BBTALK第五季#MyRootz:3位Gen Z用环保、城市农业和小贩文化守护新加坡

谁说Gen Z只会做梦?这一季的BBTALK#MyRootz带你认识三位用行动守护家园的年轻人——Vanessa用米吸管推动环保,Leonard在城市里耕种守护粮食安全,而Hwee Yi则接下父母的粥摊,让小贩文化延续下去。他们的选择看似微小,却汇聚成守护新加坡未来的力量。

BBTALK第五季#MyRootz勇于创业与经营生意的GEN Z:曾担任总统保镖的小贩女孩HweeYi、Straits Agriculture城市农夫Leonard以及ZeroW环保米吸管创办人Vanessa。

BBTALK第五季#MyRootz勇于创业与经营生意的GEN Z:曾担任总统保镖的小贩女孩HweeYi、Straits Agriculture城市农夫Leonard以及ZeroW环保米吸管创办人Vanessa。(图:《女友》拍摄)

第五季的BBTALK回来了!这一季的主题是“My Rootz”,讲述Gen Z与新加坡这片土地之间的连结。对这一代年轻人来说,追梦不仅是为了自己,也是一份对家园的责任。Vanessa用米制成的吸管替代塑料,推动环保,为新加坡减少废物;Leonard在都市里种植,希望帮助国家提升粮食自给率;而Hwee Yi则选择接手家人的粥摊,让小贩文化继续在本地延续。

他们或许年轻,却肩负起关乎未来的重要使命——从环境保护到粮食安全,从饮食文化的传承到社会价值的塑造。他们的行动提醒我们:国家的未来并非只依靠宏大的政策,也来自一代代年轻人的坚持与创造。正是这些看似微小的努力,逐渐汇聚成新加坡前行的力量。

VANESSA CHIA: ZEROW创办人 (@wafflenessa + @zerowsg)

一切都始于一次大学作业。课堂上,Vanessa被要求提出一个能够真正落实的商业点子。她原本想把PLA(Polylactic Acid,生物可降解塑料)吸管引进新加坡,但研究后发现,这类吸管并不能真正解决问题——它必须依赖工业堆肥厂处理,才能达到降低碳排放和环境负担的效果。然而在本地,垃圾主要以焚化为主,再送往实马高岛掩埋,PLA实际上并没有想象中那样环保。

市面上的纸吸管虽然已经普及,但使用体验不佳,常常在饮料里没多久就软化。Vanessa便开始思考:有没有一种既实用又环保的替代品?直到某次偶然的机会,她接触到“米吸管”。它比纸吸管更坚硬,在冰水里浸泡两三个小时也不会变形;最重要的是,它能够自然分解,一个月到两个月内便能化为肥料,真正回归土地。

这个发现让Vanessa下定决心创立ZeroW,把米吸管带进新加坡。对她来说,这不仅是一门生意,更是一个让环保落地的实践——她希望米吸管能为国家减少塑料废物,让可持续发展真正走进日常生活。

LEONARD TEO:STRAITS AGRICULTURE创办人 (@straitsagriculture)

因为总想着要吃到新鲜可口的蔬菜,Leonard在2019年便开始研究如何在高度城市化的新加坡种菜,并一步步建立起自己的城市农场。自此,清晨五六点,当大多数人还在睡梦中时,这位城市农夫已开始收菜。他笑说,这不只是为了满足口腹之欲,更希望能为国家的粮食安全出一份力,让新加坡未来有更多健康又营养的选择。为了推广更可持续的方式,他采用能改善土壤、减缓气候变化的生物炭种植,希望把环保与农耕结合起来。

当然,他也清楚新加坡要完全实现粮食自给自足并不现实。“我们不可能只吃蔬菜、鸡蛋和鱼,大宗食材像米饭和面食,土地需求太大,本地难以生产。”即便如此,Leonard依旧坚持每天顶着日晒雨淋守在农场,也期待更多人能加入。“你不一定要当全职农夫,但试试当一天农夫,你就会用不同的眼光看待食物。”在日复一日的耕耘里,他不仅守护了自己的胃口,更守护着这片土地和新加坡的未来。

HWEE YI: 前总统保镖+BOTAK PORRIDGE小贩 (@botakporridge)

别看Hwee Yi个子娇小,她的人生选择却一次比一次更出乎意料。理工学院毕业时才21岁,她一边帮父母经营粥摊,一边思考未来。父母担心她太早被困在摊位,希望她出去闯一闯,于是给了她五年的自由。谁知道,她真的放下锅铲,转身拿起枪,考入警队,还以优异成绩成为总统保镖。这位Gen Z女孩,实现了曾经遥不可及的梦想。

但真正改变她的,却是一次意想不到的对话。正当她犹豫是否要接手家业时,总统夫人对她说:“你很幸运,有父母把这个留给你。”那一刻,她突然明白,眼前这份传承才是最珍贵的使命。看着父母两鬓染霜,她毅然决定回到摊位前。

我们问她,拿枪和拿锅铲有什么不一样?她回答:“拿枪是国家的任务,拿锅铲是对爸妈的责任。”父亲曾说过,好吃、便宜、人人都能负担得起,才是小贩文化的精神。自此,她所煮的每一碗热腾腾、美味又经济实惠的粥,不只是守护父母的心血,更是延续新加坡的小贩文化。

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