本地艺人欧萱（Jeanette Aw）新开的甜点店Once Upon A Time，店内以白色大理石和木质板块为主做室内装潢，缔造出舒服氛围，是女主人装载梦想的小天地。目前甜点店只接受网上预定，6月订单已满。想品尝？那7月时手脚要快哦。比如之前的WTFudge Brownies一推出就反应超火爆，相信以后也还会有更多巧克力蛋糕，记得关注。小编怎么知道很好吃？Le Cordon Bleu巴黎蓝带学院传授的法式巧克力甜点制作方式，对食材和步骤真的是非常讲究，口味绝对够正！

Cat & the Fiddle是由本地甜点师Daniel Tay（原是Bakerzin创办人）打造，主打各式各样的芝士蛋糕。如果你爱吃cheese cake，又爱巧克力，这款将两者结合的Naughty and Nice – Devil’s Chocolate蛋糕一定让你欲罢不能。下午5点前下单，第二天即可送货。除了巧克力口味，还有Milo Dinosaur – Singaporean Favorite, 咖啡口味的Sicilian Wild Cats – World’s Best Tiramisu，以及猫山王榴莲制作的Musang Fury – Durian Basque Burnt等等。每样都想试试？可以！只需自选口味拼选下单即可。

小编尝试了Sugar & Tease的多款甜点，印象最深的其实是其超松软、湿润又浓郁的brownies，订购蛋糕时不妨一起下单试试看。巧克力蛋糕的话，品牌推出以65%黑巧克力制作的Everyday I’m Trufflin’，颜值超高的Pure Chocolate，及Dark Forest蛋糕等。如果你是“甜点狂热分子”，还可以加购Valrhona Dark Chocolate & Fleur de Sel cookies，一次满足你的巧克力欲。

Bloomsbury Bakers采用小规模制作的形式，保证每款蛋糕的品质与口味。其中极受欢迎的Chocolate Praline Crunch蛋糕，采用66% Valrhona Chocolate制成的巧克力慕斯和Ganache，再层层组合蛋糕及薄脆，口感丰富并散发香浓的榛果及杏仁香。除此以外，还有Chocolate Sea Salt Caramel蛋糕及各种小甜点可选。

口碑极好的JER Bakerboy，小编已有好几个朋友推荐。近日又有友人（YouTuber：聪生家Chengdu Family）分享跑去抢芋泥蛋糕和甜品挞的动态，并号称该店甜点几乎可以“盲选无雷”。感兴趣的话可到店（Blk 30 Bendemeer Road #01-889）看看他家的人气fudge brownies，或者浏览IG页面直接从网上下单。

喜欢各种萌化人心的可爱甜点？这款小刺猬造型的巧克力甜点绝对Instagram worthy。另外La Vie也出售含多款不同小甜点的dessert box，每盒$30，$9送货。让你居家的日子也过得甜蜜。等到居家结束后，你还可以到La Vie Cafe坐坐（204 Jln Besar, Singapore 208890），店内安静且环境舒适，怕拥挤的你，可以约朋友到这里见面，虽然没有大排长龙的景象，但是口味也绝不逊色。

Sunday Folks最畅销的Rich Cognac Chocolate Ganache Cake，这款黑巧克力以56%可可及cognac制作ganache，入口香浓让人欲罢不能。现在满$65全岛免费送货，在家办party招待客人，或想要找一款好吃的生日蛋糕，不妨就为巧克力狂们选购这款蛋糕吧。

来自P.S Cafe的Double Chocolate Blackout Cake，同样也是黑巧克力蛋糕及黑巧克力ganache的双重组合。没有花俏的装饰，完全靠厚实香浓的口感取胜。15cm价格$58，20cm价格$90，网上下单提前两天预订。

Cake Botanica主打原素主义（Raw Food）及100%纯植物性材料，甚至还纳入营养考量（让你吃甜点也少点罪恶感）。不过别以为这样就不好吃，品牌也在口味上下足了功夫。这款Raw Coconut Cream Chocolate plant cake，号称“非同寻常的巧克力蛋糕”，不仅散发椰子及可可的双重香味，还采用有机可可脂（cocoa butter）制作，从里到外用材都极致考究。

看看KURA的menu：Marou Triple Chocolate Paris Brest、Hazelnut Opera、Chestnut Mont Blanc……各种法式甜点已经足够诱人。外加各种采用高品质巧克力（如与在越南自行种植可可豆的巧克力品牌Marou合作）制作的甜点，光是想象咬上一口，已叫人心花怒放。

THEFABULOUSBAKERBOY的厨师及甜点师Juwanda爱从旅行及各种传统食谱撷取灵感，制作的食物看似朴实但口感绝佳。这款The Chocolate Salted Caramel cake采用Valrhona巧克力制作，且融入海盐焦糖风味，外部包裹的一层厚厚的Valrhona chocolate ganache buttercream也尤其叫人沉溺。不过注意，所有蛋糕均需5个工作日预订。

由本地航空公司的空姐在阻断期间新创的甜点品牌Two Bake Boys，其实主打甜点本是手工制作的泰式奶茶千层蛋糕Thai Tea Crepe Cake（因品牌创办人原本来自泰国）。不过，由于预订蛋糕的时候可以选择多种千层进行组合，不妨也试试其巧克力、黑芝麻或提拉米苏口味千层，混合享用，更加尽兴。提醒，千层蛋糕会随附小袋酱汁，微微温热一下再淋在冷藏后的千层上，让汁液在蛋糕上自然流动，拍照也更美哦。

