KOMA
KOMA不仅是一家日式餐厅和酒吧,更是一个让人惊艳的沉浸式空间。从灵感源自京都伏见稻荷大社的朱红色拱门通道进入,便可抵达气氛迷人的酒吧,开启鸡尾酒之夜。主用餐区以2.5米高的日本“钟”为中心,搭配日式拱桥、寿司吧台与私人包厢,尽显优雅。
推荐尝试圣诞限量特调 Cloud Nine,由获奖调酒师 Marco Maiorano 调制,融合了龙舌兰、柑橘金酒和樱花味苦艾酒的风味,再加上草莓与酸奶泡沫,为节日增添甜蜜与温馨。
价格:Cloud Nine,$26++
营业时间:午餐时段,11:30am至3pm;晚餐时段, 5pm至12am。
地址:10 Bayfront Avenue B1-67 Galleria Level, The Shoppes at Marina Bay Sands, 018972
欲知更多详情,请查询KOMA。
The House Bar
The House Bar 坐落于Conrad Singapore Orchard内,是一处低调奢华的精品酒廊,为追求细腻与品质的人打造完美的放松空间。这家酒吧的核心是一面精致的切割设计墙,上面展示了丰富的清酒系列,搭配璀璨的吊灯,营造出优雅又私密的氛围。无论是与闺蜜的亲密聚会,还是享受独处的时光,这里都能满足你的需求。
这里的菜单精选了多种高端酒品,包括清酒、梅子酒、威士忌和杜松子酒等佳酿。如果你喜欢搭配美食,可以尝试他们的精致小食和晚餐选择,比如海盐风味的炸章鱼腿、松露薯条,或手工寿司卷。
营业时间:周一至周四,5pm至12am;周五与周六,5pm至1am
价格:欢乐时光(5pm至7pm),$15起
地址:1 Cuscaden Rd, #01-02 Conrad Singapore, Singapore 249715
欲知更多详情,请查询The House Bar。
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En Yeoh’s Bak Kut Teh 宴杨肉骨茶
如果你和闺蜜想找一个既能享用美食又能小酌的地方,En Yeoh’s肉骨茶 是个不错的选择。白天是传统肉骨茶茶馆,晚上则变身为东方风格的鸡尾酒吧。这里的创意鸡尾酒独具特色,比如茅台与女儿红调制的 暖胃鸡尾酒,威士忌搭配桂花的 东方桂花,以及椰子水与茅台融合的 椰香茅台高球。无论是畅谈心事还是拍照留念,这里都能让你们的闺蜜之夜充满惊喜和乐趣。
营业时间:11am至10pm
价格:$14起
地址:133 New Bridge Rd #01-44 Chinatown PointSingapore 059413
欲知更多详情,请查询En Yeoh’s Bak Kut Teh。
27 Degrees West
这里的鸡尾酒不仅仅是饮品,更是一场融合创意与文化的味觉旅行。姜黄赋予经典 Paper Plane 全新生命,化身为独特的 Vimaan;而 The Legendary Bilona 大胆创新,让内格罗尼焕然一新。烟熏威士忌迷一定不能错过 Captain Scot,而带有丝路风情的 Colombo No. 8 则是金汤力爱好者的心头好。如果你不喝酒,这里还有以古印度五大元素为灵感的无酒精鸡尾酒系列 Pancha Bhuta,每一款都充满哲学意味与自然魅力。搭配丰富的小食,如藏红花烤奶酪和液体烤肉串,每一口都是与好友共度时光的美味记忆。
营业时间:周日至周四,11:30am至11pm;周五与周六,11:30am至12am。
价格:周三“女士之夜”特别优惠(8pm至9:30pm),$27,含两杯鸡尾酒
地址:362 Orchard Rd, Singapore 238887
欲知更多详情,请查询27 Degrees West。
Astor Bar
坐落于 The St. Regis 酒店的 Astor Bar 是一个充满纽约风情的优雅酒吧,将地道文化和调酒艺术融为一体。他们的全新 New York New York Volume 2 鸡尾酒菜单,通过八款创意饮品带你体验纽约五大街区的独特魅力。比如,以爵士时代为灵感的 Cotton Club,用威士忌搭配香料和果香,再加烤蜂巢点缀,瞬间让人仿佛置身繁华的曼哈顿;或者 Montauk Dreaming,以龙舌兰为基底,结合热带与草本风味,展现自由与活力的艺术气息。
这家酒吧无论是氛围还是酒品都非常适合和闺蜜一起来,感受与众不同的味觉与文化体验。无论你是喜欢经典鸡尾酒还是想尝试创意风味,这里都能满足你们的期待,为小酌时光增添更多乐趣!
