距离农历新年只剩短短几周,如果你还没有预订餐厅,那可要快点行动了哦~ 无论是想找售卖传统年夜饭还是创新料理的餐厅、或是能吃到饱的自助餐,小编为你整理9家不同料理风格的餐厅,总有一款能满足你的需求!
原文取自Women's Weekly。
无论是想和三五个家人来场温馨的聚会,或是举办10人的热闹派对,Man Fu Yuan设有各种套餐能够满足你的需求。
附有五道菜的Blissfulness套餐适合5人享用,里头包括了五头鲍鱼、海参、岩龙虾、干贝等18种顶级材料制作的招牌Man Fu Yuan聚宝盆。豪华的7道菜Harvest套餐里有清蒸大西洋鳕鱼、烟熏烤鸭、胶原蛋白炖汤等等。
想再来些别的?你还能单点一份烤乳猪配五谷糯米饭($528++)或是烧烤拼盘($68++)。
地址:Man Fu Yuan, Intercontinental Singapore, 80 Middle Road, Singapore 188966
供应日期:1月15日 - 2月29日;2月9日只供应晚餐(时段一:6pm - 8pm | 时段二:8:30 - 10:30pm)
价格:$168++/大人 (最低消费为两人),$888++/五人套餐,$1,988++/十人套餐
Conrad Centennial Singapore旗下获奖无数的粤式餐厅Golden Peony可是人气火爆,不少常客都会提前预订,确保自己chope到位置~
主厨Ku Keong的招牌烤乳猪今年换上华丽的包装,里头塞满了炸鸡泡菜炒饭;另外还有像是西班牙红魔虾制作的“鸳鸯”鱼胶、石斑鱼炒茭白、豆瓣酱清蒸石斑鱼等等。
新年当然少不了鱼生啦!超豪华的Fortune Gold Flakes鱼生里包括了龙虾、小鲍鱼、鸡肉干、脆鱼皮等等,还有各种新鲜的水果增添口感。
供应日期:1月15日 - 2月24日
地址:Level 3 Conrad Centennial Hotel, 2 Temasek Blvd, Singapore 038983
价格:$178++/大人 (Prosperity套餐);$2,698++/一桌10人 (Luxurious套餐)
Shangri-La Singapore旗下的餐厅Shang Palace,在新年之际推出了4款不同的8道套餐,其中包括了炖燕窝、酥脆的蟹脚、豆瓣酱清蒸大西洋鳕鱼等等,当然也少不了用挪威烟熏三文鱼制作的招财鱼生。
在除夕夜当晚,你可以边观看春晚边享用团圆饭噢。除了上面提到的美味佳肴,套餐里还包括炖鲍鱼、X.O.酱炒虾子、盐烤鸡排等等,另外还可以无限量享用汽水和中国茶。
供应时间:1月29日 - 2月24日(套餐);2月9日(团圆晚餐)
地址:Tower Ballroom, Shangri-La Singapore, 22 Orange Grove Road, Singapore 258350
价格:$188++ 到$388++ (8道套餐); $178++/大人(团圆晚餐)
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手握无数奖杯的Min Jiang餐厅,绝对是你新年聚餐的不错选择。餐厅供应了各式的六道/七道套餐,里面包括了招牌的银山烤鸭、小火慢炖的鲍鱼、炖排骨、清蒸石斑鱼、龙虾炖面等等。
Min Jiang也提供给了多种鱼生种类选择,像是传统的鱼生拼盘 ($99.80++/小份,$88++/素食)、或是华丽的Dragon Prosperity Blessings鱼生,除了有龙虾、六头鲍鱼、三文鱼,还有主厨Chan Hwan Kee特别雕刻的祥龙造型(仅限餐厅内享用)。
日期:1月18日 - 2月24日
地址:Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Rd, Singapore 228221
价格:$159++/大人 (Prosperous Harvest套餐需至少两人享用);$2,288++/一桌10人 (Flourishing Wealth套餐)
随着名厨Leung Wing Cheung的加盟,Pan Pacific Orchard酒店将首次推出新年套餐,让人很是期待。只能容纳16人的The Chairman's Lounge很有隐私,让你能轻松自在地与家人朋友聚会享用美食。餐厅目前只供应新年套餐:打头阵的是Prosperity Exotic Garden Yusheng,里面包括了20多种新鲜的蔬果、鲍鱼片、龙虾、酒酿海参、最后再以香浓的松露酱收尾。
捞完鱼生之后,可再享用生蚝配烤鸡、清蒸+顺德式煎炸笋壳鱼、澳洲龙虾面,最后再以养颜的炖燕窝桃胶划上美味的一餐。
地址:The Chairman’s Lounge, Pan Pacific Orchard, 10 Claymore Road, Singapore 229540
供应日期:1月22日 - 2月24日
价格:一桌10人套餐是$2,988++ / $3,288++
想来点很不一样的鱼生?那么Si Chuan Dou Hua丰富的餐点定能满足你:今年餐厅推出Prosperity Fugu Yusheng,使用的是从日本下关市捕捉的河豚来制作鱼生,口感绝对新奇!
