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SPH Magazine

MCI (P) 029/12/2022. Published by SPH Media Limited, Co. Regn. No. 202120748H. Copyright © {year} SPH Media Limited. All rights reserved.

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Lifestyle | 生活

12 BETTER-BOOK-NOW RESTAURANTS FOR YUMMY CHRISTMAS FEASTS

Lifestyle | 生活

12 BETTER-BOOK-NOW RESTAURANTS FOR YUMMY CHRISTMAS FEASTS

盘点圣诞大餐好去处

有“叫化鸡”口味的中式火鸡、有free-flow海鲜、有特调的圣诞鸡尾酒……要怎么吃喝玩乐,你自己决定吧!

by TERRI KUE & MICHELLE LEE, translated by LEE YEN  /   December 6, 2021
2021 Xmas Feast

又到一年一度的温馨圣诞节,节日仪式感除了送礼表达心意,当然少不了和亲人好友共聚,吃好料享美食。让人食指大动的烤火鸡、香喷喷的各式烤肉和海鲜盛宴……还没决定要到哪里吃?即看小编为你精选的2021圣诞大餐好去处!

原文取自Women’s Weekly Singapore

https://www.nuyou.com.sg/gallery/lifestyle/better-book-now-restaurants-yummy-christmas-feasts/
12 BETTER-BOOK-NOW RESTAURANTS FOR YUMMY CHRISTMAS FEASTS
Reddot Brewhouse
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适合一家大小的餐厅选择(是的,连小毛孩狗狗也能一起去哦),Reddot Brewhouse提供经典的圣诞节日餐食,有Love Bundle Festive Platter ($128),铺满了大虾、羊排、五花肉和烤蘑菇等,配搭特制酱汁,让人大快朵颐;圣诞必备的火鸡料理Merry Turkey ($24),配菜有蘑菇和甜菜根,饭后甜点是铺,满新鲜水果的苹果芝士蛋糕Jingle Bells dessert ($15)。饮料方面,特调鸡尾酒Christmas ale or Sweethearts ($18)混合了荔枝、百香果和青柠,为舌尖带来清新滋味。
想为身边人炮制小惊喜,你也可以在到访餐厅前,把想说的话写下,打扮成圣诞老人的员工会把你的亲笔信送到你的餐桌。

地址:25A Dempsey Road, #01-01;预订详情,请浏览此处。

回顾:本地最佳圣诞打卡景点

Oscar's at Conrad Centennial Singapore
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前进Conrad Centennial Singapore酒店内的Oscar’s享用圣诞自助大餐。爱吃海鲜的人有口福,这里提供free-flow海鲜美食,亮点之一是Frutti Di Mare platter,汇聚美味多汁的新鲜生蚝、鲜虾和生鱼片,此外平安夜、圣诞节和元旦还特别推出了波士顿龙虾和阿拉斯加帝王蟹腿。其他美食选择有酸橘汁腌鱼、藜麦三文鱼poke和芳香四溢的松露火鸡;爱吃肉的人,不要错过烤干腌牛肋眼和香烤火鸡等。钟爱亚洲风味的吃货,也能吃到印尼仁当鸡、餐厅的招牌叻沙和脆炸鱼皮等。
即日起至31/12,午餐每人$58++、晚餐每人$78++ ;24/12平安夜晚餐、25/12早午餐和晚餐、31/12跨年夜晚餐,每人价格$178++起。 

地址:2 Temasek Blvd, Singapore 038982;预订详情,请浏览此处。

Salted and Hung
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圣诞大餐还没着落?到现代澳大利亚餐厅Salted and Hung享受精致的7或8道式节日限定晚餐,为自己和身边人留下难忘的美食回忆。
每份套餐都包含各色丰富的前菜小吃,唤醒你的味蕾。平安夜晚餐($208++) 有鲜味海胆配搭蔬菜puree和清酒果冻、摆盘宛如玫瑰绽放的新鲜生鱼片,以及帝王蟹鱼子酱,给予味蕾和视觉双重享受。主菜有奶油酱澳大利亚蓝魔虾和松露干式熟成和牛。圣诞节午餐套餐 ($148++) 内容同样丰富,有餐厅招牌的蜜汁烤火腿,主菜则是多宝鱼和松露干式熟成和牛,甜点是以朗姆酒制作的布丁配搭奶油莓果。另外,你还可以把伴手礼包括Christmas Bon Bon、姜饼和传统蛋酒Egg Nog带回家哦!