营业时间:周日至周四,3pm至12am;周五与周六,3pm至1am。
价格:鸡尾酒,$18起;啤酒,$16起;葡萄酒,$24起。
地址:29 Tanglin Road, The St. Regis Singapore, Lobby Level, 247912
欲知更多详情,请查询Astor Bar。
1939
1939 是将经典与现代完美融合的聚会场所,为你和闺蜜的欢聚时光增添独特魅力。在每日的欢乐时光(12pm-7pm),可以享用特价鸡尾酒、葡萄酒和烈酒;傍晚时分的屋顶酒吧更是亮点,在微风中举杯,尽览城市夜景。每周三晚的“女士之夜”(8pm至11pm)尤为适合闺蜜相聚,提供多种酒品畅饮,包括红酒、普洛赛克和桑格利亚等。如果喜欢创新风味,这里的创意鸡尾酒融合经典与大胆元素,每一杯都充满惊喜。不论是黄昏小酌还是夜晚畅谈,1939 都是一个让人流连忘返的地方。
营业时间:12pm至12am
价格:鸡尾酒,$15起;啤酒,$10起;烈酒,$12起。
地址:36 Keong Saik Road, Chinatown,Singapore 089143
欲知更多详情,请查询1939。
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ANTO Pizza E Aperitivi
坐落于历史悠久的 Jiak Chuan Road,ANTO PIZZA E APERITIVI 是一个将顶级披萨与世界级鸡尾酒完美结合的新兴美食目的地。由调酒界传奇 Giancarlo Mancino 和大师级披萨师 Antonio Brancato 联手打造,餐厅的菜单精心呈现了三大主打披萨风格:长方形披萨、经典圆形披萨以及创意满满的 Le Antonio 系列,每款披萨都以独特的配方与精湛的手艺呈现。酒单方面,Giancarlo 的精选酒饮被巧妙划分为七大类别,涵盖了经典鸡尾酒、Negronis、无酒精饮品等,满足不同口味需求。
其中,备受瞩目的是富有创意的“菠萝披萨尼格罗尼”(Pineapple Pizza Negroni,$25)。这款别具一格的鸡尾酒由 Big Kahuna 菠萝金酒、Tomato Bitter、曼伽诺香艾酒、火腿以及马苏里拉奶酪调制而成,融合了甜美的果香与咸香的风味,让人耳目一新。无论是佐以经典披萨还是品尝一杯特调鸡尾酒,每一口都让人回味无穷。
价格:披萨,$15起;酒饮,$25起。
营业时间:周二,休息;午餐时段,12pm至3:30pm; 晚餐时段,6pm至11pm。
地址:2 Jiak Chuan Road, Singapore 089260
欲知更多详情,请查询ANTO。
Kaya at The Standard
即将在今年11月28日开业的The Standard 酒店,致力于成为一个让酒店贵宾和本地居民热情聚会的交流场所。当中的Kaya at The Standard 餐厅重新定义了居酒屋(Izakaya)的体验,独特又有创意鸡尾酒菜单更是令人十分期待,必是和闺蜜一同小聚的好地点。这里的菜品灵感源自日本,但结合了本地的新鲜食材,以制作寿司、卷寿司、炉烤菜肴等美味,同时提供丰富的清酒和威士忌选择。餐厅保留了居酒屋的惬意感,但使用精致的食材和艺术化的摆盘,巧妙融合了正式与非正式的氛围。旁边的 Kaya Bar 则是一个充满魅力的夜间场所,带来了 The Standard 酒店具有特色的夜生活。期待The Standard的开幕,让你和闺蜜有新去处一起小酌一杯!
