下午茶必吃的司康饼
哦，原来司康饼(scones)不是起源于英国。有人跟小编一样爱吃吗？
司康饼在英国通常与下午茶联系在一起，但据说它实际上起源于16世纪初的苏格兰。它们最初以燕麦为原料，做成大圆盘，切成小块食用。然而现今，它更普遍地被制作成一个个小的圆盘形，并用小麦粉烘烤。
在新加坡，你会发现有很多地方可以品尝到这个糕点，因为不管是“改版”的本地风味，还是配搭果酱和凝块奶油食用的传统口味都很受大家欢迎。马上为你从英式主题咖啡馆、五星级酒店，再到普通的邻里面包店搜出“粉丝”众多的司康饼。
除了选择众多的好茶，很多人也喜欢这里美味的司康饼。建议你选择1837下午茶套餐，其中包括两个新鲜美味的司康饼，搭配特制的TWG茶果冻和软滑的鲜奶油，外加一杯热茶或冰茶。温热的司康饼，奶香浓郁，肯定能满足你的味蕾。
地址：Marina Bay Sands, ION Orchard, Ngee Ann City等多家分店。
请看：情侣一起追剧也能增进感情？
Butter Bread由曾在Shangri-La Hotel工作过的面包师负责。除了牛角面包、果馅饼等，这家烘焙店也以脆皮司康饼闻名。口味随季节变化，包括Lemon Zest Scones 、Matcha Mochi Scones，以及刚在2月份推出的Hojicha Honey Mochi Scone。粘稠的麻糬馅料和酥皮的司康饼在口味上形成了一种外酥里“稠”的有趣对比，而蜂蜜的添加给到了恰到好处的甜味。
地址：1187 Upper Serangoon Road, #01-44, Singapore 533971, +65 9117 3529
一起沉浸在ATLAS绚丽的艺术环境氛围中品尝你的司康饼吧！位于标志性的Parkview Square 建筑物里，这个著名的店以其丰富的杜松子酒系列而闻名。同时，它也提供美味悠闲的下午茶服务，其中包括必备的司康饼，配有果酱和凝结的奶油。如果你喜欢在家里舒适地品尝这些脆皮松软的司康饼，也可以在网上预购一套6个的送货服务。
地址：600 North Bridge Road, Singapore 188778, +65 6396 4466
请看：悠闲自在的澳洲风CAFE
位于后港的Humble Bakery由两位Bakery Brera前面包师掌舵。本店的司康饼使用的是优质法国黄油和淡奶油制成。你可以从各式各样的面包口味中挑选，包括Double Chocolate and Kaffir Lime、Strawberry Cream Cheese，以及Earl Grey and Fig。口味众多，正犹豫该如何选择？那推荐你尝试Earl Grey and Fig，除了一股香香的佛手柑香，还有嚼劲十足的无花果干混在绵密的司康饼里，让你的味蕾体验到不同的层次。
地址：183 Jalan Pelikat, #B1-27, Singapore 537643
这家店提供了本地最美味的司康饼之一，并且创意地融入了本地风味，以迎合新加坡人的口味。其中，最受欢迎的包括Butterscotch Oat Scones、Milo Chocolate Scone和Yuzu Blossom Scones。想要品尝别样的咸味选择，可以试试叻沙 (Laksa) 司康饼，里面塞满了香草和新鲜香料。同时，也可以考虑Cheesy Scones，里面裹着一层奶酪，趁热吃会更香哦！
地址：466 Crawford Lane, #01-04, Singapore 190465, +65 9061 2596
请看：隐身老社区的迷你咖啡馆
尽管供应的是法式下午茶，但在位于华丽的The St. Regis Singapore里的Brasserie Les Saveurs买到的司康饼非常值得一提了。在这里，食客们会收到一篮篮新鲜出炉的原味以及点缀着葡萄干的两种司康饼。而在蘸料方面除了会提供果酱和凝结奶油，也会加上一个tart lemon curd，以满足想要尝试新鲜清爽口味的食客们。
地址：29 Tanglin Road, Lobby Level, Singapore 247911, +65 6506 6860
一起来探索这家以高质量原材料和无防腐剂手工制作的司康饼居家烘焙小铺吧！这家的抹茶司康饼深受欢迎，里面塞满了北海道红豆和耐嚼的麻糬。此外，它们也售卖由台湾进口山药制成的美味芋泥司康饼。不止如此，他们也出售不同口味的少糖果酱，包括Raspberry Lychee Rose、Fuji Apple with Oolong Osmanthus，还有Taiwan Tangerine with Pineapple and Sour Plum。
联系方式：+65 8121 3071
请看：咬一口会惊艳的韩式炸鸡～
尽管它自称是一家英式牛排馆，但荷兰村的这家餐厅也提供非常丰盛的下午茶。 下午3点到5点，可前来享受它们的Devonshire Cream Set，包括两个直接从烤箱中取出的司康饼，配搭着醇和的黄油，以及浓郁的自制草莓蜜饯和满满的鲜奶油。 不止如此，还送上一片水果蛋糕、小型三明治和一壶热腾腾的茶或咖啡。
地址：277 Holland Avenue, Singapore 278994, +65 6466 8939
位于色彩缤纷的Kampong Glam，开着一家有清真认证的面包店All Things Delicious。它们的招牌司康饼——Gula Melaka Scones淋上浓稠甘美的糖浆，有别于常见的果酱和奶油。糖浆是用未经提炼的椰子糖制成，散发着一股焦糖香气。还在等什么？赶紧和朋友们一起分享着别具一格的风味司康饼吧！
地址：34 Arab Street, #01-01, Singapore 199733, +65 6291 4252
请看：芝士控必打卡的美食点
受人们喜爱的Carpenter & Cook咖啡馆有一系列美味的烘焙食品，其中就包括值得你来一趟的司康饼。它们售卖的司康饼除了外酥里软，还有非常浓郁的黄油香气，并配有厚厚的Cornish Clotted Cream和自制果酱，令人大饱口福。不止如此，果酱口味还会不时变换，包括独特的口味Blackberry and Shiraz和Raspberry, Lychee and Rose Water等。
地址：19 Lorong Kilat, #01-06, Singapore 598120, +65 6463 3648