热爱日本的文化和美食？我们特意整理了11家来自日本的面包与甜品店推荐。这些店铺在日本均有门店，并在新加坡开设了分店，让你在本地也能轻松享受日式美味。
Gokoku Japanese Bakery
Gokoku日本面包店成立于1961年，位于日本神户。它的目标是创造出健康、富有嚼劲的面包，采用日本小麦和传统食材，如糙米和发酵面团（sakadane）。其中的畅销产品包括麻糬芝士面包（$2.80）、红豆面包（$2.60）、麦芽胡桃面包（$2.40）以及Gokoku七福面包（$2.40），其成分包括斯佩尔特小麦、糙米、粟米、黑麦、燕麦麸、麦芽和全麦。
欲知门店地址或更多详情，请查询Gokoku Japanese Bakery。
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Kamome Bakery – Simply, Daily
如果你还不知道，Asanoya Boulangerie在2024年1月停止了在新加坡的运营。不过在关闭之前，该品牌宣布与Kamome Bakery合作，并重新命名为Kamome Bakery – Simply, Daily。Kamome Bakery由Chinami于2019年11月创立，以其独特的日式烘焙而闻名。这里的甜面包和咸面包种类丰富，从红豆黄油包（$3.20）到猪排三明治（$3.80），应有尽有。同时，他们还会不定期推出季节性产品。
地址：290 Orchard Rd, B1-K27 Paragon Shopping Centre, Singapore 238859; 913 Bukit Timah Rd, Singapore 589623
欲知更多详情，请查询Kamome Bakery – Simply, Daily。
Yamazaki
Yamazaki成立于1948年6月，目前在全球已开设超过一百家门店。有趣的是，四叶面包店（Four Leaves）也是Yamazaki旗下的品牌之一。该品牌以其丰富的甜点和欧式烘焙而闻名，产品包括日式红薯面包（$2.50）、巧克力角（$2.20）、抹茶麻糬红豆面包（$2.30）以及法棍（$3.40）。
地址： 1 HarbourFront Walk, #B2-10 VivoCity, Singapore 098585.
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Pullman Bakery
Pullman Bakery的前身是1978年创立的Tachihara Bakery。店主Kazuomi Tachihara于1986年将店铺迁至日本北海道札幌，并将其更名为Pullman Bakery。这里的必买是咖喱面包和可颂，此外还有焦糖黄油酥（Kouign Amann）和咖啡摩卡可颂（Cafe Mocha Croissant）。
地址：9 Raffles Blvd, #01 - 97 / 98, Singapore 039596；750 Chai Chee Rd, #01-31 ESR BizPark@Chai Chee, Singapore 469000；21 Jurong East Central 1 NLB Level 1, 21 Jurong East Central 1, Pullman Bakery, 609732； 100 Tras St, #01-03, Singapore 079027。
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Chateraise
在新加坡有许多门店的Chateraise，已成为了购买正宗日式甜点与糕点的必去之处。备受欢迎的选择包括Double Fantasy（$2），这是一种奶油和卡士达酱的泡芙，还有抹茶和栗子等多种口味可供选择，以及各种口味的麻糬（$1.90）。Chateraise会根据当季水果和特定主题，定期推出限量版的甜点。
欲知门店地址或更多详情，请查询Chateraise。
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Johan Paris
Johan Paris由面包师Roland Johan在巴黎的蒙帕纳斯创立。1983年，他在银座三越开设了第一家日本分店，品牌旨在售卖来自欧洲国家的各种经典面包，包括法式面包。如今，Johan Paris使用日式食材制作法式焙食品。推荐的产品包括其五种畅销口味：盐卷面包（Shio Roll, $2.60）、柠檬蔓越莓面包（Lemon & Cranberry，$3.20或$6.40）、奶酪面包（Melted Cheese Bread, $3.20）、松软红薯面包（Fluffy Sweet Potato Bread, $4）和葡萄干卷（Raisin Roll, $5.20）。
地址：50 Orchard Rd, B1 Shaw House, Singapore 238868; 3 Gateway Dr, #B2-01 Westgate, Singapore 608532.
LeTAO
有趣的是，LeTAO这个名字源自于“La Tour Amitie Otaru”，意为“小樽的友谊之塔”。创始人Seigou Kawagoe在1998年以北海道的小樽市为灵感命名了这个品牌，其灵感来自于他的一次法国之旅。从那时起，LeTAO不断将怀旧与现代主义相结合，尤其体现在其著名的Double Fromage Cheesecake（$38.50）上。该品牌还有多种其他甜点和蛋糕口味，如宇治抹茶乳酪卷蛋糕（$29.50）、北海道鲜奶烤吐司（$23.10）和芝士夹心饼干（$18.10起）。
地址：2 Orchard Turn, #B4-05 ION Orchard, Singapore 238801
欲知更多详情，请查询LeTAO。
Tsujiri
抹茶爱好者一定要直奔Tsujiri。这个品牌于1860年由Riemon Tsuji在京都的宇治创立，那里以日本绿茶而闻名。如今，Tsujiri继续推出各种抹茶甜点和饮品，包括蛋糕、塔、帕菲、意式冰淇淋、雪糕，以及冷热饮料应有尽有。在2024年1月，品牌在荷兰村购物中心推出了Tsujiri Premium，提供荞麦面和茶泡饭等美食。
欲知门店地址或更多详情，请查询Tsujiri。
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Donq Boulangerie
Donq Boulangerie的起源可以追溯到1905年的神户。这家面包店因其西式面包而闻名，迅速在日本、东南亚、香港和台湾扩展至百余个地点。在新加坡，Donq Boulangerie位于义安城购物中心的美食广场，顾客们特别钟爱并纷纷回购的是Donq Boulangerie的可颂（$2.60起）、草莓与白巧克力面包（$3.60起）、迷你芝士蛋糕（$3.60起），当然还有许多其他美味的烘焙选择。
地址：391 Orchard Road, #B2-03 Ngee Ann City, Singapore 238873
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Anri Bakery
Anri Bakery来自于大阪的美浓市，专注于烘焙美味的青森苹果派（Aomori Apple Pies）。这些苹果以脆甜的口感著称，被誉为日本最优秀的苹果。每个苹果派售价为$7，酸酸甜甜的苹果馅与酥脆的派皮完美结合。此外，本地的店内还售卖巧克力苹果派和使用来自四国与九州的红薯制作的红薯派或紫薯派，甘薯爱好者不容错过。
地址：391 Orchard Rd, B2 Takashimaya Food Hall, (Near Cold Storage Check-out), Singapore 238873
欲知更多详情，请查询Anri Bakery。
Mister Donut
Mister Donut在日本本土拥有超过900个门店，而在新加坡则设有5家以上的分店，并持续扩展。该品牌的主打产品是甜甜圈，尤其是招牌Pon De Ring，以8个小球连接而成的环形设计。这个甜甜圈以木薯粉制作，非常有嚼劲，且口感类似麻糬。如果你更喜欢传统口味，Mister Donut还提供French Cruller、Old Fashion、Chocolate和Yeast Donut等多种款式。每种甜甜圈有多种口味可选，售价在$2.30与$2.50之间。
欲知门店地址或更多详情，请查询Mister Donut。
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