2025母亲节餐厅精选指南

妈妈嘴上说随便吃,但我们绝对不能随便!

Jolin Yong

Content Producer

图:PARKROYAL COLLECTION Pickering与Soup Restaurant提供

妈妈平时总说“随便吃就好”,但母亲节这天,怎么能真的随便?就趁这个特别的日子,带她去吃一顿不一样的。美味的中餐厅、丰富的自助餐,精致下午茶或者充满异国风味的美味佳肴,总有一家深得妈妈的心。新加坡不少餐厅都已推出了母亲节限定菜单,吃得满足、聊得尽兴,就是最好的庆祝方式。

Soup Restaurant 三盅两件

Soup Restaurant 三盅两件

图:Soup Restaurant提供

三盅两件的双亲节限时优惠温馨回归!即日起至6月30日,不妨带上亲爱的爸爸妈妈,到这里享用一顿诚意满满的中式美馔。为庆祝这个特别的日子,餐厅特别推出了一系列限定菜单,多道全新菜色令人期待。

“鱼鳔海鲜金瓜羹”以南瓜与鸡汤慢火熬煮,加入胶质丰富的鱼鳔与鲜美海鲜,汤头浓郁顺口,喝起来既暖胃又滋补。“香芋腊肠蒸饭”结合了泰国芋头、香港腊肠与日本樱花虾,米饭香气四溢,芋头软糯、腊肠带甜,再加上酥脆虾香,层次丰富、令人回味无穷。热腾腾上桌的“鲍鱼海鲜煲”更是整套菜单的重头戏,鲍鱼、海参、鱼鳔等海味一次吃尽,鲜香浓郁、吃得超满足。餐后还有清润的“红莲雪梨炖燕窝”,甜而不腻,为丰盛的一餐画下完美句点。

如果觉得在家庆祝更自在,三盅两件也贴心推出了双亲节外卖套餐,让你在熟悉的家中也能享受满桌佳肴与团聚时光。“五道式双亲节套餐”适合2至3人,内容包括每日足料靓煲汤、三水姜茸鸡、牛车水蛋炒饭、蒜蓉西兰花和每日甜品,虽然简单却满载诚意;若家中成员较多,则推荐“七道式双亲节套餐”,适合5人共享,菜色更为丰盛,包括每日足料靓煲汤、三水姜茸鸡、樱花虾香芋腊肠蒸饭、瑶柱金银蛋苋菜苗、豆腐虾炸馒头、柚子蜜汁小猪扒及每日甜品,一桌好菜让爸妈在家也能感受到节日的仪式感与满满心意。

日期:即日起至6月30日

价格:堂食套餐,$78起;五道式双亲节外卖套餐,$68起;七道式双亲节外卖套餐,$168起。

欲知更多详情,请查询Soup Restaurant 三盅两件

Unagi Yondaime Kikukawa

Unagi Yondaime Kikukawa 鳗鱼饭

图:Unagi Yondaime Kikukawa提供

今年母亲节,不妨带妈妈试试点不一样的——这家刚开幕的日式鳗鱼专门店 Unagi Yondaime Kikukawa,来自日本名古屋,是当地人气超高、口碑极佳的鳗鱼老字号,也获得米其林推荐肯定。品牌拥有超过90年历史,今年4月在新加坡 Shaw Centre 开设首店,一开业就吸引了不少鳗鱼控前来打卡朝圣。店里的鳗鱼坚持现点现烤,采用日本顶级备长炭高温炙烤,外皮焦香微脆、鱼肉细嫩多汁,还带着若有似无的炭香。每一尾鳗鱼都由经验丰富、手艺娴熟的师傅亲自处理,火候掌握得恰到好处,再刷上代代相传、咸甜适中的秘制酱汁,层次丰富,拌饭特别对味。

推荐试试“Kabayaki Ippon Jyu Set”,整尾鳗鱼豪气铺满饭面,份量十足、香气扑鼻,每一口都让人满足;或者点“Ippon Hitsumabushi Set”,能一次品尝三种吃法:原味、搭配佐料,以及倒入高汤变身茶泡饭,风味层层推进,别有趣味。餐厅环境安静舒服,装潢低调有质感,既不喧哗也不浮夸,正适合和妈妈慢慢吃、慢慢聊,享受一顿专属于你们的温馨时光。