Lady M早前联手威士忌品牌The Macallan共同打造的黑巧克力慕斯蛋糕。融入The Macallan Double Cask 12 Years Old威士忌，里面的巧克力慕斯及威士忌橙皮啫喱均完美展示出这款单一麦芽威士忌的蜂蜜、柑橘和生姜风味。小编亲试，每口都在舌尖绽放淡淡的醉人酒香！

更多cafe推荐，请看：13间巴厘岛度假风CAFE，以及必打卡的特色新CAFE。

如果你爱吃榴莲，那么一定不要错过Upcakes的MSW durian chocolate cake。该品牌2019年刚成立，起因是因创始人Aaron Lee妻子为他们患有唐氏综合症的儿子Andrew制作手工生日蛋糕，而后为了传达积极的态度并出于对儿子的爱，创办了这一蛋糕品牌Upcakes。
小编已亲试，这款超香浓榴莲“内心”+纯正绵密的黑巧克力蛋糕，实在是欲罢不能的极品，保证不叫你失望。

对于本地人来说，Awfully Chocolate已经不陌生，但是小编还是想要重点力荐。因为每次品尝Awfully Chocolate的巧克力甜点，都有种“新加坡之光”的感叹由心而发（提拉米苏也很棒），搭配店内的Draft Coffee（黑咖啡喝起来仿若啤酒一般爽口），无论多少卡路里都吃得心甘情愿。

顺带一提，Starbucks在节日期间也推出和Awfully Chocolate合作的Dark Chocolate Truffle Brownie Cake，部分店面有售（比如小编近期有在Great World City和Holland Village的Starbucks吃到）。蛋糕质地较干，口感细腻紧实，而且不会让人感觉过甜。

位于Raffles Hotel Arcade一楼的Singapore Coffee，内部装潢非常华丽，还带有浓浓南洋风味。这里不仅是咖啡爱好者的天堂（店内咖啡豆均精选自亚洲庄园），还有丰盛的brunch和口感惊艳的甜点。比如这道会淋上expresso的Melted Chocolate Cake，是小编身边几位老饕都强烈推荐的“必吃”巧克力蛋糕。

其实，还有很多好吃的极品巧克力甜点都在餐厅里。位于Marina Bay Sands的LAVO Restaurant & Rooftop Bar，推出足足20层的20 Layer Cake！以巧克力结合peanut butter mascarpone，味道香浓，造型insta worthy，还足够和闺蜜、伴侣分享（且吃得过瘾）。

名称来自1990年代盛行的音乐风格trip-hop（品牌的视频也配上了Massive Attack的音乐），蛋糕造型自带仙气，是口碑极高的网红品牌之一。生日时点一款Caramelia Milk Chocolate Chocolate/Salted Caramel Fudge Cake，还能让你的“蜡烛照”唯美值飙升。

另外也推荐：疗愈系的极简咖啡馆，以及到现代“茶吧”饮茶。

Chocolate Origin浓郁的巧克力甘纳许（chocolate ganache）结合双层巧克力蛋糕，展现黑巧克力本身微苦的纯正口味（品牌的经典Cuppa Lava cake你应该有印象吧）。
另外，在Kallang Wave, Bugis Junction, White Sands和Jurong Point的店面，品牌还有造型超可爱的artisan latte！

本地甜点师Germaine Li及Joy Chiam创办于2018年的法式甜点店Pâtisserie CLÉ。她们2016年在著名的巴黎Ferrandi学院（与巴黎蓝带甜点学院齐名的名校）求学时相遇。学习期间，Germaine和Joy分别于Patisserie Yann Couvreur以及五星级酒店Le Burgundy内的米其林一星餐馆Le Baudelaire and Le Charles cafe磨练技艺。回到新加坡后，两人也在本地的米其林三星餐馆Les Amis和Joël Robuchon就职，相信她俩搭档创办的甜点品牌，也定能取悦你“挑剔”的味蕾。

由Violet Kwan女士首创于1964年的老字号蛋糕品牌Lana Cake。由于最早是其从夏威夷来访的sister-in-law Lani教她在家制作蛋糕，所以品牌名也由Lani而来。1975年，她正式在Greenwood Avenue开设Lana Cake Shop，这也是品牌现在的店址所在。多年来，蛋糕的口味已经从3种增加到12种选择，并有着众口相传的绝佳口碑。

Clan Cafe位于充满历史气息的Bukit Pasoh Road，隶属于本地私人俱乐部 Straits Clan。而且，不仅Clan Cafe向公众开放，咖啡厅内一旁的电梯可通往会所的活动空间（部分活动也对外开放）。如果要到这里用餐，不妨试试不少甜点爱好者都大为推崇的Double Chocolate Cake。

从名称就不难猜出The Dark Gallery专注于巧克力甜点。这款Signature Dark Chocolate Cake蛋糕采用66%的黑巧克力慕斯制作，另外还有以72% Venezuelan黑巧克力及espresso ganache制作的Mocha Cake，定能满足巧克力狂热分子的口欲。

来自法国巧的克力大师 Laurent Bernard对食材极其执着，甜点原材料也都从法国进口。而且，他甚至能够确切地知道制作巧克力的可可是由哪些人种植的！在如此严谨的监管下，Laurent Bernard Chocolatier的巧克力蛋糕又怎会令你失望？品牌在本地有多间店面及咖啡厅，比如在Robertson Quay的Laurent’s Café & Chocolate Bar。

Jane’s Cake Station没有Instagram，只有一个Facebook页面，照样声名远扬，可见其蛋糕是靠实力说话的。创办人Jane Lim女士的烘培手艺由母亲传授，季节性的榴莲蛋糕是她的“成名作”（都是用真材实料的、熟透的高品质榴莲制作）。而除了榴莲，就是格外让人沉溺的黑巧克力蛋糕，虽然口味不多，几十年来却一直很受本地顾客喜爱。