CHIKIN: Yakitori & Cocktails
路过Chikin,你一定会被门口的哆啦A梦等卡通玩偶所吸引,这到底是怎么样的一间餐厅呢?刚开业不久的Chikin已经吸引了不少人潮前往探索这间十分有主题特色的餐厅。Chikin在日文中是“鸡”的意思,餐厅呈现一个现代化的风格,共3层楼的用餐地点,提供一系列日本烧鸟、小吃和鸡尾酒。十分有特色的店面,融入了日本流行文化,灯光弥漫、装潢艳丽耀眼。而食物方面则把每一道食物变成艺术,不但保存了食物原有的风味,还加以点缀,形成画龙点睛的效果。日本烧鸟炭香味十足,酱汁香浓郁,里面鲜嫩多汁但不见生。让人食欲大开!这里的酒品也是一大特色,特别适合约会和聚会的地点。
地址:6 Bukit Pasoh Road
电话:6221 3670
营业时间:星期一至星期六晚上5点到凌晨1点、星期天休息

 

Bincho
相信很多人对“秘密餐厅”抱有好奇和幻想吧?位于中巴鲁的神秘餐厅Bincho能满足你的一切想象。外面看上去像是一间陈旧的仓库,但千万别小看它,打开门会带给你意想不到的惊喜!白天这里是卖肉脞面的店面,晚上店铺的后方就变成了新式日本串烧小酒吧。
日式烤饭团和日式烧鸟是必试的菜品,另外一定要试试这里的碳烤鱿鱼,一整只的鱿鱼,晶莹剔透的发着光,新鲜厚实的口感,定会让你流连忘返。鸡肉丸看起来非常的简单,但从配料、碳烤的每一个步骤都是非常讲究的,外表微焦,扎实还有些微脆。
地址:78 Moh Guan Terrace, #01-19
电话:6438 4567
营业时间:星期二至星期五 晚上6点到凌晨12点、周末中午12点到下午3点&晚上6点到凌晨12点

https://www.instagram.com/p/BWfRcwvjXoZ/?taken-at=214707063&hl=en

 

The Refinery
本地大受欢迎的多概念餐厅The Refinery,坐落于Lavender Road附近的一个工业区内,特别适合多人到此聚会与用餐。室内装潢是近期最IN的工业风,在单色调中会让人内心平静,完成一整天的工作后,这里应该是最好的用餐选择。The Refinery将日式餐食与饮品文化结合,变成一个便捷安静的餐厅。这里的日式烧鸟可作为下酒菜、点心,甚至是正餐。味美爽口,再配上秘制的日式烧烤酱,一定能满足你的味蕾!除此之外,这里还有拉面、小吃和各种饮品。
地址:115 King George’s Avenue
电话:9111 1210
营业时间:星期二至星期四和星期天晚上6点到凌晨12点,星期五至星期六晚上6点到凌晨1点

 

JiBiru Craft Beer Bar
喝酒聊天的同时,配上美味的日式烧鸟,JiBiru Craft Beer Bar是你不二的选择!正如这间餐厅名字所指这是一个工作人士下班后的天堂。这里供应很多啤酒的品牌,其中不少在日本都极难找到。当然,除了这些罕见的酿酒之外,还有一系列的日式烧烤小吃,这里采用的食材都是上等新鲜的,配上秘制的酱料,简直无与伦比!另外,一定要试一下这里的猪肉类小吃,汁多味美,肉感紧实,值得一试!
地址:#01-26 313@Somerset, 313 Orchard Road
电话:6732 6884
营业时间:星期一至星期四上午11点到晚上11点、星期五至星期六上午11点到凌晨12点、星期天上午11点到晚上11点

 

Ishinomaki Grill & Sake
本地其中一间价廉物美的餐厅,厨师使用碳烤加慢烤(slow-grill)的方式制作菜肴。菜单十分丰盛,从前菜、沙拉、刺身、汤品到主食、寿司、日本烧鸟,再到甜品,会看得你眼花缭乱,不知道从何选择。这里还有十分特别的菜单供选择,比如猪肚、日本南瓜、土豆培根卷、日本山药酱甚至柚子味增汤在这里你都能吃到哦!
地址:#B1-02/02A/03 Palais Renaissance, 390 Orchard Road
电话:6737 1065
营业时间:每天上午11点半到下午3点、晚上6点到晚上10点

 

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