1. La Braceria
这家餐厅虽然规模不大,但所带来的真宗意大利式料理却颇受好评,还得到了意大利大使馆的认可哦!选择经典佳肴如 Spaghetti alle Vongole (白酒酱汁意大利面与蛤蜊)及 Spaghetti Frutti di Mare (海鲜香蒜橄榄油意大利面)准没错,尽管地理位置不好找,但绝对值得。
地址: 5 Greendale Avenue Singapore 289501
电话:6465 5918

 

2. Cacio e Pepe
隐藏在邻里区,Cacio e Pepe(指起司与胡椒)提供了大份量且种口味的美食。在这里能品尝到真宗家常菜,加上舒适的氛围,居家感十足。推荐的是 Spaghetti agli Scampi,小龙虾搭配番茄汁意大利面,让人绝对满足。爱尝鲜的你,则可选择Spaghetti al Nero di Seppia 墨鱼汁海鲜意大利面。
地址:3 Chu Lin Road, Singapore 669890
电话:6760 7745

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Spaghetti agli Scampi

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3. Al Forno East Coast Restaurant and Pizzeria
本地只有20家获得Ospitalità Italiana Seal of Quality荣誉的意大利餐厅,而这里就是其中一间。精致的餐点加上绝佳服务,让你感受贵宾体验。尽管出名的是披萨,但喜欢意大利面的你,可尝试这里的Carbonara。奶油浓郁却不太腻,份量恰到好处,是饕客们都认可的哦!此外,Spaghetti Al Nero di Seppia 墨鱼汁意大利面也颇受好评。
地址:400 East Coast Road, Singapore 428996
电话:6348 8781

 

4. Ristorante Pietrasanta
由一对意大利籍兄弟经营,餐厅的名字源于两人出生的意大利小镇。这里无论披萨或意大利面都值得尝试,但小编大力推荐的是Spaghetti ai Frutti di Mare,白酒酱汁意大利面搭配鲜虾、干贝、墨鱼及蛤蜊,十分丰富。此外,餐厅四周有绿荫环绕,仿佛世外桃源,能让你逃离喧嚣。
地址:#01-03, 5B Portsdown Road, Singapore 139311
电话:6479 9521

https://www.instagram.com/p/Bm7PF2SFXol/?utm_source=ig_embed

 

5. Publico
位于河道旁,景色绝佳,加上有意大利厨师Marco Turatti来掌舵美食,品质大可放心。推荐Lobster Spaghetti,白酒辣椒酱汁搭配小番茄及香蒜,口味丰富又暖胃。喜欢清淡点,则可选择Spaghetti Chitarra素食意大利面,配料有小番茄及熏橄榄,撒上九层塔和干辣椒,色香味俱全。
地址:1 Nanson Road, InterContinental Singapore Robertson Quay, Singapore 238909
电话:6826 5040

 

6. Pasta Brava
得奖餐厅Pasta Brava,是本地最正宗的意大利餐厅之一。这里的Spaghetti Del Pescatore份量大方,配料还有小龙虾、干贝、鲜虾、蛤蜊、墨鱼等,很丰富哦!此外,这道意大利面还拥有独特香气,让人开胃。素食者则可选择 Mezzelune Ripiene di Zucca,半月形的意大利面,搭配南瓜及青椒奶油汁,鲜美饱足。
地址:11 Craig Road, Tanjong Pagar Singapore 089671
电话:6227 7550

 

7. La Strada
位于Shaw Centre一角,其Spaghetti All’Aragosta龙虾意大利面,可搭配番茄酱汁或aglio olio,不可错过。传统派的你则可考虑pasta carbonara、tomato-based seafood spaghetti等,均不会让人失望。
地址:#01-11, 1 Scotts Road, Shaw Centre, Singapore 228208
电话:6735 6656

 

8. Ristorante Luka
位于Tanjong Pagar road一带,料理价格实惠,在意大利风味中融入了日式色彩,已虏获一批忠实粉丝。推荐的有Mentaiko及Ikura spaghetti,搭配三文鱼卵、mentaiko奶油及marscapone 起司,丰富浓郁,让你饱足又满足。爱吃肉的你则能选择Amatriciana spaghetti。
地址:18 Tanjong Pagar Road, Singapore 088441
电话:6221 3988.

 

9. Da Luca
位于Goldhill Plaza,这家氛围温馨友好的意大利餐厅,会让你的用餐体验更愉快。这家餐厅还荣获了米其林一星级,尽管价格稍贵,但绝对值得,且份量充足。推荐的有truffle emulsion-infused cold pasta,北海道干贝搭配鱼子酱和松茸,让人垂涎三尺。建议你不妨和朋友一起到访,多点几盘不同口味的意大利面再共享哦!
地址:1 Goldhill Plaza, #01-19/21, Singapore 308899
电话:6258 4846.

 

10. Prego at Fairmont Singapore
推荐Sunday Buffet Brunch (成人 $94++ ,儿童 $48++ ),有Cheese Station、Live Pasta Crafting and Risotto Bar、Fresh Seafood及Italian Gelato Bar。其中,不可错过的是Live Pasta Crafting and Risotto Bar,可让厨师们为你现场准备所要求的pasta,让你的料理独一无二。首先,可选择你所喜欢的pasta如Ravioli、spaghetti或应季squid ink pasta,再者搭配心仪Spiced Tomato Sauce with Seafood、 Bolognese Sauce、Carbonara Sauce或Truffle Cream Sauce。最后,当然少不了点缀啦!值得一提的,还有无限量供应的免费气泡饮料哦!
地址:Level 1, Fairmont Singapore, 80 Bras Basah Road, Singapore 189560
电话:6431 6156

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