图:Keming Bing Sat与Wan Chai HongKong Tea Room提供
被称为美食天堂的新加坡,汇聚了来自世界各地的美味,其中当然少不了正宗的香港风味!除了小编之前分享的新加坡平价又好吃的港式点心推荐,本地还有许多值得打卡的新加坡香港茶餐厅,如菠萝包、奶茶、公仔面等经典港式美食,让你不出国也能感受香港饮食文化!
这里为女友们介绍多个茶餐厅,现在就约好友们一起到茶餐厅叙叙旧吧~
Mon Kee Cafe 旺记冰室
进驻本地食阁的Mon Kee Cafe,是本地最新的港式茶餐厅,是不是该去尝鲜了呢?
值得注意的是,Mon Kee Cafe不是独立的店面,而是食阁里的一间食肆,因此价格更大众化。
目前,摊位售卖滑蛋饭、通心粉、蛋炒饭和菠萝包等道地的香港菜肴。其中一大招牌就是日本滑蛋饭,你还添加叉烧、烧肉、鸡肉、虾子或炒牛肉,再搭配松软滑蛋、香米和咸甜酱汁一起吃,简直是一大享受。
如果爱吃面包,那就不能错过4合1三文治,2块面包夹了腌牛肉、鸡蛋、生菜和花生酱的巨无霸三文治,但它和榴莲一样,喜欢的就会沉醉于其独特风味,但也会有人望而却步,大家要谨慎点菜咯!若是菠萝包的铁粉,还能把白面包换成香酥的菠萝包,大大提升其风味。
地址:The Food Place by Food Republic #03-15/16/17 S179103
营业时间:10am-10pm
欲知更多详情,请查询旺记冰室。
Keming Bing Sat 克茗冰室
人气响当当的克茗冰室刚落户狮城,每年售出的“黯然销魂饭”高达330万碗
人气响当当的克茗冰室刚在5月落户狮城,每年售出的“黯然销魂饭”高达330万碗,可想而知它有多美味!
被誉为“中国销量第一的叉烧饭”绝对是必尝之一,其实这道菜早在《食神》里打响知名度,每一份含烤得焦香的厚块叉烧,再搭配浓郁酱汁、2颗煎蛋和香米,滋味叫人难以忘怀。
其他菜色还包括:香气十足的铁板葱油鸡排饭、星爷至爱公仔面、厚切西冷牛扒、小菜拼盘(五香、猪肠粉、咖喱鱼蛋、鸡翅尖),每一道都是怀旧的茶餐厅菜色。
另外,年轻人最爱的超萌“快乐爆浆鸡蛋仔”外酥嫩软,里头还藏有爆浆乳酪,让你吃了直呼好幸福。此外,你更不能错过旗下的小熊饮品,如:港式奶茶、柠檬茶、粉红苏打或蓝色苏打,绝对是最靓的消暑圣品。
地址:Plaza Singapura #B2-01 S238839
营业时间:10am-10pm
欲知更多详情,请查询Keming Bing Sat。
So Good
其实So Good不仅有茶餐厅,品牌旗下还有面包店,新鲜出炉的盐可颂更是抢手货,一出炉就即可售罄!
室内设计相当摩登的So Good茶餐厅,提供道地的香港好滋味,让你能约上几位好友和家人到场,共享好滋味。
菜单分为全天点心、粥品和土司,而到了午餐时间才供应烧腊、面食和其他招牌主食,让你全天候都能享用不同美食。
早餐或下午茶可以来一份炼乳脆皮包、法式吐司、菠萝油或港式奶茶,午餐可以点一份艇仔粥、烧腊饭或面,绝对让人流连忘返。
肉食爱好者能点一份烧腊双拼,从烤鸭、烧肉和蜜汁叉烧当中做选择,完全不会踩雷,因为每一样都皮脆肉嫩,让你吃了停不了手。
另外,你还能到Capitol Piazza、Midview City或i12 Katong的茶餐厅打卡,享用原汁原味的港式美食。
地址: TripleOne Somerset #01-16 S238164
营业时间:8am-9pm (周日)、9am-9pm(周末)
欲知更多详情,请查询So Good。
Hong Kong Stars Cafe 港星茶餐厅
以香港电影为主题的茶餐厅,你听过吗?名为港星茶餐厅,店内当然少不了8090年代当红港星们的照片咯!
店内的用餐环境带有怀旧风,摆放了红色坐垫的金边椅子,更播放着经典粤语歌曲,尽可能复刻香港餐厅的氛围。
这里售卖一系列港式菜肴,如:烤肉、点心、炸物、汤品和甜品,但就是少了些茶餐厅美食,如:公仔面、土司、通心粉等。
不少顾客都大赞其叉烧捞面、猪排饭等,但手作港式点心绝对是招牌,必尝品项包括:烧卖、虾饺、红油抄手、豉汁排骨、萝卜糕、流沙包、皮蛋粥等,非常适合与好友一起分享。
另外,推荐大家品尝旗下的烧腊--叉烧、烧三层肉和烧鸭,还能搭配饭或面,让人齿颊留香。
地址:369 Jalan Besar S208997
营业时间:11am-4pm、5pm-3am(周一休息)
欲知更多详情,请查询Hong Kong Stars Cafe。
Tsui Wah 翠华
香港著名的茶餐厅Tsui Wah搬新家了,从克拉码头对面搬到Clarke Quay Central商场里。
最新的店家依旧提供经典茶餐厅菜肴,而空间更加宽敞和明亮,用餐起来更加舒适自在。
有别于其他分店,位于克拉码头的Tsui Wah在周五和周六营业至2am,让你能轻松吃到宵夜。
因为Tsui Wah提供的餐食较多样化,如果真的不知道该选择什么,不如考虑点Top 10菜肴,其中包括:经典猪扒包、叉烧滑蛋饭、蛋炒饭、炼乳脆皮包等。
如果爱吃牛肉,还能点一份牛腩牛筋咖喱饭,这道以30多种香料炖煮而成的咖喱,香气十足,轻易就能扒完一碗饭。
其他分店还有The Heeren、Jem和Jewel,让中部、西部和东部居民都能品尝到道地港味。
地址:Clarke Quay #01-08 S179020
营业时间:星期天至星期四 8.30am-10pm;周五周六 8.30am-2am
欲知更多详情,请查询Tsui Wah。
Mui Kee 妹记
凡是到过香港的人应该都认识妹记的粥品,现在也能再狮城享用到这一味!
