APPLES 苹果
“一天一粒苹果，医生远离我！” 苹果为高纤维、低热量食品，常吃苹果不容易有饥饿感，而且热量摄入少。苹果是碱性食品，吃苹果不但可以迅速中和体内过多的酸性物质、对牙龈健康及增强体力和抗病能力都很有帮助。
HARD BOILED EGG 水煮蛋
水煮鸡蛋是鸡蛋食用方法里最科学，最有营养的一种吃法。高蛋白质、底卡路里的鸡蛋，不但容易准备，也方便携带或加入其他食物一起吃。如果担心胆固醇过高，可以把蛋黄拿掉，减少胆固醇。
PLAIN YOGURT 原味无糖酸奶
酸奶除了有维护肠道菌群的功效，还有提高人体免疫的功效。流感季节，这个时候最好通过喝酸奶来提高免疫力，因为在酸奶中含有乳酸菌，它可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
ALMOND NUTS 杏仁颗粒
它也是健康食品之一，杏仁内含丰富的维生素 E、硒等抗氧化物质，保护脑细胞不受到自由基的损害。 内含的一种矿物质──硼（水果及绿色叶菜中也有），也能够影响脑部的电流活动，使人的反应变得更灵敏。
BANANAS 香蕉
香蕉内含钾，可使过多的钠离子排出，降低血压。另外也有增加免疫力，预防癌症的功效。香蕉内含Lectin，Lectin是一种蛋白质，在免疫系统上，可以进一步刺激T细胞(淋巴细胞的一种)分化，增强人体的抗癌免疫力。
BRAN CEREAL 谷类
高纤维食品能够让你工作更有活力，还能提供你最佳的营养。你也可以在加入果仁或是水果，味道会更好。
BLUEBERRIES 蓝莓
蓝莓，肯定是上班族女友的best food friend！不但能够增强免疫力，还有提高脑力及保护视力的好处。不管是增强免疫系统，还是缓解老年性记忆衰退，千万不要忘记这个能够提高大脑活力的零食。
SUNFLOWER SEEDS 葵花籽
葵花籽内含丰富的维生素B1、维生素E及丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，使葵花籽具有预防贫血等作用。工作压力大的女友可以常吃葵花籽，它有安定情绪、改善失眠和增强记忆力的作用。
其他的SUPERFOOD，你又认识多少呢？
原文取自5月号《SIMPLY HER》