Kucina是新加坡首家获得清真认证的意大利餐厅，掌舵人Chef Gero拥有20多年的厨艺经验，曾先后在知名意大利餐厅Da Paolo和Garibaldi Group任职。
Chef Gero是在成为穆斯林后，开设了这家属于自己的餐厅。来到这里，必吃的是招牌菜Tortellini Di Manzo，基本上就像是意大利版的饺子，面皮内填满馅料，每天新鲜手工制作，每个面皮的厚度都完美恰好。
地址：11 Tanjong Katong Rd, #B1-09/10, KINEX 437157, Singapore 437157

别具情调的意大利小餐馆，充满田园乡村风，结合了意大利传统和地中海元素。餐馆隐藏于Kampong Glam一带，主打意大利地方特色美食，包括招牌的碳烤披萨，以及手工制作的Casarecce番茄肉酱意大利面。
除了各色意大利料理，这里的气氛悠闲浪漫，非常适合情侣或闺蜜约会，边品尝美食，边谈天说地。
地址：52 Kandahar Street, Singapore 198901

Cicheti的姐妹餐厅，Bar Cicheti坐落在热闹的Jiak Chuan Street上，作为一家酒吧概念餐厅，提供每日手工制作、风味正宗的意大利面，以及葡萄酒和开胃小菜等。
推荐这里的Cacio e pepe意大利面，源自于罗马的传统意大利面，看来非常简单，只加了黑胡椒和芝士碎，但要做到好吃却非常考功夫。此外，这里的餐食份量相当大，如果你和闺蜜都是“小鸟胃”，食量不大，建议点小份，如此一来才能吃到各种不同料理。
地址：10 Jiak Chuan Rd, Singapore 089264

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觉得传统意大利面没什么惊喜？这家餐厅会打破你的既定印象。店内的意大利面，采用世代相传的传统方式，每天以手工新鲜制作。主厨Chef Alessandro Guistetti特别采用Semolina面粉混入全蛋、蛋黄和水，制作出独家美味的意大利面，带来各种经典意大利菜，包括墨鱼汁意大利面和白酱意大利面。此外，带有地方特色的意大利面，如Fileja alla Toranese也值得一试。
地址：#01-05, 55 Keong Saik Road, Singapore 089158

位于静谧清幽的Binjai Park公园，Lino提供地道的意大利家常菜，除了招牌菜披萨，这里的意大利面也相当出色。餐厅的披萨和意大利面条，每日都以人手新鲜制作，必点的有龙虾宽带面和Burrata披萨。此外，餐厅也有种类选择丰富的葡萄酒和啤酒，特选酒每杯只要 $8.50哦！
地址：7 Binjai Park, Singapore 589821

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奋战了一个星期，周五下班后想要找个好地方，与三五好友或同事们一起尝美食，放松心情？位于InterContinental Singapore Robertson Quay酒店的Publico是理想选择。到这里大快朵颐，除了碳烤披萨、熟食冷肉盘和芝士拼盘，还有好吃的意大利面。
推荐松露牛肉意大利面，采用和牛肉和托斯卡纳的黑松露，加上手工制作的意大利面条，给予味蕾满足享受。
地址：1 Nanson Road, Singapore 238909

创始于1989年，由家族经营的Da Paolo Dempsey从一家意大利小餐馆，发展至今成为多元化的食肆，集餐厅、酒吧和精品食材店为一体。
以现代手法诠释传统意大利美食，注重烹制过程，手工做的披萨采用来自意大利的碳烤炉烤制，务求呈现意大利菜的美味精髓。爱甜点的人也可以大饱口福，别错过餐厅自制的Gelato！此外，这里也设有现场制作意大利面的台区，墨鱼酱汁意大利面和辣肉蛋酱意大利面都是从零开始，一步步手工制作，美味与诚意兼具。
地址：Dempsey Road, Blk 8, #01-13, Singapore 247696

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位于North Bridge Road一带，Tipo Pasta Bar是获清真认证的意大利餐厅，所有意大利面条都是店家手工自制。
踏入餐厅，进入眼帘的是粉色调的室内装潢，以及角落一层层的架子，摆放着手工制作好的意大利面条，还未上菜，已透过视觉感官刺激味蕾。你可以随心选择喜欢的意大利面组合，除了特制的甜菜根味面条、蒜香天使面条到柠檬螺旋意大利面等，也有经典口味如香蒜虾、奶油鸡肉蘑菇和番茄红酱意大利面。
地址：785 North Bridge Road, Singapore 198753

坐落于武吉巴督的这家餐馆，店名源自于经典的意大利菜Cacio e Pepe。餐厅气氛悠闲轻松，提供口味正宗的意大利料理，除了主厨特色的拿手好菜，也有一些off-menu的惊喜料理，到访餐厅时，不妨向侍应生了解当日的特色餐点哦！
强力推荐品尝招牌菜Tagliatelle al Tartufo意大利扁面，采用自家制的意大利面条，混入黑松露奶油酱汁，配搭鲜虾和扇贝，鲜味满分。
地址：3 Chu Lin Road, Singapore 669890

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位于Robertson Quay的Bella Pasta，是著名披萨餐厅Bella Pizza的姐妹店，如店名所示，Bella Pasta主打的是意大利面。
餐厅环境舒适惬意，提供每日新鲜手工制作的意大利面，包括Linguine扁面条和Cannelloni烤意大利面管。推荐这里的手工鸡蛋意大利面，配料有Ricotta芝士和菠菜，加上番茄酱汁，再撒上Mozzarella芝士和新鲜罗勒叶，满足意大利面控的挑剔味蕾。
地址：30 Robertson Quay, Singapore 238251

邻近市区CBD区， Pastaria Abate主打新鲜手工意大利面，重点是价位也很亲民实惠。这里的意大利面口味选择多达16种，酱汁选择也有18种，让你根据自己的口味喜好组合搭配。除了经典的番茄罗勒酱和白酱意大利面，也推荐尝试美味的Spaghetti All’ Anatra Croccante意大利面。
地址：43 Craig Rd, Singapore 089681

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喜欢意大利千层面的吃货，不要错过这家餐厅！Super Dario是本地唯一一家专注于制作意式千层面的餐厅。看起来低调朴实的餐厅，也提供素食料理选择，价格方面也相当实惠，不伤荷包。多达15种不同口味的千层面选择，让你自由选择喜欢的配料食材。
此外，店家也提供送餐上门的服务，不过还是建议你亲自到餐厅享用热乎乎的千层面，品尝正宗的意大利美食风味。
地址：#04 – 17 180 Kitchener Rd, Singapore 208539