开业5年，人气依然强滚滚。位于里峇峇利（River Valley）邻里区的这家咖啡馆，至今依然是许多人享用早午餐的热门之选，每到周末全场爆满。
7.30am开门营业，让许多早起的鸟儿有虫吃。除了水准上乘的咖啡，健康美味的早餐选择也是卖点。我们的首选是其自家制的松脆Granola，配上各色莓果和蜜糖希腊优格（$14），一顿高纤健康早餐让人吃得舒心无负担。另外还有炒拌羽衣甘蓝和炒蛋白，配芦笋、豌豆、西兰花和Parmesan乳酪（$18），可大胆地说这是全新加坡最好吃的羽衣甘蓝做法。
各种素食和无麸质料理选择、鲜榨果汁，想要健康满足的一餐，这里绝对不会让你失望。
地址：#01-00, 22 Martin Road, Singapore 239058
电话：6836 4695

食材用料来自咖啡馆附设的高级食材专卖店，毫无意外，Little Farms Café 主打的也是健康营养餐食。
位于商场Valley Point，早餐菜单选择简练，包括以酵母面包配搭鳄梨泥球、水煮蛋和腌制Feta乳酪（$15）。店内还设有一处玻璃冷柜，任选各种新鲜谷物沙拉，如Wild Rice with Chicken($14)；以藜麦、番茄和Bocconcini乳酪混拌的沙拉（$12）。
甜点方面，各种无麸质面包类、法式乳酪馅饼、派饼和意式蛋饼轮番登场，可选择堂食或外带。
地址：#01-20, 491 River Valley Road, 电话：6262 0619 ；#01-04/05/06, No. 3 Lorong Liput
电话：6365 2557

你可以在这里享用一顿清爽的绿色健康早餐，也可以选择丰盛的重量级早餐。
针对不同顾客饮食需求，餐单选项多元化，从高蛋白质、低卡到素食料理，一应俱全。不妨以#eatclean展开全新一天，点一道Acai Bowl，配上新鲜芒果、草莓、香蕉，再撒上椰子片、坚果、果籽和枸杞子（$16.50），一整碗元气满满的天然原味。
你也可以自由配搭喜欢的健康早餐，额外加配料，如鸡蛋（可选择不同煮法）、烤番茄、杂锦蔬菜、烟熏三文鱼等（每种配料价格$3至$6.80）。早餐赶时间？选择以各种生鲜蔬果拌制的Superfood饮料，如采用可可、香蕉、腰豆、亚麻籽和椰子油混榨的Bulletproof（$9）。
地址：136 Telok Ayer Street Singapore 068601

位于绿荫盎然的登布西山（Dempsey Hill），属于美食时尚潮区COMO Dempsey的其中一家食肆。
与餐馆清新优雅的装饰风格一致，早餐料理也走”清爽”路线。餐单融合了COMO集团旗下各地养生度假村酒店的特色健康餐食。比如疗愈百分百的特调饮料，以Long Black加入姜、麦卢卡蜜糖和冷榨椰油调制的Body Guard（$7）；以苹果、茴香、菠菜、螺旋藻、果籽和坚果鲜榨的蔬果汁Green & Clean ($12) 。食物方面也别出新意，外脆内松的松饼以7种谷物制作，配上烟熏鳟鱼、法式酸奶油、夏南瓜和香草($18)，让人回味无穷。
地址：18A Dempsey Road
电话: 1800 304 6688

位于达士岭（Duxton）邻里区的人气咖啡馆，健康美味的早餐尤其出色。菜单弹性化，你可以从店家自制的配料食物（每种价格从$2至 $7 ）中自由选择，组出你最爱的早餐组合。招牌菜是自家烟熏的鲭鱼和Ricotta，配上蛋料，堪称一绝。
有选择困难症的人，推荐你用料丰富的Grain Bowl（$18），有大麦、法老小麦、藜麦、64摄氏度煮制的鸡蛋，配上腌菜、生菜，再淋上味淋调味料。餐单上的所有健康食物选项，均为无麸质用料，部分为素食。
地址：136 Neil Road, Singapore 088865, 电话: 6423 9918

周末还要回到CBD地区吃早午餐，兴趣缺缺？我们拍胸保证，这家餐馆不会让你失望。Hrvst (发音为Harvest)是一家素食餐馆，食物素质让人惊喜。Brunch只在周六供应，推荐Zucchini Frittata，配搭双重烹制法处理的马铃薯、鳄梨、蕃茄酱和九层塔（$16）；薯饼Rosti配上香肠和香蒜蛋黄酱（$14）。虽然专注使用天然食材，无添加剂，不使用鸡蛋、乳制品和肉类，但食物无论味道和口感都非常出色。
小贴士：到餐馆花园走廊的摇椅吊床入座，感受周末chill out慵懒氛围。
地址：#05-01, OUE Downtown Gallery, 6A Shenton Way, Singapore 068815
电话：6920 7500