价格:Kabayaki Ippon Jyu Set ,$48;Ippon Hitsumabushi Set,$50。

营业时间:第一时段,12pm至3pm;第二时段,6pm至10pm。

地址: Shaw Centre #01-12, 1 Scotts Road, Singapore 228208   

欲知更多详情,请查询Unagi Yondaime Kikukawa

Great Nanyang 大南洋

Great Nanyang 大南洋

图:Great Nanyang提供

熟悉又令人怀念的味道,总能轻易唤起心底最柔软的回忆。这个母亲节,不妨带妈妈到 Great Nanyang 大南洋的 Geneo 分店,享受一顿在温柔时光里展开的节日餐。这里宛如一间藏在都市里的老咖啡店,处处洋溢着复古情调。老式吊扇轻轻转动,斑驳墙面诉说着旧日故事,空气中弥漫着浓郁的南洋风味,让人一走进来,就像穿越回那个简单而温暖的年代。

推荐从门店限定的水果罗惹开始。新鲜水果串裹上浓浓的花生罗惹酱,酸甜中带着咸香,滋味丰富又开胃。接着尝一碗招牌槟城白咖喱面,汤底顺滑香浓,椰奶的温润与辣椒的辛香融合得恰到好处。豆卜吸满汤汁,搭配鲜虾、鱼丸和爽脆豆芽,每一口都叫人满足。

营业时间:8am至8:30pm

地址:1B Science Park Drive #B1-32 GENEO S119315

欲知更多详情,请查询Great Nanyang 大南洋

GU:UM

图:GU:UM提供

图:GU:UM提供

想让妈妈吃上一顿精致又带点烧烤风味的料理,不用自己烤、不用沾满油烟,来GU:UM就对了。由米其林一星餐厅NAE:UM主厨Louis Han打造的这家韩式现代牛排馆,在每个周末推出限定早午餐,每人 $98起,就能品尝一整份由主厨亲自烧烤的牛排拼盘。拼盘里有和牛西冷、伊比利亚猪颈肉、有机鸡腿与红虾,每一口都是恰到好处的焦香与嫩度,吃得出烤功也吃得出用心。

配菜同样精彩,有韩式小菜、生菜包、拳头饭和加入泡菜丁的马铃薯泥,每样都很适合夹着肉一起吃。甜点是主厨特别研发的 Injeolmi 提拉米苏,融合了年糕、黄豆粉与咖啡,口感柔滑中带点熟悉的韩式滋味。加$50还能畅饮两小时气泡酒和葡萄酒,不赶时间、不用动手,轻松又有仪式感,妈妈一定会喜欢。

周末早午餐价格:每人,$98

周末早午餐时间:周六,11:30am至2:30pm;周日,11:30am至4:30pm。

营业时间:周一休息;周二至周四,6pm至11pm;周五与周六,第一时段为11:30am至2:30pm,第二时段为6pm至11pm;周日,11:30am至4:30pm。

地址:29 Keong Saik Road, Singapore 089136

欲知更多详情,请查询GU:UM

L’Espresso at Goodwood Park 

L’Espresso at Goodwood Park 母亲节下午茶

图:L’Espresso at Goodwood Park提供

坐落在英伦风满满的 L’Espresso,这场周末下午茶自助不只是吃好吃满,更是一段悠闲又温馨的母女时光。咸甜点通通有,从迷你三明治、香酥可颂,到手工起司和热呼呼的小点心,每一道都让人忍不住多夹一块。烤肉区特别推荐,肉类现切现吃,鲜嫩又多汁,吃起来超有满足感。

喜欢海鲜的妈妈绝对不能错过冰镇海鲜吧,有现开日本生蚝、雪蟹腿、大虾、白蛤和黑青口,每一样都新鲜到不行。甜点也超精彩,有热呼呼的香蕉酥配香草酱、香甜多汁的芒果闪电泡芙,还有抹茶加开心果的优雅组合,甜进心里刚刚好。

