THE POPULUS COFFEE AND FOOD
这里的Buckwheat Pancakes ($20.50),可是一道素食选项,但可口程度堪比肉食主义者的最爱Spring Pancake and Fried Chicken ($23)。后者青葱与玉米煎饼,搭配了炸鸡排,可让你十分饱足。但若只想果腹,轻松享受悠闲午后,则可选择前者—— 松软的荞麦煎饼,散发出怡人的坚果香气,搭配玉米酥片、莓果、百香果与枫糖浆,以及可食用花瓣,卖相与口感都极佳。
地址:146 Neil Road
电话:6635 8420

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BREAD YARD
自制面包是这里的特色之一,但若只能选择一样,小编推荐Candied Bacon & Grilled Cheese($12)。这道煎饼尤其适合早午餐,包含了两片厚煎饼,与mozzarella cheese一同送烤。完全不添加人造食材,煎饼是以野生酵母打发制成的,与一般的松软绵密煎饼不同,反而咬劲十足。最后搭配荷包蛋与淋上了焦糖的培根,若是觉得不够,还有枫糖浆可搭配哦!
地址:#01-23/24, Galaxis, 1 Fusionopolis Place
电话:9773 5318

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COLLECTIVE BREWERS
Ondeh Ondeh Pancakes ($14)!看似与其他Ondeh Ondeh启发美食没什么不同,但其松饼与内陷却制作得十分出色。一口咬下,斑斓的香味冲破松软又微脆的奶油饼皮,与gula melaka和椰丝香结合,滑入嘴里。这不仅口感十足,还齿颊留香,最后搭配香草雪糕球,丰富你的饮食体验。
地址:301 Changi Rd
电话:6635 7455

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Ondeh ondeh pancakes for dinner 🙂

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STIRLING HIGHWAY
简约式的咖啡厅,除了摆设整洁简单,就连菜单也走简约风!然而,这其中有一道抢眼的特殊菜色—— Pulled Pork Pancakes ($14)。将淋上了甜酱的猪扒夹在两片奶油煎饼中,整体再搭配招牌威士忌枫糖浆,让你吃出西餐正餐的丰盛与错觉。
地址:#G1, Ridgewood Condominium, 5 Ridgewood Close
电话:6464 9607

 

KYUSHU PANCAKE
这里提供了许多丰富多样,以及绝对Insta-worthy的美食!这里以煎饼闻名,且有“更健康”的美誉,只因它是由7种来自日本各地的谷类制成,为煎饼添加了弹牙的绵密口感。想要尝试更特别的,可考虑 Eggs Benedict ($18),让一般的煎蛋早午餐菜色,化身煎饼套餐。煎饼可搭配酸甜的荷兰酱,以及滑溜的蛋黄,此外还有爽脆的培根爽脆,和爽口的色拉,令人光看就垂涎三尺!
地址:#01-08, Novena Regency, 275 Thomson Road
电话:6352 6265

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THE COFFEE ACADEMICS
层层堆叠的Academics Pancake Tower ($19),堪称在煎饼界中是一枝独秀。含有三层肥厚的煎饼,顶端以莓果点缀,淋上枫糖浆、糖霜以及奶油,简单而丰盛。此外,令人惊讶的,是煎饼虽厚,却十分轻盈、松软,棉滑的口感,搭配酸酸甜甜的酱,简直恰到好处。因此,就算必须登上20分钟的制作时间,也很值得哦!
地址:#02-01/02, Scotts Square, 6 Scotts Road
电话:6538 1940

 

STRICTLY PANCAKES
光听名字,就知道这里的专场是煎饼啦!除了一般的甜口味煎饼,甚至还有咸口味以至各种其他特殊煎饼。其中,特比的有Garlic Prawn Pancakes ($14),在煎饼上淋有浓郁香滑的酱汁,既有奶香又有蒜香,再以清淡的煎饼中和口味,搭配极佳。
地址:44A Prinsep Street
电话:6333 4202

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Garlic butter prawn pancakes

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原文取自HER WORLD PLUS