Xin Cusine酒楼隆重推出全新“黄金阿拉斯加蟹捞起”(小份$98,大份$138),新鲜阿拉斯加蟹肉经油炸至外酥里嫩,淋上特制浓郁的咸蛋黄酱汁,口味独特新颖。此外,还有经典“新故乡鸿运金叶三文鱼生捞起”(小份$68,大份$88)、二头鲍鱼捞起(小份$108,大份$178)、素鲍鱼捞起(小份$40,大份$70)及小鲍鱼捞生(小份$68,大份$88)。
值得一提的是,订单里可额外添加三文鱼($18)、切片二头鲍鱼($98)、脆皮饼干($3)及小鲍鱼($22),可让你根据口味喜好和人数让捞生更加丰富。
有需要的你,可同时预订盆菜、烧烤或新年小吃,1月22日下单则可获得高达20%的早鸟优惠。
请到官网预订,外送费为$80,消费满$1,000则免费外送。
去年首次的捞生,今年再度应强烈要求回归,Tablescape的Foie Gras Yu Sheng Platter(小份$88++,大份$128++)既现代又加入了欧式风味,跟传统捞生截然不同。结合自制鹅肝酱、脆鱼皮、日本柚子皮、萝卜,黄瓜,腌制芋头、裙带菜、柚子、姜、烤向日葵种子和脆皮饼干,淋上苹果、百香果、梅子及芝麻制成的酱汁,口味酸甜丰富。
此外,还有Prosperity Yu Sheng Platter(小份$88++,大份$128++),缤纷的摆盘上有鲍鱼、挪威熏三文鱼、脆鱼皮,更加豪华哦!
2月8日至2月26日可预订,需至少提前一天预订。
请拨电6432 5566 或发送电邮至hello@tablescape.sg预订。
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高级感十足的多层大红包装,光看就让人觉得格外奢华,也方便拿取和摆盘。该捞生包含明星主厨Jereme Leung精选出的吉祥食材,搭配诱人的云南玫瑰酱料,独特又出众。共有3种可选择,Fortune Yu Sheng($168+)包含三文鱼及脆鱼皮,Longevity Yu Sheng($208+)包含鲍鱼、北极贝和三文鱼,Prosperity Yu Sheng($198+)则有亚洲新鲜活龙虾。
每一份鱼生可供8至10人食用,需至少提前3天预订。即日起至2月9日,使用Citibank、 DBS/POSB、OCBC、Maybank及UOB信用卡支付并自取的顾客,可享有20%折扣。
请到官网预订,外送费为$25一趟。
外带的鱼生有3种——金牛报喜齐捞起(小份$88,大份$138),含香口牛肉干、三文鱼脆鱼皮捞生、黄金柚子酱、香葱油等、吉星报喜齐捞起(小份$88,大份$138),含北海道带子三文鱼脆鱼皮捞生,黄金柚子酱,香葱油,以及奢华版的龙皇鲍子齐捞起 ,含加拿大龙虾(小份$108,大份$158),鲍鱼仔, 三文鱼, 脆鱼皮 捞起, 黄金柚子酱,香葱油。要更“牛”,还可以尝试今年新推出的如意吉祥金牛煲($248),一次过品尝牛腩、牛百叶、牛肉等部位,极有口感。
农历新年菜单食品,可从即日起至2月26日预订,需提前三天下单。
请到官网或电邮至sinhbmanfuyuan.manfuyuan@ihg.com预订,外送费为$80,消费满$800则免费外送。
应人气召唤回归的Auspicious Golden Fruit Yu Sheng(小份$38,大份$58)包括爽脆的蔬菜及多汁的热带水果,选择有新鲜金橘、砂拉越甜菠萝及百香果。酸甜的水果令捞生口味焕然一新,搭配独特的粉红胡椒芒果酱料,让一道素食捞生别具一格。若有需要,还能额外添加波士顿龙虾、十头鲍鱼、挪威熏三文鱼及寻鸭胸肉。
即日起至2月28日即可预订外送或自取,若在1月31日前预订,还能获得20%早鸟优惠。
请到官网预订,外送费为$15,消费满$150则免费外送。
由餐馆大厨Lap Fai精心设计的6款奢华鱼生,包括超大气的金牛报喜 ($188,需提前一天预订)、如珠如宝鲍捞生 (小份$78, 大份$138)、风生水起捞鱼生 ($78)及兴旺发达齐捞生 (小份$198, 大份$388),想寻找更养生的选择,则可参考添加了法国生菜和松露的阖家团圆齐捞生(小份$78, 大份$138)。最后,万勿错过超奢华的龙马精神鲍捞生($628, 10人份),其中含鲜活澳洲龙虾、三文鱼卵、整头鲍鱼等。
请拨电6739 6666 或电邮至huating.ohs@millenniumhotels.com 预订。
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Min Jiang推出的欢乐三文鱼捞起(大份$188++),含有可食用当季花卉、金鱼型日本腌黄瓜,以及手写“春”自,来象征着迎接新春的好兆头。芥末口味的飞鱼卵、干海带及生鱼片还会被摆成圆形,象征团团圆圆,最后撒上海盐、淋上特级初榨橄榄油,口味新鲜独特。
Min Jiang at Dempsey.则有鸿运金鲍帝皇蟹捞起(大份$268++),超豪华的捞生包含阿拉斯加螃蟹的蟹脚肉,蔬菜采用的是长叶莴苣生菜、芝麻菜、黄红白和青萝卜、腌制姜和新鲜的柚子。此外,还有小鲍鱼和飞鱼卵,搭配桃子,口味清爽甜蜜。
请到官网预订,外送费$20,最低消费为$100。若消费满$800,则免外送费。
The Garage版本的Yu Sheng(小份$38++,大份$68++)包含挪威三文鱼及北海道干贝,伴随经典胡萝卜、白萝卜和腌菜,加上日本玉米粒、腌制芹菜、石榴籽\松露油和脆培根,吃起来特别具有层次感,切色彩上也鲜艳夺人。
需提前三天预订,预订日期为2月11日至2月26日。
请到官网预订,并了解更多外送详情。
酒店的Azur餐馆,有经典Crowne Prosperity Yusheng捞生(小份$68+,大份$98+),采用的是挪威三文鱼,搭配传统调味和特殊酱汁。想让捞生更豪华,还能额外加点挪威三文鱼($16+/60g,约10片)、波士顿龙虾($38+/400-500g)及澳洲新鲜鲍鱼($38+/10片)。
小份足够四至六人食用,大份则够八至十人,即日起至2月23日皆可预订,2月1日至2月26日之间则可领取。需提前三天预订,若在1月27日前预订,还能享有30%早鸟优惠。
请到官网预订,若在2月5日至2月13日及2月14日安排外送,则需支付额外$3外送费。
高颜值Thai Chin Yu Sheng捞生($68++),包含烟熏三文鱼、脆皮饼干、蔬菜及泰国青芒果、木瓜、波罗蜜及腌黄瓜。此外,淋上清新酸爽的梅子百香果酱汁,绝对开胃!预订日期自即日起至2月8日。
请到官网预订,外送费一律$15。
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