地址:12 Orange Grove Road, Singapore, Singapore, 258353
欲知更多详情,请查询The Standard。
Jungle Ballroom
Mondrian Singapore Duxton 的 Jungle Ballroom 在近期推出了全新的鸡尾酒菜单——《Jungle Journeys Vol. 2》,向亚洲本土烈酒和多样风味致敬。首席调酒师 Adrian Besa 和助理酒吧经理 Akmal Haqim 走访了暹粒、胡志明市、首尔、孟买、巴厘岛、澳门等十多个城市,从当地文化汲取调酒灵感。他们不仅体验了当地的生活,还参观了各地的酿酒厂,并在走访时以客座调酒师的身份积累了丰富的调酒经验。每款鸡尾酒都充分展现了这些城市的魅力,赶紧带上闺蜜一同开启这场独特的亚洲之旅吧!
价格:$26起
营业时间:周日和周一,休息;周二至周六,7pm至2am。
地址:16A Duxton Hill, Singapore 089970
欲知更多详情,请查询Jungle Ballroom。
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CAT BITE CLUB
Cat Bite Club 推出了全新的鸡尾酒菜单,以龙舌兰和米酒为主打,充分展现了这两种酒的独特魅力。这是酒吧自2023年中开业以来规模最大的一次菜单调整,不仅保留了经典的招牌鸡尾酒——Cat Bite Margarita 和 Soju Sprint,还推出了一系列别具创意的全新饮品。从经典鸡尾酒的创新演绎到独特的配方组合,如 Hulk Splash 和 Return of the Mak,每一杯都经过细致调配,完美呈现了龙舌兰和米酒的佳酿特色。
作为新加坡龙舌兰酒藏品最丰富的酒吧,Cat Bite Club 还推出了龙舌兰和米酒大师班,邀请客人深入探索这些酒类的深邃风味、复杂酿造工艺以及鸡尾酒的创作灵感。此次新菜单不仅保留了经典风味,还融入了大胆创新,必将为你和好友们带来更加丰富多彩且令人难忘的品酒体验。
另外,House Faves 栏目汇集了过往的人气饮品,还推出了每周的公益奶酒,部分销售款项将支持本地猫咪慈善机构。
价格:$24++
营业时间:每日5pm至12am
地址:75 Duxton Rd, Singapore 089534
欲知更多详情,请查询CAT BITE CLUB。
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DRAFT LAND
Draft Land是亚洲首家主打Cocktail-On-Tap的创意酒吧,将高品质与高效率完美融合,让你无需等待即可享受精致调制的佳酿。在欢乐时光期间(平日4pm至7pm,周末2pm至7pm),每杯鸡尾酒仅需$12且选择丰富。无论是备受欢迎的Oolong Tea Collins、独家特色的Popcorn and Coke 或者是清新爽口的Guava Fizz, 都会让你沉醉其中。不必担心鸡尾酒不合你的口味!因为贴心的Draft Land提供了试饮服务,让你先品再点,以此确保你能找到最适合你的完美饮品。
12月7日和31日,Draft Land将举办特别派对,为今年画上完美的句号。派对将有DJ带来动感音乐,现场还会推出特别促销活动,包括鸡尾酒和独家特饮,带给你双倍惊喜。
特别活动日期: 12月7日与12月31日
价格:$15+,精选鸡尾酒;$42+,6杯小杯特饮;$72+,12杯小杯特饮。
营业时间:周一,休息;周二至周五,4pm至12am;周末,2pm至12am。
地址:24 Purvis St, Singapore 188601
欲知更多详情,请查询DRAFT LAND。
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PLUME
位于Pan Pacific Hotel 的PLUME是一家高档鸡尾酒吧,现推出特别活动——PLUME Hour。该活动每日于下午5点至晚上8点举行,期间精选饮品仅售$12++,更附赠一份小吃,为你和好友的Happy Hour增添更多愉悦。PLUME提供多样化的精选饮品,无论是当月特色鸡尾酒,还是高级金酒、伏特加、威士忌等多款经典选择,定能满足你的味蕾需求。每款饮品均由PLUME的专业调酒师精心调制,丰富的经验与创意的完美融合,让你和好友们一同享受一次难忘的品酒体验。
价格:PLUME Hour,$12++,含一份小吃。
营业时间:每日5pm至1am(PLUME Hour仅限于 5pm至8pm)。
