“等我们长大有钱了，一定要合伙开设……”你可还记得当年与好朋友讨论着共同创业的对话？那也许只是一个你年少时的突发奇想，但对Coconuto四兄弟来说，当年不经意的一句话却成为他们之间的纽带和约定。2022年3月，Kenneth，Nicolas，Hao Yuan和Adam终于将儿时的愿望兑现，共同创建了本地首个以椰子为主题的甜品屋——Coconuto，售卖各种与椰子有关的甜品和饮品。
4人如何相识？
我们在中学时期的篮球社团中相遇，虽说距离毕业已有接近十年的时间，但这些年来我们从未断联，甚至变得越来越熟悉，也会更加珍惜年少的友谊。
怎会想到共同创业，还都对椰子饮品感兴趣？
我们从中学时期就是很好的朋友，一直希望有机会一起创业。后来我们还一起出国旅行，有一次我们一起去了曼谷的Chatuchak市场，发现了椰子热潮。市场上有很多摊位卖各种椰子类产品，而且非常受欢迎，味道也非常好。我们一致认为椰子口味会受到本地人的喜爱，于是就有了创建Coconuto的想法，试图将泰国的椰子热潮带到本地。
据说你们4人均没有任何餐饮方面的经验？
的确没有……但是三个臭皮匠，也能顶个诸葛亮，更何况我们有四个人，人多力量大嘛！我们在讨论中会碰撞出很多新的想法，在实施和善后方面也会有更多人来帮忙。我们希望将Coconuto打造成一个供客人们“逃离”日常繁忙、享受美食和饮品、并感受到归属感的地方。
没有经验，怎敢一次性投入$100,000?
可能是因为我们对自己和彼此有足够的信心吧。在正式开始创业之前，我们做了充分的准备工作，包括产品研发、食谱设计、店面选址等都经过精心安排。我们认为与其选择商业气息浓厚的购物中心，不如选择贴近消费者生活的Yishun中心。
跟朋友们创业真的理想吗？
目前情况还不错！不过，在朋友之间建立健康、清晰的界限和期望是很重要的，我们会定期互相给予反馈，并确保保持透明的沟通。实际上，我们之间也会有意见不合的时候，但我们始终以Coconuto的利益为先，所以我们只会对事情进行讨论，而不是对个人进行批评。此外，我们四个人会根据自己的优势指定明确的分工，一般不会干涉其他人的决策。合作也让我们更加深入地了解彼此，甚至有些性格特质是在合作后才认识到的。
比如说？
他们都说我(Kenneth）具备领导能力，哈哈，我的战略性思维和解决问题的能力在Coconuto的整体运营中起着关键作用。Hao Yuan则是个理财小能手，他对数字尤其敏感而且非常细心，我们可以完全信任他的财务能力。Nicholas的性格圆滑，最适合处理各种人际关系。他擅长在公司内部营造一个积极的工作环境，使团队更加团结。Adam的创作能力非凡，品牌的高效营销策略和吸引人眼球的广告都出自他之手。当然，这也大大提升了我们品牌的辨识度和销量。
年纪轻轻就开始创业，可否与我们分享心得？
作为年轻的餐饮业创业者，我们经常会面临人们的质疑，也会因为经验不足而吃亏。但正因为我们年轻，所以有勇气承受失败。我鼓励年轻人勇敢地追逐他们所热爱的事物，它们是值得一试的！也许你会失败，但你在过程中所获得的经验和成长将远远超过你所失去的。
未来的打算？
我们计划在新加坡和亚洲其它国家开设更多门店，同时我们也会持续推出新品，丰富我们的餐单。
有什么值得期待的新品吗？
我们前不久刚推出了”Nuto’s Bucket”为大家解暑！这款口感丰富，用料毫不吝啬的甜品采用清爽的椰子奶昔作为基底，再搭配香甜的饼干、芋圆、椰子等配料，定会是你下午茶的首选。