好喝又能美容的胶原蛋白火锅汤底,光听就让人蠢蠢欲动!快看小编为你推荐,本地有哪里可以喝到令人饱足又满足的“美人锅”!
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主打成都风味的“大妙火锅”,日前推出了全新骨胶美颜汤(全锅$42;鸳鸯锅$32)。如同其名,滋补养颜的乳白汤底,口味浓郁,蕴含了如豚骨、鱼肚、猪皮、鸡脚等附含胶原蛋白的食材,具有丰富的抗氧化效果哦!
此外,汤底中还添加了南瓜,为整体提供鲜甜。用中火焖煮至少6个小时,让骨头中的胶原都能融入汤底,因此每一口都是精髓。
若有无辣不欢的朋友,可选择麻辣汤底搭配骨胶美颜汤。这里的麻辣采用了超过20种草本和香料制成,搭配最优质的菜籽油,可还原正宗四川口味,辣劲非比寻常。
地址:3C River Valley Rd, Clarke Quay Blk C #01-11 The Cannery, S179022
以川菜及粤式汤底著称的火锅餐厅,就有养颜滋补的大骨汤底可选择。除了有多人份共享大锅,你还能点单人小锅,让萌生“火锅瘾”时不必呼朋引友,也能解馋。值得一提的是,单人份还能选择鸳鸯锅,让你一次享受不同口味的汤底。火锅菜品价格从$3.80起,午餐特备套餐则从$9.90起。
而这里的“胶原滋补大骨汤”,就选用带肉猪大骨、整只老母鸡及猪皮,再加入清水及香料,先以大火煮至滚沸,再转为小火慢熬,过程需至少7小时,等到汤底呈现奶白状态,即可调味食用。
若是一个人在家,用一整只老母鸡炖出来的未必能喝完,而且处理过程还相当麻烦。想要毫不费力地品尝美味,同时滋补养颜,这里就是好选择!
地址:#B1-16, CHINATOWN POINT, 133 New Bridge Rd, S059413
提到养颜的胶原汤底,其实大多数最先想到的,应该还是乐天集团旗下的“美滋锅”。
经典胶原蛋白养颜美容锅,自2018年起已不再使用鲨鱼翅骨,而改由猪脚代替,每天新鲜熬煮超过8小时,口味鲜香浓稠。
今年11月,美滋锅就在Westgate开设了本地第六家分店,全店面以粉色为主,是专为女性食客所打造环境,特别适合闺蜜聚会。
多家分店,请点击官网查询。
与其他的胶原汤底不同,塚田农场美人锅选用的是日本长大的土鸡,将鸡骨经过8小时以上精心熬煮,才形成了充满胶原蛋白的黄金汤头。该汤头没有添加任何多余调味,经过冷却后就会形成滑嫩的奶白色“胶原蛋白布丁”,且直接空运到本地,供餐厅使用哦!
“胶原蛋白布丁”上桌后,会在你面前进行加热,可见它满满化成汤,让人食指大动。由于汤底是100%纯胶原蛋白,因此十分饱腹,香味也很浓郁,常常路过餐厅的人都先闻其香,才看见招牌,难怪总是大排长龙啦!
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这里则主打不蒸、不煮、不炸的健康理念,旨在把最新鲜、最原汁原味的菜品提供给大家,因此汤底里也不添加味精哦!
火锅套餐价从$9.90++起,一共6种汤底可选,其中就包括了美颜胶原蛋白鸡汤。此外,这里的饮料还无限续杯,并时不时会推出海鲜50%折扣的优惠,特别适合预算不足的你来满足口腹之欲。
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