新加坡超人气中国餐饮品牌盘点
近年来,越来越多中国餐饮品牌进驻新加坡,从火锅、麻辣烫到茶饮、咖啡,不少品牌都掀起排队热潮,成为本地食客争相打卡的人气美食。究竟有哪些值得一试?一起来看看。
从火锅、茶饮到咖啡,这些中国餐飲品牌正在席卷新加坡。(图:Molly Tea提供)
新加坡市场虽小,却吸引了不少超人气中国餐饮品牌进驻。一起来看看这些来自中国的排队名店,你认识几个?
1. Mixue(蜜雪冰城)
创立于1997年的Mixue,源自中国河南郑州,从一家小小的刨冰店起步,逐步发展成全球知名的现制饮品连锁品牌。
Mixue在2022年正式入驻本地,凭借高性价比赢得市场青睐,首家门店设于金文泰,并以招牌香草冰淇淋甜筒(King Cone)成功打开知名度。
目前,其全球门店数量已达6万家,在新加坡开设了约25家门店,成为近期扩张最快的中国茶饮品牌之一。
品牌主打价格亲民的冰淇淋、奶茶和水果茶系列,Mixue还凭借雪王(Snow King)吉祥物和洗脑主题曲成功吸引年轻消费者关注,成为人气颇高的中国茶饮品牌之一。
2. Haidilao(海底捞)
1994年,张勇在中国四川简阳创办Haidilao,起初只是一家小型火锅店,后来逐步成为享誉全球的连锁餐饮品牌,目前全球门店约1300家。
Haidilao于2012年进入新加坡市场, 并以克拉码头首店作为其海外扩张的起点。如今,它在本地已拥有约20家分店,分布于乌节路、滨海湾、武吉士及裕廊等多个核心区域与住宅区。
多年来,Haidilao在本地始终保持高人气,主打麻辣锅、番茄锅、菌汤锅及猪肚鸡锅等多样锅底,并以丰富自助调料台、新鲜食材、现拉面表演等吸引了众多回头客。
最近,Haidilao也在本地推出猪血这一菜品,让这道久违的餐桌美味再次回到食客的视野中。
除了火锅本身,Haidilao最为人津津乐道的莫过于其“极致服务体验”。 无论是免费美甲、儿童游乐区,还是生日庆祝等贴心服务,处处体现了品牌对顾客体验的重视。
3. CHAGEE(霸王茶姬)
创始于2017年的CHAGEE源自中国云南,以“原叶茶+鲜奶”为核心理念,主打以茶为本、低糖少负担的新式茶饮路线,确立“东方茶饮”品牌定位,目前全球门店约6000家。
CHAGEE约于2023年进入本地市场,首店落户乌节路及市中心商圈,随后迅速扩展至武吉士及多个购物中心与住宅区,目前在本地拥有约40家门店。
产品方面,代表饮品包括伯牙绝弦、桂馥兰香及白桃乌龙等鲜奶茶系列,强调原叶茶香与轻乳融合,整体口感清爽、甜度不高,更符合健康化饮品趋势。
此外,随着夏季天气渐渐炎热,CHAGEE近期也推出多款鲜果茶系列,以清新的柑橘果香融合原叶茶香,口感清爽,成为不少人夏日消暑解渴的新选择!
4. Molly Tea(茉莉奶白)
Molly Tea于2018年创立于中国深圳,以“茉莉花香+原叶茶”为核心,主打花香与清爽口感结合的新式茶饮,并将东方茶文化与现代审美相融合,目前全球门店超过2000家。
品牌于2026年初登陆新加坡,首店设于Orchard Central,并于同年5月在Singapore Land Tower开设第二家门店,也是品牌全球最大的CBD门店,为上班族及茶饮爱好者提供更宽敞舒适的用餐空间。
其茉莉系列饮品最具代表性,涵盖经典茉莉奶茶、茉莉鲜奶茶及多款花果茶饮,部分门店亦推出限定风味与创意搭配,如开心果茉莉、蜜瓜茉莉等。
此外,品牌每月都会推出季节限定系列。6月推出的Tongmu Lapsang(桐木正山)系列,以烟熏风味的桐木关红茶搭配榛果芝士奶盖,并首次推出黑糖珍珠配料,为消费者带来更丰富的茶饮体验。自登陆新加坡以来,Molly Tea一度掀起排队热潮,社交媒体讨论度持续攀升,成为年轻消费者追捧的新晋茶饮品牌。
5. Luckin Coffee(瑞幸咖啡)
深受本地人喜爱的Luckin Coffee创立于2017年,总部位于中国厦门,以“数字化咖啡新零售”为核心模式,迅速成长为中国领先咖啡连锁品牌之一,目前全球门店约3万4000家。
2023年进入新加坡市场后,Luckin Coffee首店落户滨海湾及市中心商圈,并迅速扩展至乌节路、商业区、住宅区及校园周边,目前本地门店已超过80家,展现出强劲的扩张势头。
产品方面以生椰拿铁、厚乳拿铁及季节限定系列为主,配合优惠策略打造“平价精品咖啡”定位,广受学生与上班族青睐。
整体来看,瑞幸在本地属于快速爆红品牌,新品与促销期间常见排队人龙。
6. HEYTEA(喜茶)
创始于2012年的HEYTEA,起源于中国广东江门,以“芝士奶盖茶”迅速走红,并以原叶茶、鲜果茶及创新芝士茶饮闻名,现已发展为全球知名新式茶饮品牌之一,全球门店约3000家。
2018年,HEYTEA正式进军新加坡市场,首店落户ION Orchard,开业初期即掀起排队热潮,逐步树立“高端网红茶饮”形象,目前在本地已拥有约10多家门店。
HEYTEA在开业及新品发布期间常见排队现象,社交媒体热度也持续不减。随着更多茶饮品牌进驻市场,其定位逐渐从“现象级网红茶饮”转型为定位稳健的高端茶饮品牌,并积累了稳定的忠实消费者群体。
7. Yang Guo Fu Mala Tang(杨国福麻辣烫)
Yang Guo Fu Mala Tang起源于中国哈尔滨,由创始人杨国福于2000年代初创立,以“自选食材+称重计价”的模式迅速走红,并逐步发展为全球规模最大的麻辣烫连锁品牌之一,全球门店超过6000家。
品牌约于2020年前后进入新加坡市场,首批门店设于牛车水及市中心商圈,随后逐步扩展至乌节路、淡滨尼、裕廊及樟宜等区域。目前在本地开设约12家门店,覆盖多个核心商圈与住宅区。
其主打自选式麻辣烫与麻辣拌,顾客可随意搭配肥牛、丸类、蔬菜及豆制品,并选择不同汤底,其中“微辣+花椒麻感”汤底最受欢迎。