被CNN评选为“世界路边摊城市”第一名的曼谷,大街小巷都是超好吃的烤串、炒粉、冬阴功、大排档、芒果糯米饭…… 该怎么选才不踩雷?以下,请看小编为你盘点火到google map都标注了地址的“曼谷最火路边摊”!#旅游在望

1.Ann Guay Tiew Kua Gai

入选米其林的炒河粉老店,最大的特色是使用炭火热炒,让你在享用美食前还能观赏一出“锅子喷火”的好戏。这里最畅销的是鸡肉炒粉,以猪油浇入滚烫的锅中,再加入香料、河粉与腌制好的鸡肉,香气四溢,油而不腻。
店里还售卖炸鸡皮、炸馄饨等小吃,搭配一碗炒河粉,罪恶感十足,却让人难以抗拒。
价格:一碗50泰铢起
地址:419 Luang Rd, Wat Thepsirin, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100, Thailand

2.Baan Phad Thai

在路边开起了餐厅的米其林推荐小店,专门售卖“升级版泰式炒河粉”。这里的炒河粉种类多样化,有素食、烤猪肉、烤鸡、大虾、螃蟹等选择,尽管价格比真正的路边摊高了一倍,但份量也多了一倍,且甜酸咸的调味适中,使用的肉类也新鲜多汁,光盘绝对不是难事。
价格:主食130泰铢起
地址:21-23 Charoen Krung 44, Khet Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

3.Charoen Saeng Silom

自1959年就开始售卖的猪脚饭的小店,可是米其林的必比登推荐餐厅之一!韩国美食家白钟元也曾到此打卡,尽管单价比其他路边小吃更昂贵(一碗猪肘子售价140泰铢),但换算成新币才约$5.70,在本地超市或许连一只未处理的猪肘子都买不到。
据米其林指南观点指出,这家的猪脚饭特色在于入口即化的主角,以及添加了中药材的浓郁汤汁,搭配小店辣酱和腌菜堪称一绝,且价格十分良心哦!
价格:40泰铢-240泰铢
地址:492/6 Soi Charoen Krung 49, Si Lom Road, Suriyawong, Bangkok, 10500, Thailand

4.Doy Kuay Teow Reua Boat Noodles

泰国著名的传统“船面”,配料方面有牛肉、猪肉、丸子、鱼饼、牛杂,搭配各种浓郁鲜辣的香料,绝对能让你一碗接着一碗,停不下来。这家小店光顾的更多是当地人,因此店员并不精通英语,只能靠比划来点餐。然而,这并不妨碍吃货们千里迢迢寻来,从一系列网络反馈可总结出,这里的特色是浓郁的汤头,且所使用的牛肉和猪肉都很新鲜,并不会因为低价而出现“货不对板”的问题。由于配料丰富,一口咬下有面条的Q弹、蔬菜的清脆和肉质的软嫩,可让人眼前一亮。
价格:一碗15泰铢
地址:Ratchawithi 18 Alley, Thung Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand

5.Jay Fai

米其林一星级的路边摊,也是比打卡的小店之一。蛋包蟹、咖喱虾、蟹肉炒饭、海鲜炒河粉等都是这里的招牌,在疫情前想造访还得提前至少一个月通过电邮(jayfaibangkok@gmail.com)预约,否则只能现场登记排号(一天只有65号!)。
虽然疫情让游客少了一大半,但在泰国重新开放的情况下,建议不想错过的女友们提前预约。
价格:人均282泰铢
地址:327 Mahachai Rd|Samranraj,Phranakhon,Bangkok,Thailand

6.Khao Gaeng Jake Puey

开了70多年的路边咖喱摊,至今依旧没有桌椅,可让你体验端着饭碗蹲在马路旁用餐的感觉。尽管如此,这家小店每日还是吸引了不少游客和当地人,总是大排长龙。据知,这里的咖喱清爽不油腻,店家给予的肉料也很足,绝对物超所值。
价格:一碗50泰铢左右
地址:409 Mangkon Rd, Khwaeng Pom Prap, Khet Pom Prap Sattru Phai, Krung Thep Maha Nakhon 10100

7.Som Tam Jay So

每天只售卖1000只的鸡翅,让爱吃烧烤的人怎能错过?因此,到店的你会发现这里几乎人手一对鸡翅,轻轻一撕就骨肉分离,鸡皮香酥有嚼劲,鸡肉也特别的嫩,搭配店里的自制辣椒蘸料,绝对能让你对看似普通的鸡翅改观。
此外,必点的包括韩国美食家白钟元推荐的青木瓜沙拉。以最传统的做法制作,搭配最辛辣的调料,据说绝对能让人印象深刻,且不敢吃辣的人最好先备上足够的饮用水。值得一提的是,每份青木瓜沙拉还会搭配一只小河蟹来提鲜,以沙拉的价格吃到海鲜,叫人怎能抗拒呢?
价格:单价45泰铢起
地址:Phiphat 2, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

8.Mae Varee Fruit Shop

以“泰国最好吃芒果糯米饭”闻名的小店,糯米黏度刚好,果肉新鲜大块,搭配甜而不腻的椰浆,让人吃过就难以忘怀。值得一提的是,店里的芒果现用现剥,远远就让食客闻到芒果香气,也能维持果肉的新鲜。搭配三色糯米,不仅高颜值还好吃,只可惜不能堂食,只能拎走再找个地方好好享用。
价格:人均35泰铢
地址:1 Thong Lo Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

9.Patonggo Savoey

在2018和2019连续入选米其林推荐的路边摊,至今已营业51年,专程打卡,绝不后悔。这里主要售卖泰式小油条,搭配各种原创蘸酱,让人欲罢不能。泰式小油条与一般油条的不同在于,小巧的体积刚炸出来酥酥脆脆,口感更好也较容易维持,搭配店里的奶茶或豆浆,当作饭后点心绝对能让人满足。
价格:招牌油条40泰铢起
地址:Phra Sumen Road, Talat Yot Subdistrict, Phra Nakhon District

10.Thip Samai

曼谷比打卡的“蛋包炒粉”,由于位于Pratu Pee(鬼门),因此也有“鬼门炒粉”之称。始于二战时期的小店,至今已经是第三代经营,不仅被BBC、CNN、Lonely Planet等媒体报道过,还在2019年荣登了米其林必比登推荐,排队的过程中就能让你看到满墙的奖状证书。
据知,就连泰国皇室都很钟爱这家炒河粉,并且泰国荒废每年都会敖庆师傅到皇宫为她制作炒粉。此外,运用蛋包饭的技巧制作炒粉,确实十分罕见,女友们若想开开眼界,不妨一试。
价格:一碗炒粉80泰铢
地址:315 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand