不管你是懒得下厨、吃腻外卖,还是每次看韩剧主角吃就很想吃(如小编)。为你集合美食博主和TikTok视频的7个创意泡面煮法,快试试看!

#1 美乃滋蛋黄酱泡面

喜欢浓郁汤头的吃货快试试!美食烹饪博主Emmy Cho示范,材料只需要Kewpie美乃滋蛋黄酱、一粒鸡蛋和些许蒜末,就能煮出滋味浓郁的拉面汤。做法也超简易,把鸡蛋打入碗中,加入美乃滋蛋黄酱和蒜末,再加入已煮好的热面汤汁,调和均匀,最后再把泡面完全倒入碗中,就完成一碗热腾腾的浓汤泡面啦!

#2 松露油炸酱面

看韩国爱豆华莎如何快手炮制华丽风味的炸酱面。加水煮熟面条后,加入调味料(记得选择Jjajang炸酱面口味哦),等到慢慢收汁变浓稠,再加入大量松露油。倒入碗后,再加上生蛋黄调和,芳香四溢的炸酱面轻松get!

#3 TikTok最火爆泡面

TikTok上最夯的泡面煮法,只需谷歌搜寻关键词“TikTok Ramen”,就能找到各种示范烹饪视频哦!基本上就是以炒面的方式烹煮,重点是不用泡面配给的调料,而是自己发挥创意,加入牛油、鸡蛋、蒜末、黄糖和酱油伴炒泡面。最后成品有点像许多人都爱吃的干捞快熟面Indomie,但滋味更丰富浓郁。

@insta.noodls

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#4 泡面Lasagna

许多人都知道,芝士和拉面是天生绝配的组合,但你或许想不到,还能把芝士和泡面组合在一起,煮成意式千层面Lasagna!Popsugar上网友示范烹饪片,做法简单粗暴,在碗中叠放一层层泡面,间中每一层都铺上番茄酱和芝士,放入烤箱加热45分钟后,便可以享用好吃的Lasagna泡面。

@ramenkingivan

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#5 泡面烤芝士

爱吃芝士的你,不妨试试这另类的烤芝士吃法。先用热水把面条泡软后,去掉水分,打入鸡蛋调和。把面条放在小碗容器中,用叉子压至扁平,做好两个扁平形状的面条团后,把其中一个面条团放入煎锅,铺上芝士,再加上第二个面条团。煎至芝士融化,面条团两面都变金黄色,散发微微焦香味即可。你也可以加入自己喜欢的配料,如火腿或午餐肉。想打造泡菜口味,还可以参考这个食谱哦!

#6 泡面炒饭

善用冰箱里的冷剩饭,你还可以把它做成泡面炒饭!是不是有点难以想象?配料很简单,你也可以随心所欲加入不同食材,重点秘诀是先把泡面压碎,如此一来才能和饭粒完美融合一体。

#7 泡面炒年糕Rabboki

当泡面遇上辣炒年糕,会是什么滋味?肯定是让人忘了减肥为何物的滋味。口感弹牙的韩式年糕加上便利包装的泡面杯,浓郁香辣惹味。事实上Rabboki并不是什么网络新发明,而是早已在韩国人气火红的街头美食之一哦!

原文来自Women’s Weekly Singapore