地址:12 Purvis Street, Singapore 188591;预订详情,请浏览Chope。

回顾:制造欢乐气氛的佳节酒品

Feng Shui Inn
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爱吃中餐的饕客,前进位于圣淘沙的精品粤菜馆风水廷,品尝中式圣诞大餐。以叫化鸡为灵感的节日菜品“药材卜卜富贵火鸡”,外层裹上一层厚厚的面粉皮,焖煮出软嫩多汁的火鸡肉,散发让人垂涎欲滴的药材芳香味。用小木槌捶开面粉皮,感觉就像开礼物般好玩,独特的食物造型也相当Instagram-worthy哦!即日起至2/1/2022期间供应,“药材卜卜富贵火鸡”每只价格$68++(2至4人份)。
地址:8 Sentosa Gateway, 098269;预订详情,请浏览此处。

Curate Cucina Pisana
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爱尝鲜的人又有新选择!Resorts World Sentosa酒店新开的高级意大利餐厅Curate Cucina Pisana引进比萨的精品食材, 烹煮出美味道地的意大利料理。Festive Menu节日晚餐套餐有香烤章鱼Fremantle Octopus和帝王蟹肉海鲜浓汤;主菜可以选择波士顿龙虾意大利面或Chianti红酒酱牛排。此外。还有经典的意式圣诞甜点,如意式牛轧糖Torrone 和饼干Cantuccini。晚餐套餐每人$148++(另付$78++可享有葡萄酒配餐)。

地址:26 Sentosa Gateway The Forum, #01-231 & 232, Singapore 098138;预订详情,请浏览此处。

回顾:过一个迪斯尼圣诞

Alley on 25
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位于Andaz Singapore酒店的Alley on 25,在来临的平安夜和圣诞节也推出特备套餐:Premium Festive Platter包含了丰盛的生鱼片拼盘和焗龙虾,外加让人眼花缭乱的各色小菜和圣诞特色餐点,如烤蘑菇火鸡肉卷和威灵顿牛肉。Premium Festive Platter 在24-25/12期间供应,每份价格168++。

地址:Andaz Singapore,5 Fraser St, Level 25, Singapore 189354; 预订详情,请浏览此处。

Holiday Inn Singapore Atrium
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和家人亲友聚餐,大家口味各不相同,自助餐解决所有问题,皆大欢喜。到Holiday Inn Singapore酒店的Atrium享用圣诞自助午餐,菜色有红酒炖牛肉、羊肉串、奶油面包布丁和香蕉巧克力树桐蛋糕,还有自助大餐必备的生蚝和生鱼片。餐厅也趁着佳节来临,推出新作Cereal Roast Turkey with Salted Egg Sauce ($138),以慢烤方式锁住鲜嫩肉汁,火鸡外层覆盖了香酥麦片,融合了辣椒、牛油和咖喱叶的香气,为经典的圣诞火鸡料理注入浓重的本地风味。即日起至16/1/2022期间供应,成人价格$72++、孩童价格$20。