乌节路一带终于迎来一家美味与营养兼备的优质咖啡馆。位于Paragon的Halcyon & Crane装潢陈设优雅，健康营养的餐食摆盘也非常精致。全天候供应的早餐有Healthy Mixed Grains and Pumpkin Salad（$18）。用料混合了白腰豆、薏米、卡姆小麦、藜麦和荞麦等，佐以蜂蜜烤南瓜、甜菜根、鳄梨、玉米粒，再淋上蜂蜜柑橘汁，增添清爽滋味。另有Pistachio and Apple Birches Muesli ($17)，以隔夜燕麦铺上新鲜水果干，拌上开心果和藜麦，展开血拼行动前的最佳能量养生餐！
地址：#03-09, The Paragon, 290 Orchard Road, Singapore 238859
电话：9727 5121

论健康餐咖啡馆，若没有列入这家位于武吉知马的咖啡馆，便算不上完成名单。2011年开业至今，多年来为讲究健康的食客带来原汁原味的美食。所有上桌的食物都不含防腐剂、添加剂、乳制品和红肉。周末早餐从早上9点开始供应（晨跑后的好去处！），菜色选择多样化，从配上多种时令水果的Chia Pudding（无麸质、纯素生机料理，$10）到早餐蛋饼配蘑菇、菠菜、腰果蛋黄酱、按培根仿制的茄子（$16.50）。饮料则有Soy-laced咖啡、鲜榨果汁、Superfood奶昔和红茶菌饮料Kombucha。
地址：779 Bukit Timah Road, Singapore 269758
电话：6468 4482

全岛有两家分店，分别位于Cluny Court和STPI。餐单上菜色有些许不同，但两家分店都有健康早餐选项。位于Cluny Court的 SPRMRKT，邻近新加坡植物园，早晨在园内运动后，这里是享用早午餐的最佳地点。隔夜燕麦加入Acai和霹雳果仁，配香蕉和优格($15)，富含蛋白质与纤维，让你补充满满活力。位于罗拔申码头的分店则提供各种Superfood Grain Bowls，丰富的早午餐食物有The Veggie Breakfast（$19），蛋类 (炒蛋, 煎蛋或Sous-vide鸡蛋)，佐以烤番茄、鳄梨、沙拉和奶油，最后配上鲜榨特调果汁Fat Blaster（葡萄柚、橙、柠檬和姜，$10） ，堪称最佳能量组合。
分店地址：#02-13, Cluny Court, 501 Bukit Timah Road, Singapore 259760
电话：9736 4170 ；
分店地址：41 Robertson Quay, Singapore 238236
电话：9736 4032

位于Craig Road的Bearded Bella，我们不仅爱它所散发的邻里咖啡馆悠闲氛围，每天早上7.30 am开门营业，对早起的人士而言，也可说是一大佳音。
品尝澳洲风味早餐配上一杯好咖啡，为新的一天拉开序幕，推荐Smashed Avocado ($17) ，鳄梨泥撒上坚果和果籽，配红薯片、藜麦、菲达乳酪、石榴和烤面包。特制炒蛋以姜黄、蘑菇和黑松露油煮制，加上高纤维的的羽衣甘蓝（$18）。采光通透明亮的空间，也是拍Instagram美照打卡的绝佳之处。
地址：8 Craig Road, Singapore 089668, 电话：9880 0775

位于中峇鲁的The Butcher’s Wife是新加坡唯一100%无麸质餐馆。想要享用低卡健康Brunch，这里是上佳选择。主打健康料理，食物风味也不逊色。上午11am开门，想要吃早餐，算起来稍迟，更贴近Brunch时段。早午餐菜色独具巧思，自家特制的Granola配搭蓝莓和洛神花酱奶昔，撒上奇亚籽、鲜果和杏仁酱（$21）。其他轻食有机水煮蛋和自家腌制的三文鱼，配上红薯Rosti、菲达乳酪、番茄参巴酱和鳄梨（$25）。饮料方面，有鲜榨果汁如Coco Loco （$12），用料有椰子、龙舌兰、杏仁牛奶和黄梨。
地址：19 Yong Siak Street, Singapore 168650
电话：6221 9307