近来确诊Covid的病例又出现增长(唉!)。如果你打算避开人潮,那么不妨选择外送一份圣诞套餐,在家里舒舒服服地和几个好友/家人一同庆祝节日吧!小编特别整理9家不同价位的套餐,总有一款能符合你的要求哦~
原文取自Women’s Weekly。
今年圣诞想吃点口味新奇的?Goodwood Park Hotel带来了结合亚洲&西方风味的料理:经典的烤火鸡不再是搭配烧烤或樱桃酱,而是改成搭配奶油咖喱、korma还有馕饼等带有印度色彩的料理; 生煎包里面的馅料也有了新的搭配,内馅换成了满满节日气息的烤火鸡。
另外你也能动手自己包火鸡popiah、或是享用香浓的火鸡意大利面。至于小吃方面,小编推荐你尝试酒店招牌的阿拉斯加帝王蟹、樱花虾、裹满松露的鱼子酱等等。当然也少不了重头戏树桐蛋糕,除了有Goodwood Park出名的猫山王榴莲树桐蛋糕,还有传统的巧克力树桐蛋糕可选择。
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喜欢吃海鲜的女友们可以选择Greenwood Fish Market的套餐噢,里面包括了生蚝拼盘、三文鱼等多种生鲜。8人份的Alan’s Seafood Feast ($428)里有2支波士顿龙虾、12颗生蚝、1KG重的三文鱼惠灵顿、还有白灼虾,甜点方面有枣泥椰子树桐蛋糕、以及香脆的苹果树桐蛋糕。另外餐厅还有各种海鲜拼盘 ($119起),里面也有波士顿龙虾、生蚝等等。
Greenwood Fish Market也有专属的生蚝拼盘,里面包括了高级的芬大奇蚝,还有来自法国手掌般大的KYS Etoile Super Specials No.1生蚝!
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由主厨William Kong和团队所设计,Orange Clove今年推出了两款不同的圣诞套餐,能够适应不同派对的需求。8-10人份的Gourmet Platters共有三种不同的选择:喜欢吃肉的可以挑Lush Grill medley,海鲜迷可以选择Gifts of the Sea,另外还有一个芝士+肉类的 Epicurean Cheese and Charcuterie拼盘。
适合多人食用的Festive Indulgence套餐则有18种不同的料理可选择:包括了经典的烤火鸡、蜜汁鸡肉火腿、香浓的Laska海鲜煲、还有牧羊人派等等。
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Singapore Marriott Tang Plaza Hotel推出了11款全新的料理,绝对能为你的圣诞聚餐增色不少!今年的“A咖”是烤帝王蟹(限量供应),铺满了海胆和芝士+白酒意大利面的帝王蟹一定能抓住你的胃。
圣诞节当然少不了烤火鸡,以Singapore Sling鸡尾酒腌制而成的火鸡很有层次感,另外还有烤乳猪、口感丰富的BBQ牛肋骨等等。甜点的选择也很丰盛:造型可爱的苹果圣诞火车好吃又好拍,绝对是小朋友的最爱、蓝蝶花白桃的树桐蛋糕口味独特、另外还有大人口味的热红酒莓果树桐蛋糕噢~
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今年圣诞节不妨用One Farrer Hotel的节日套餐,好好犒赏自己和家人吧~ 圣诞料理包括了各种创新口味的烤火鸡:墨西哥式的Delicioso Turkey,搭配了主厨Marcus Tan所自创的辣椒+黑巧克力的传统墨西哥酱料、另外还有酒店招牌的盐烤火鸡、以及墨西哥式的香料小母鸡。
One Farrer Hotel供应的甜点也有亮眼表现:圣诞树造型的巧克力蛋糕以马卡龙点缀,光是外观就很好拍啦、另外还有限量的旋转木马水果蛋糕、贝利树桐蛋糕、还有榴莲+gula melaka的树桐蛋糕哦!
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精品酒店Shangri-La Singapore今年也是推出一系列美味的圣诞料理,让你在家都能感受到满满的节日气息:以意大利Rustico Spices作为佐料烧烤的火鸡($258,6kg重)香气逼人、另外可以在搭配重达7kg的松露金门火腿 ($298)、用安格斯牛肉制作的惠灵顿牛排,里面还塞满了高级的鹅肝和法式蘑菇泥 ($348,1.5kg重)。
菜单上还有全新登场的烤羊腿 ($288,3.5kg)、以及盐烤鲈鱼排 ($168,2kg重),只用香料和柠檬调味的鱼排美味却不简单。Shangri-La Singapore的甜点可是表现出色:Once Upon A Time的3D童话图书蛋糕($128,1.5kg重)非常梦幻、以柚子+草莓制造雪橇造型的Santa Sleigh ($75,1kg)好看又好拍,另外还有芒果口味的树桐蛋糕($88,1kg)。
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开在Grand Park City Hall的欧式餐厅Tablescape,推出了多款节日气息浓厚的料理:鲜嫩多汁的烤鸡 (2-4人份,$78)、金门火腿 (6-10人份,$128)、还有用高级的安格斯牛肉制作的惠灵顿牛排,搭配新鲜的菌菇和西兰花苗的Wellington Wonderland套餐 (6-10人份,$208)。
有着漂亮圣诞花环造型的Chocolate Cranberry Christmas Charcuterie Platter (6-10人份,$68)也回归啦!拼盘里面包括了餐厅自制的巧克力蔓越莓的brioche面包,搭配火腿、各种芝士、还有坚果等等。
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在Swiss Butchery你能找到2-3人份的小型圣诞套餐哦,$98起的套餐包括了蜜汁烤鸡、一整块火腿、香肠和功封鸭腿。这里当然也有供应多人的套餐啦,价值$238的Santa’s Gourmet Spread里面就有一整只烤火鸡、火腿、炖牛肉、牛肉酱千层面等等。
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点上Da Paolo的招牌料理过上一个意式圣诞节吧!约4kg重的Stuffed Boneless Roast Turkey ($388)已去掉骨头,并塞满了意大利传统又美味的猪肉香肠。今年节日菜单上也迎来了新朋友,1.3kg重的炖牛肉排骨 ($248)可是浸泡在红酒里慢慢炖熟,肉质非常软嫩入味。
主食方面也有多种选择:香浓的黑松露配上经典的Mac & Cheese绝对不会出错、芝士奶油意大利饺口感丰富。在享用完一众咸食后,就可以尝尝浓郁的巧克力树桐蛋糕、全新的姜饼巧克力塔,细微的姜饼味很是吸引人。
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