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INSADONG
korea town 空间宽敞,可容纳多达150人左右。概念类似韩式料理食阁,点了餐后,再到该摊位取食,因此韩式料理从小吃如炒年糕、泡菜煎饼,到主食火锅或汤食,甚至连甜点例如刨冰、南瓜粥等应有尽有。韩国料理经典的牛肉冷荞麦面汤口味鲜甜,面条口感带弹性和嚼劲,不妨一试。西瓜烧酒口味清甜,深受女性食客欢迎。现场还售卖韩国进口的小艺品和饰品,例如首饰、韩服公仔摆设品等,让你在品尝美食之余还能趁机购物。
地址 26 Sentosa Gateway #01-30 电话 6238 8378

 

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SYNC KOREAN FUSION BAR
本地班底喜欢韩式料理,正巧厨师曾在韩国料理餐馆掌厨,于是决定尝试玩转口味,研发适合本地人口味的食谱。例如经典mojito鸡尾酒,把琴酒改为烧酒,再加抹茶冰淇淋制成soju mojito沙冰。小吃泡菜芝士薯条也让芝士薯条变得韩式;配上泡菜后,口感爽脆且多了层次。与韩国科技品牌合作,因此餐馆一角设有Samsung Smart Home舒适区。除了介绍产品,也播放韩国歌曲和综艺节目;食客在等待之余,还可以了解及体验Samsung的最新科技产品。
地址 3 Gateway Drive, #03-01, Westgate 电话 6369 9913

 

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JOO BAR
“Joo”韩语意指“酒”,业主也对所提供的酒类饮品讲究。Joo Bar也因此成为本地第一家,也是唯一一家持有酿制韩国米酒makgeolli准证的酒吧。不仅提供makgeolli on tap,食客也能购买瓶装回家饮用,甚至还研发不同口味的makgeolli饮料。既然是唯一一家,酒吧也不定期推出特季口味确保新意。其中,柚子口味的makgeolli沙冰口味清新、甜度适中,值得一试。小吃wagyu bombs肉质多汁且带有嚼劲,特别
受食客青睐。三层楼空间可容纳110人左右,适合大型派对或与同事们成群结伴小酌。
地址 5 Tan Quee Lan Street 电话 8138 1628

 

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GUKSU RESTAURANT
以分享美食为概念,来自韩国的厨师对韩式料理讲究,所提供的大多是适合冬季食用的韩式美食锅,例如部队锅Jeongol、火锅等。源自战争时期,韩国兵士缺乏厨具而使用铁质安全帽当锅子,然后把找得到的食材组成的杂食火锅,成了餐馆最受食客欢迎的部队锅。提供众多口味选择,其中以海鲜和人参鸡口味最为畅销。既然是冬季受欢迎料理,少不了让身体暖和的酒类饮品,水果和烧酒调制成的鸡尾酒,口味清甜,广受食客欢迎。
地址 3 Temasek Boulevard #02-385 电话 6334 7950

 

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CHIR CHIR
炸鸡配啤酒是韩国人喜欢的方式,韩剧里都有主角在炸鸡店大快朵颐的画面。看准了本地韩剧迷众多的商机,推出口味贴近的炸鸡,如辣味炸鸡,多了腌制韩国泡菜所使用的辣味酱汁,还加了年糕烹调。油炸后,肉质通常变得干硬,但原味炸鸡仍保有鲜嫩肉质,且多汁。每一道炸鸡料理,约两人份,记得叫上朋友,才能多试几种口味。才开业不到半年,就已有两家分店。乌节路分店几乎每晚用餐时段都见人龙,想品尝还真得趁早。
地址 313@Somerset, 313 Orchard Rd #B3-04 电话 6509 8364

 

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BANANA TREE

韩国cafe海外的第一家franchise。业主属韩国籍,三年前来本地工作、成家定居后,决定追寻当cafe老板的梦想,将朋友在韩国的café带来本地。主要售卖韩式甜点和饮料,如加了棉花糖的咖啡饮品,或是盆栽布丁等,卖相较吸引女食客和cafe hoppers。正如cafe名字所述,香蕉口味饮料和甜点不可或缺,而且是经典畅销口味。红豆冰甜点也落足心思,加了salted caramel冰淇淋和五谷粉,口味多了层次,也调整了甜度。
地址 26 Keong Saik Road 电话 6221 5020