日期:5月10日与5月11日

价格:儿童,$58起;成人,$98起。

时间:第一时段,12pm至2:30pm;第二时段,3pm至5:30pm。

地址:Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road, Singapore 228221

欲知更多详情,请查询L’Espresso at Goodwood Park

LIME Restaurant at PARKROYAL COLLECTION Pickering

LIME 母亲节自助餐

图:PARKROYAL COLLECTION Pickering提供

什么都想吃?那不如趁母亲节,带妈妈到LIME Restaurant来一顿丰盛又暖心的自助晚餐吧!餐厅坐落于绿意盎然、宛如城市绿洲的PARKROYAL COLLECTION Pickering,环境清新优雅,适合和妈妈悠闲共度美好夜晚。开放式厨房香气四溢,主厨团队端出满满诚意——有鲜甜的波士顿龙虾、智利带子、雪蟹脚,还有娘惹风味的叁巴魔鬼鱼、咖喱鸡、牛肉仁当和特别的辣椒蟹肉小金杯,酥脆塔皮盛着香辣浓郁的蟹肉,每一口都带来惊喜。香烤战斧牛排、龙虾叻沙、脆皮五花肉等热食同样不容错过,让人一边吃一边点头。

甜点区更是一场视觉与味蕾的双重享受:草莓柚子蛋糕清爽可口,榛子巧克力布丁浓郁香滑,还有黑糖榴梿慕斯和伯爵茶奶冻,每一款都甜进心坎里。母亲节当天,女性宾客还能获赠一碗滋补的燕窝雪耳甜品与 价值$50的St. Gregory Spa礼券礼券,四人同行还送红酒一瓶。美景、美食与满满心意,为妈妈献上一晚最真挚的感恩与宠爱。

日期:5月9日至5月11日

价格:儿童,$64起;成人,$128起。

时间:6pm至9:30pm

地址: 3 Upper Pickering St, Singapore 058289

欲知更多详情,请查询PARKROYAL COLLECTION Pickering

Meadesmoore

Meadesmoore 母亲节龙虾意面

图:Meadesmoore提供

Meadesmoore 推出一道母亲节限定主菜——焗烤波士顿龙虾浓汤意面(Lobster Thermidor Pasta),适合 1 至 2 人共享。现做手工意面铺上浓郁的自制海鲜浓汤酱,搭配番茄油封与新鲜罗勒增添香气,整只焗烤波士顿龙虾香气四溢,最后点缀初榨橄榄油鱼子酱,为这道丰盛料理带来奢华又细腻的收尾。无论是味道还是心意,都刚好适合和妈妈一起慢慢享用。这道佳肴将于 5 月 5 日至 11 日限时供应,仅限堂食,餐厅也将在 5 月 11 日母亲节当天特别营业。

日期:即日起至5月11日

价格:Lobster Thermidor Pasta,$168起,可供1至2人享用。

时间:周日休息(除5月11日,午餐时段为11:30am至3pm,晚餐时段为5:30pm至10pm);周一至周三,午餐时段为11:30am至3pm,晚餐时段为5:30pm至10pm;周四与周五,午餐时段为11:30am至3pm,晚餐时段为5:30pm至11pm;周六,5:30pm至11pm。

地址:21A Boon Tat Street Singapore 069620

欲知更多详情,请查询Meadesmoore

The Singapore EDITION Lobby Bar

The Singapore EDITION Lobby Bar 母亲节下午茶

图:The Singapore EDITION提供

The Singapore EDITION在这个母亲节精心准备了限定下午茶,邀请你带妈妈一起享受一段优雅又温馨的午后时光(5 月 8 日至 11 日)。这套以花卉为灵感打造的菜单洋溢节日氛围,所有妈妈还能带回由甜点主厨Alex Chong精心制作的专属蛋糕作为纪念。经典下午茶从香煎鹅肝塔、地中海烤蔬菜与黑蒜、酥炸蘑菇球展开,接着是主厨自制司康,搭配香草蜜桃果酱与英式浓奶油,以及几款造型别致的花园主题甜点:Enchanted Forest、Mossy Meadow和Blossom Delight。午后还会由推车送上桌边现做的Affogato,为整段体验增添香气与趣味。升级菜单则包含鱼子酱小黄瓜酸奶塔、松露蘑菇球,以及现场制作的烟熏龙虾堡,搭配柔软的布里欧面包,整体更丰富、更奢华,也更值得和妈妈一起细细品尝。

日期:5月8日至5月11日

价格:Botanical Bliss套餐,每人$58起;Orchid Garden, 每人$78起。

时间:周四至周日,1pm至5pm。

地址: 38 Cuscaden Rd, Singapore 249731

欲知更多详情,请查询The Singapore EDITION

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