图:Yixing Xuan Teahouse与Inner Teahouse提供
在新加坡,消磨时间的方式有很多种——有人喜欢到新加坡必打卡咖啡馆打卡拍照,有人偏爱和闺蜜享用精致下午茶度过悠闲时光。近年,越来越多人开始走进中式茶馆,在茶香与美景中放慢脚步。一起来了解狮城极具特色的品茶空间吧!
Incloud(巷云端)
被称为最像仙境的中式茶馆Incloud,店里设有漂浮溪流桌,让你享有好比在云端里饮茶的体验。
特别的是,客人还能看到自己的茶品和茶点在水中漂浮,整个体验相当疗愈和浪漫。
这里,你可从3个配套中做选择,即:$28套餐(一壶奶茶、红枣、花生)$48套餐(一壶草药茶、3款茶点、3款坚果),以及$68套餐(一茶三喝、6款茶点、6款坚果)切记,店家会非常贴心地把点心用“溪流”送到你面前,大家可别忘了让手机先吃饱哦!
如果不想坐在流水桌,你还能选择坐在榻榻米座位或其他较私人的席位,更加有隐私!
可惜的是,Incloud仅提供中文菜单,因此最好准备翻译软件或带上会看中文的朋友。
Incloud采预约制度,大家不妨通过Whatsapp(90881440)事先预约,可别白走一趟。
营业时间:周日至周五,11am至3am;周六,11am至4am。
地址:74 Prinsep Street S188669
欲知更多详情,请查询Incloud。
Lantine(兰亭一盏)
刚在今年开门营业的Lantine,因加入了宋朝美学的新中式室内装潢,在网路上引起讨论。
饮料方面,大家不妨尝一尝云南的“罐罐奶茶”,亲自体验“云南独一份的浪漫”,而且口味相当多。据说,每一罐茶越煮越香浓,还有微微的烟熏味,十分特别。
甜点方面,Lantine的草莓舒芙蕾是明星商品,3块松软的松饼搭配奶油和草莓;或是点一份抹茶舒芙蕾或芋头麻薯来与三五好友一起分享,还能拍网红照留念,一举两得。
营业时间:周日至周四,12pm至10:30pm;周五与周六,12pm至11pm。
地址:103 Rangoon Rd, #01-01, S218386
欲知更多详情,请查询Lantine。
inner.teahouse
听说inner teahouse的创办人从小受到闽南饮茶文化的熏陶,并希望把茶道发扬光大。
以“茶”为本的inner teahouse,把福建原叶引进本地,希望透过茶汤来促进对话。
为提供最客制化的品茗体验,inner teahouse采取预约制度,让人仿佛来到私人茶会一样,每次仅限4位入席,还能指定要喝哪一款茶。
inner teahouse每个月都会举办数场主题茶会,女友们可留意其官方平台取得最新消息。
地址:195 Pearl’s Hill Terrace, #01-46A, S168976
欲知更多详情,请查询inner.teahouse。
Tea Story (茶源)
同样在今年开门营业的茶源,一踏入让人仿佛来到成都茶馆,店内装潢古色古香,主打养生茶文化。店里售卖台湾茶饮和漂亮茶点,旨在改变大家对“甜品=不健康”的既定印象。
招牌茶饮为红枣玫瑰罐罐奶茶,店员用陶罐慢煮锡兰红茶茶叶,让店里飘着红枣和新鲜玫瑰的香气,口感也特别顺滑。
店内也提供多款养生甜点,双皮奶班兰果冻、抹茶双皮奶和荷塘月色,一朵朵荷花直接盛放在眼前,吃起来也特别温和、无负担。
营业时间:11am至8pm
地址:76 Circuit Road #01-10 S370076
欲知更多详情,请查询Tea Story。
SILK Tea Bar
就是要让你远离城市喧嚣的SILK Tea Bar,坐落在店屋2楼,环境十分清幽,让你能静下心来享用一杯好茶。
SILK Tea Bar是一家摩登茶馆,装潢极简,并利用天然泉水冲出一杯杯好茶。在这里,你不仅能喝到丝滑口感的茶,而“如丝”的温暖氛围让人久久都不想离开。
你可享用一次泡或session brew(3泡)的茶品,从多种茶叶中做选择,如:单枞、菊花、白牡丹、水仙等,任君挑选。
品茶的当儿,你还享用小点心,边吃边喝边聊,十分惬意。
此外,茶馆也不时与艺术家合作,在店内举行限时特展,8月份将举行“Transitions”陶艺展览。
地址:26A Sago Street S059021
欲知更多详情,请查询Silk Tea Bar。
Tea Chapter (茶渊)
自创立以来,茶渊就成为本地最具代表性的传统茶馆。4层楼高的茶馆更因在1989年招待过英女王伊丽莎白二世而闻名,多年来吸引无数的茶文化爱好者打卡。
访客可选择参加From Dusk Till Dawn(最少2个人,每人$48)或Shades of Tea(最少2个人,每人$88)品茶工作坊,能在1个半小时的课程中向茶艺师傅学习传统茶道、了解茶叶特性、赏茶之道和学习沏茶贴士,并搭配茶点一起饮用。
此外,店内也出售多种中国茶叶,如:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶,选择相当多样化。
营业时间:周日至周四,11am至9pm;周五与周六,11am至10:30pm。
地址:9/9A Neil Road S088808
欲知更多详情,请查询Tea Chapter。
Tea Bone Zen Mind(茶骨禅心)
如果对本地茶饮文化有了解的话,那你一定不会对Tea Bone Zen Mind感到陌生。
在这里,客人能细细品尝来自中国、英国和日本的茶品。因为这间茶馆藏身在翡翠山的一栋老宅店屋内,环境十分幽静,室内装潢散发浓浓的禅意,一旁还设有小池塘,是不错的忘忧处。
因为茶馆采预约制,若想要到场品茶,别忘了打电话或到网站预约时段。
营业时间:周三与周日,休息;周一、二以及周四至周六,11am至7pm。
地址:98 Emerald Hill Road S229374
欲知更多详情,请查询Tea Bone Zen Mind。
Yixing Xuan Teahouse(怡心轩)
位于丹戎巴葛的怡心轩,结合了茶馆、茶器店和餐厅概念,让你体验最全面的饮茶文化!
这里提供3种品茶班(最少2人,每人$58起),可品茗不同茶叶,如:大红袍、龙井、东方美人等,再搭配餐馆提供的点心。
最后,你还能在店里添购各种优质茶叶或茶器,直接把品茶体验带回家,或是不错的好礼。
营业时间:周一至周四,10am至8pm;周五与周六,10am至9:30pm;周日,10am至7pm。
地址:78 Tanjong Pagar Road S088499
欲知更多详情,请查询Yixing Xuan Teahouse。