地址:7 Raffles Blvd, L1 Pan Pacific Hotel, Marina Square, Singapore 039595
欲知更多详情,请查询PLUME。
LAST WORD
Last Word的日式风格和独特调配的鸡尾酒深受鸡尾酒爱好者的喜爱。这家由Nutmeg & Clove团队打造的鸡尾酒吧于每日傍晚5点至7点举办欢乐时光活动,让你可以仅$16的优惠特价享用特色鸡尾酒,如Genmai Highball, Singapore Sling Fizz, Jungle Bird等等,每一口都令人难以忘怀。更棒的是,Last Word还贴心地为你准备了一碗美味的迷你关东煮,这道经典的日式料理与鸡尾酒相得益彰,让你的欢乐时光更添一份别样的享受。
价格:欢乐时光鸡尾酒,$16
营业时间:周一,休息;周二至周日,5pm至12am(欢乐时光仅限于5pm至7pm)。
地址:8 Purvis Street, #02-01, Singapore 188587
欲知更多详情,请查询LAST WORD。
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LIVE TWICE
Live Twice是由Jigger & Pony Group于2019年创立的独特酒吧,以其20世纪中叶东京风格的店内设计而广受欢迎。酒吧的设计和菜单灵感来自Ian Fleming的小说《You Only Live Twice》,将西方与日本文化巧妙融合,再加上新加坡的热情待客之道,展现出独特的都市魅力。
酒吧的三重菜单尤为出色:“One Life for Yourself”对经典鸡尾酒进行现代诠释,“...And One for Your Dreams”从艺伎的个性中汲取灵感,打造富有创意的饮品,而“Seasonal Cocktails”则唤起对不同季节的味觉记忆。此次菜单由首席调酒师David Kim和创意总监Uno Jang精心打造,旨在为那些白天忙碌、夜晚尽情享受生活的鸡尾酒爱好者提供一个理想的聚会场所。
此外,Live Twice每天傍晚6点至晚上8点还设有欢乐时光,只需$18++就能品尝到精心挑选的鸡尾酒,让你更尽情享受这个充满魅力的空间。
价格:每杯鸡尾酒,$28++; 欢乐时光精选鸡尾酒,$18++。
营业时间:周日至周二,6pm至12am;周三和周四,6pm至1am;周五和周六,6pm至2am。
地址:18-20 Bukit Pasoh Rd, Singapore 089834
欲知更多详情,请查询LIVE TWICE。
BOEUF
这家美酒配美味牛肉的Boeuf 牛排餐馆将菜单焕新升级!为了满足不吃牛肉顾客的需求,他们特意在菜单中加入了高品质的海鲜和羊肉。同时,他们也贴心地考虑到素食者,推出了淋上独家特色酱汁的炭烤花椰菜排等单人素食选项。
作为牛肉爱好者的你,绝对不能错过Boeuf的周末90分钟无限畅吃牛肉活动!每人只需$49.90,即可畅享阿根廷黑安格斯肉眼牛排和嫩滑的澳大利亚小牛牛腩。此外,松露薯条、酸面包和凉拌沙拉等小吃同样也可无限享用。如果你不想只局限于两款牛排,还想与朋友共享美味,推荐尝试新推出的两款牛肉拼盘——Farmer’s Platter和Black Pepper Wet-Aged Ribeye,再配上一杯美酒,尽享丰盛的味觉盛宴。
价格:90分钟无限畅吃活动,每人$49.90;牛肉拼盘,$99。
营业时间:平日,12pm至10:30pm; 周末分为两个时间段,11:30am至3:30pm和5:30至10:30pm。
地址:159 Telok Ayer St, Singapore 068614
欲知更多详情,请查询BOEUF。
NOVA
NOVA的开幕为新加坡的夜生活带来了全新的高度。这家位于One Raffles Place第63层、海拔282米的全景空中酒吧,将壮丽的城市视野与多感官体验完美融合,为宾客打造出充满魅力与活力的夜晚。酒吧的核心亮点是由知名光影艺术家Jun Ong创作的ASTRA艺术装置,象征着超新星现象,巧妙融合自然与人工光源,呈现出城市的动感与天际的宁静交汇,彰显了创新与自我表达的艺术之美。
NOVA不仅是一家酒吧,更是新加坡的全新地标。它为寻求活力与放松的人们提供了一个理想的聚会场所,是与好朋友共度美好时光的绝佳选择。无论是品味精致美食,还是沉浸在充满活力的音乐氛围中,NOVA都将带来难忘的夜晚,绝对是与朋友欢聚的首选之地。
营业时间:周日,休息;周一、二、四,6pm至1am;周三、五、六,6pm至3am。
地址:1 Raffles Place, L63, Singapore 048616
欲知更多详情,请查询NOVA。