火腿
在腌制过程中，火腿中放入大量盐，这会导致物品内的钠盐含量超标。吃下后造成肾脏负担加重，提高高血压风险。
快熟面
虽然很方便，但也很高风险。快熟面属于油炸、高盐、高脂、低维生素、低矿物质的食物。其高含盐量会增加肾脏负荷；人造脂肪、防腐剂、香精及蜡，则对心血管有相当大的负面影响。
午餐肉和热狗
此“肉”非比真“肉”！只是将防腐剂、香料、肉皮、大豆分离蛋白等塞进各种肠衣内，以仿拟肉类的感觉却毫无肉类的营养。
膨化食品
膨化食品包括曲奇、薯片等，因是油炸食品，食品中糖、盐、味精的含量相对其它食品的含量多。除非是freeze dry的“真材实料”食品，否则多数都是没有少营养的零食。
动物内脏
猪杂、牛杂请少吃为妙！虽然有一定含量的优质蛋白、维生素和矿物质，但是动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。