地址:317 Outram Rd, Singapore 169075;预订详情,请浏览此处。

回顾:很适合打卡的花系咖啡馆

PS.Cafe
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PS.Café在这个圣诞季期间推出特别餐单,有4种开胃菜和5种主菜选择。开胃菜方面,有蟹肉虾饼Crab and Prawn Cakes ($22++)和日式风味生蚝Christmas Oyster Shooters ($15++) 、烤扇贝Grilled Half Shell Scallops ($16++)和清爽的番茄沙拉Burrata Caprese ($24++)。重头戏主菜,有经典的圣诞美食PS Christmas Traditional Dinner ($38++),以烤火鸡配搭杏蜜火腿、栗子鼠尾草内陷填料;另外4款主菜是猪排Apricot Glazed Borrowdale Pork Chop ($44++)、中东风味羊肩肉Pulled Lamb Shoulder Shawarma ($42++)、鸡肉派Chicken Tikka Masala Pie ($34++)和烤草饲牛肉Grass Fed Angus Tenderloin ($45++)。甜点Christmas Chocolate Nougatine ($15++),在巧克力慕斯中加入脆口的杏仁,并以蔓越莓牛轧糖作为蛋糕基底,外加一球香草冰淇淋。

全岛PS.Café餐厅供应,预订详情,请浏览此处。 

Republic
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聚会不断,吃完圣诞大餐,和伴侣或好友还需要再找个地方“续摊”?Ritz-Carlton Millenia Singapore的Republic酒吧是好去处。充满复古情调、气氛惬意私密,酒吧推出创意十足的节日酒单(每杯$25),特调鸡尾酒口味从Minced Pie、Cream Sherry到圣诞节最具代表性的Eggnog,带来最特别的味蕾体验。酒吧也打造了一款应节的特调酒Tropical Festive Punch($250),由朗姆酒、香料热红酒、柠檬香橙碎和不同风味的香料制作,单份可提供12到15杯酒的分量,三五好友聚会的理想选择。即日起至31/12/2021期间供应。

地址:The Ritz-Carlton, Millenia Singapore, 7 Raffles Avenue, Singapore, S039799;预订详情,请浏览此处。

回顾:喝超有节日气氛的下午茶

Bread Street Kitchen
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想品尝正宗英式圣诞大餐?到“地狱厨神” Gordon Ramsay 创办的Bread Street Kitchen满足舌尖欲望。三道式圣诞套餐,前菜可以选择鸡肉鹅肝酱、洋蓟浓汤配松露菇Brioche面包,或餐厅招牌的南瓜香料酱扇贝。主菜有烤火鸡胸肉、香煎鳕鱼贻贝,或黑松露甜菜根炖饭。最后少不了经典的英式甜点,以传统的圣诞布丁配搭白兰地酱,或柠檬牛奶酱。即日起至25/12/202期间供应,套餐价格每人$79++。

地址:10 Bayfront Ave, L1–81, Singapore 018956;预订详情,请浏览此处。

Spruce
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Spruce推出的4道式圣诞套餐价格$68++,让你吃得心满意足,荷包也不会承受太大压力。前菜有黑松露胡桃南瓜汤和冰镇北海道扇贝,想要让味蕾体验升级,可以额外付$12++,将第二道前菜升级为香煎鹅肝,享受入口即化的浓郁滋味。主菜有两大选择:经过6小时慢煮的日本和牛腩肉,配马铃薯泥和红酒酱汁,或传统圣诞料理烤火鸡配芽菜和苹果栗子馅料。甜点可以从朗姆酒葡萄干Parfait或覆盘子巧克力慕斯蛋糕中二选一。于25-26/12期间提供,每人价格$68++。

地址:位于HillV2和Phoenix Park的餐厅分店;预订详情,请浏览此处。 

回顾:可爱平价的圣诞装饰

Pete's Place
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意大利餐厅Pete’s Place推出平安夜晚餐和圣诞节早午餐,菜色有脆皮栗子馅猪肉卷Porchetta、烤火鸡披萨饺Calzone和意式海鲜汤Cioppino。如果你是咖啡发烧友,也能在这里品尝道经典的意式咖啡,配搭美味的节日甜点,包括Mascarpone Amaretto Trifle和Ricotta Cannoli等。24-25/12期间提供,成人价格$98++,孩童价格$68++;包含无限畅饮酒精饮料的套餐,每人价格$128++。

地址:10 Scotts Rd, Grand Hyatt, Singapore 228211;预订详情,请浏览此处。

回顾:认识《地狱公使》男主—— 刘亚仁

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