如果选择在Parkroyal分店享用套餐,你将尝试到主厨Dave Lai的拿手好菜,像是热炒海参芦笋、燕窝炖鲜螃蟹汤(只在限定的套餐)等等。选择到UOB Plaza享用套餐,则可以享用到鹅肝咸蛋荷叶饭、雪蛤膏炖人参海底椰等等。
供应日期:1月8日 - 2月24日
地址:Si Chuan Dou Hua at Parkroyal on Beach Road, 7500 Beach Road, Singapore 199591以及 Si Chuan Dou Hua Restaurant, #60-01 UOB Plaza 1, Singapore 048624
价格:$108++/大人
经过了一阵整顿,Red House Seafood Nanyang终于再次在Clarke Quay开幕,并推出了一系列的新年限定料理。有什么必点的料理?以两种方式烹调的阿拉斯加帝王蟹 (分别由松露 & 味增烹饪)、芝麻+亚麻籽的烤鸡、炖八头鲍鱼、冬瓜海参等等。
重新开幕的店面还有独家的粤式砂锅蒸石斑鱼噢!在享用完正餐之后,就以灵感来自娘惹糕和pulut hitam,甜甜的紫糯米糕完成美好的新年聚餐吧!
供应日期: 1月8日 - 2月24日 (2月10日除外)
地址:3C, River Valley Road, The Cannery, #02-02/03, Singapore 179022
价格:$598++ / $798++ (4到6人);$1088++ / $1,388++ / $1,888++ (8到10人)
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想找个带有本土风味的新年套餐?那明星厨师Damian D'Silva所开设的Rempapa就是一个好的选择哦!
首先点上一份海鲜酱炖鸭 ($18++),再尝试用整只安心鸡制作的荷叶药材鸡 ($48++)、潮州式清蒸石斑鱼、包括了海虾、龙头虾干、腰果等材料炒成的经典粤式热炒等等。
供应时间:2月3日 - 24日 (仅限晚餐)
地址:#01-01/02/03 Park Place Residences at PLQ, 2 Paya Lebar Road, Singapore 409053
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中式连锁餐厅Yun Nans今年特别设计了6款新年套餐:超人气的Prosperity火锅限时回归,使用五花肉、竹笋、海参、鲍鱼、虫草花等材料熬煮而成的汤头非常美味。其它套餐包括了避风塘式的炒排骨、清蒸石斑鱼、松露干贝伊福面等等。每份套餐还包括餐厅招牌的云南酥脆鲜花饼和鲍鱼鱼生噢。
供应日期:2月1日 - 24日 (2月10日除外),除夕夜晚餐的供应时段为 4.30pm - 6pm / 6.30pm - 8pm / 8.15pm - 9.45pm
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价格:$338++ (4人套餐),$828++ (8人套餐)
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