如果想要来一碗热腾腾的粥,只要到位于Shaw House的Mui Kee,即可品尝到一系列暖胃的粥品,可添加的食材也相当丰富,例如:牛肉片、皮蛋、北海道带子、鱼片、阿拉斯加蟹腿等,可根据预算来做选择。
丝滑口感的粥,一点也不腻口,而且味道会依据不同的材料改变,味道十分鲜美。不可缺少的就是每一碗粥旁的香脆油条,可增添脆口的口感,让你吃粥吃上瘾。
小菜方面,大家不妨尝试绍兴酒醉鸡、炸鱼饼、溏心皮蛋、炸腐皮卷等,搭配粥品一起吃,别有一番滋味。
特别的是,Mui Kee的粥是看不到粒粒分明的饭粒的,全因为在烹煮前,主厨已经把米饭和皮蛋捣碎,再用鱼肉和猪骨汤一起熬煮5小时,因此吃起来特别顺滑。
地址:Shaw Centre #03-09 S228208
营业时间:周日11.30am-2.30pm、5.30pm-9pm;周末8am-9pm
欲知更多详情,请查询Mui Kee。
Legendary HK 香港传奇
在西部拥有2家分店的Legendary Hong Kong,最近刚入驻东部的Tampines Mall,最新分店打可同时招待188位食客。
品牌同样以怀旧茶餐厅为设计主题,店内能看到复古瓷砖和茶餐厅座位。
餐馆由拥有30年经验的师傅掌厨,每一道菜都由他和团队精心呈现,并从香港直接引进顶级食材来入菜,希望打造最道地的香港用餐体验。
最新分店也提供14到限定菜肴,其中包括:XL小笼汤包、荔枝虾球、班兰虾子猪肠粉和黄金芝麻球。
最后,再来一份花生瑞士卷或喜马拉雅矿盐,作为饭后甜点,算是甜蜜的结尾。
地址:Jurong Point #03-80、Tampines Mall #B1-11、10A Rochester Park,Rochester Commons S139258
营业时间:周日11am-10pm、周末10am-10pm
欲知更多详情,请查询Legendary HK。
Wan Chai HongKong Tea Room 湾仔香港奶茶店
在本地拥有多家分店的湾仔香港奶茶店,不仅售卖大家熟悉的港式奶茶,它也提供各式香港小吃和fusion美食。
这里能吃到大家熟悉的牛腩面、鲜虾云吞面、鲜虾水饺面,以及镬气十足的脆生面,原汁原味呈现道地港味。
大家必推的就是鲜虾云吞面,弹性十足的幼面搭配咸香酱汁,搭配肥美的鲜虾云吞,让人非常难忘。
其他必尝料理还包括:招牌炒饭、豉汁排骨饭、滑蛋海鲜河粉等,大家不妨都点一份,再来与同伴分享着吃。
若只想吃些小点心,可以选择澳门猪扒包、菠萝包或厚土司,特别适合与鸳鸯或奶茶一起享用。
切记,该店家仅收现金和NETS,大家可要准备好。
地址:IMM #03-51 S609601、Junction 8 #01-49 S579837、Lot One #B1-10/11 S689812、White Sands #02-01/04 S518457、604 Sembawang Road #03-12/13 S758459
营业时间:8.30am-9.30pm
欲知更多详情,请查询Wan Chai HongKong Tea Room。
Cha Chaan Teng Sg 茶餐厅
想寻找可远离城市喧嚣的夜间茶餐厅?名为Cha Chaan Teng的餐酒馆,就是一家以香港茶餐厅为主题的tapas酒吧。
坐落在较宁静地带的Cha Chaan Teng,以红绿荧光灯点缀,带出王家卫电影中的忧郁氛围。
在这里,传统的茶餐厅美食变得更现代,而且都是一口分量,让你可以吃得好优雅。
其中一道菜就是猪油拌饭,卖相也许不怎么样,但每一口都能尝到米香、猪油、炸葱和新鲜葱花的完美搭配,令人惊喜。
再来就是虾酱田鸡,让你蘸着特制辣椒一起吃,吃了绝对停不下来;另外还有杏鲍菇和平菇3吃,味道特别鲜美。
你还能品尝到芋头糕薯条,并蘸着虾米香(hae bee hiam)一起吃,算是新港滋味大融合。
此外,你还能点一杯鸡尾酒来搭配这些美食,其中包括:以《花样年华》里梁朝伟的角色“慕云”命名的Mo Wan茶叶蛋鸡尾酒,或是Yat Gau Gau咖啡吐司鸡尾酒,滋味相当独特。
地址:284 Lavender Street S338802
营业时间:10am-12am(周二休息)
欲知更多详情,请查询Cha Chaan Teng Sg。