柚子胡椒酸奶油;Hogwarts贝果则结合了酱炒猪肉、煎蛋、咸味芥末和莓子酱等,滋味变化多层次。
地址:103 Irrawaddy Road, #01-04, Singapore 329566 电话:6251 6601;
16 Enggor Street, #01-12, Singapore 079717 电话:6509 4125;
17D Lorong Liput, Singapore 277731 电话:6235 5159
爱吃纽约风格贝果的女友们,不妨到Monument Lifestyle位于市区中心的两家分店,品尝来自Schmear的美味纽约风贝果哦!口感chewy的贝果采用传统方式烘培制作,手捏成圆环状,沸水煮过再放入烤箱烘烤,外层吃起来带脆,内层fluffy。口味选择有原味、芝麻、奶酪和肉桂葡萄干,此外也提供配料丰富的贝果三文治。
地址:75 Duxton Road, Singapore 089534 电话:65 8792 8849;
21 Yong Siak Street, Singapore 168651 电话:65 8950 8724
请看:创意十足的明星宝贝生日趴
位于CBD区的Beigelhaus于今年4月开张,主理人是穆斯林同胞,提供“巨无霸”的贝果三文治,口味选择有Corned Cow (配料腌牛腩、小黄瓜和黄芥末)、Pink Loxy(配料有腌鲑鱼、奶油奶酪、红洋葱、番茄酱和苹果茴香沙拉)和全素口味的Burrata。这里的涂酱也相当有特色,选择有蜂蜜香蒜牛油和咖椰口味的cream cheese!
地址:144 Robinson Road, #01-02, Singapore 068908
电话:65 9027 1332
好听的音乐、醒脑的咖啡香,配上美味贝果,完美的brunch选择!Choice Cuts Goods + Coffee集唱片店、咖啡座和共用工作空间于一体,除了贝果,也提供贝果三文治,推荐NYC Bacon, Egg and Cheese Bagel,以丰富的早餐开启活力满满的一天!澳洲风格的Smashed Avocado Vegemite Cream Cheese Bagel贝果滋味不俗,加入了外国人最爱的Vegemite;爱吃甜的人,别错过PB&J Banana Rice Krispies Bagel!
地址:446 Joo Chiat Road, Singapore 427659
电话:8112 9004
请看:2022年瑞恩的新尝试
位于Outram Park的人气烘培店,各种招牌的酵母面包和贝果吸引吃货不断回头光顾。这里的贝果尺寸超大,金黄色泽烤得恰到好处,带有酵母面包的味道,相当独特。口味选择也很丰富,有原味、蔓越莓核桃和肉桂葡萄干等口味,小编最爱的是Cheezy Mess,贝果外层是一层咸咸香香的cheese crust,让人一吃停不了口。
地址:6 Bukit Pasoh Road, Singapore 089820
电话:9457 1593
位于City Hall一带的Onalu,满足吃货的贝果瘾!这里的贝果三文治名称也相当玩味,人气款有Bogogi Beef,配料使用韩式炒牛肉、太阳蛋和生菜沙拉;Porter’s Belly的配料则有Portobello蘑菇、太阳蛋、番茄、蔬菜、蒜泥蛋黄酱和焦糖洋葱酱。
地址:60 Stamford Road, #01-11, Singapore 178900
电话:8268 5900
大家熟悉的Wild Honey,以提供来自世界各地的特色早餐著称,好吃的手卷芝麻贝果也吸引了许多食客回头光顾!可以堂食享用贝果,也可以打包带走(每盒6个),拿回家慢慢享用。如果选择堂食,推荐大家尝试I Love NY,芝麻口味的贝果,配上烟熏三文鱼、蓬松的煎蛋和焦糖洋葱,简单的好滋味,让味蕾大满足。
地址:333A Orchard Road, #03-01/02, Singapore 238897 电话:65 6235 3900;
6 Scotts Road, #03-K1/01/02, Singapore 228209 电话:6636 1816;
26 Beach Road, #B1-18, Singapore 189768 电话:6214 3398