本地哪里吃最道地的意大利料理

Latteria Mozzarella Bar

餐馆营造一种回家的感觉。温馨的环境，适合下班后和朋友聚会，带客户来用餐也很恰当。午餐时段艳阳高照，却发现许多食客宁愿在户外用餐。好奇询问，在场意大利籍食客们表示，坐在户外感觉更像意大利街头，反正餐馆有遮阳帐篷和户外空调。他们也赞同料理贴近当地口味。特别推荐Stracciatella, Eggplant Caponata & Pine Nuts，因为本地要找Mozarella芝士容易，但其中味道浓郁却不腻的Stracciatella则不易寻获。

地址 40 Duxton Hill

电话 6866 1988

ALBA 1836

大多数料理及用餐环境与意大利的蛮相似，是在本地居住的意大利人最喜欢的其中一家意大利餐馆。餐馆营业约一年，年轻有为的厨师已助餐馆登上本地各大美食专栏。拍摄时发现，是厨师不仅对料理味道讲究，甚至连摆盘也亲自动手。酒库有上百种意大利进口的美酒，适合搭配料理。甚至还有意大利食客表示自己每个月到意大利餐馆约三次，每人一次消费$120起。因为会情不自禁地点太多美食和美酒！

地址 28 Duxton Hill

电话 6222 2048

Alkaff Mansion

环境与一般餐馆不同，有幸坐落在绿意蛊然中。与多数意大利料理强调芝士、披萨相反，这里多了海鲜选择。 意大利籍厨师把地中海料理的食谱带到新加坡，每一道料理口味不重，反而清甜。若要选择，海鲜料理一定不能错过，如Prosecco Brunch菜单里的Seafoof Fregola 、Homemade Seafood Ravioli with San Marzano Tomatoes, Basil & Olives等。虽然Prosecco Brunch配上无限量供应的 Prosecco气泡酒仅$88＋＋，但a-la-carte菜单里的美食如海鲜拼盘也值得一试。

地址 10 Telok Blangah Green

电话 6510 3068