除了备长炭(Binchotan)烹制的特色佳肴，位于华联海湾大厦(OUE Bayfront)第19楼的VUE餐馆也提供一系列甜点供外卖或全岛外送（外送费一律$5），其中包括近年来人气超夯的巴斯克焦香芝士蛋糕(Basque Burnt Cheesecake)。巴斯克焦香蛋糕起源于西班牙巴斯克地区，不仅在日本爆红，也被美国纽约时报评选为2019年度甜点。它的口味介于美式芝士蛋糕和日式轻芝士蛋糕之间，特色即焦黑表面。蛋糕表层虽呈焦黑色，吃起来不苦，反而有焦糖香气。蛋糕内里绵密细致，芝士香气浓郁，口感湿润不甜腻。若要庆祝特别节日，可在下订单时留下备注让餐馆知晓，厨师及团队会乐意为你准备特别惊喜。
可购于 https://vue.oddle.me/en_SG 或拨电88790923

于2018年底开业的Basque Kitchen By Aitor不到一年便摘下米其林一星殊荣。餐馆主打本地少见的巴斯克料理，主厨Aitor出生于马德里，与马斯克地区深有渊源。他采用来自巴斯克和日本的食材并结合亚洲元素，呈献精致细腻的巴斯克风味。餐馆自阻断措施期间推出外卖菜单以来便开始售卖招牌巴斯克焦香芝士蛋糕(Signature Basque Cheesecake)，味道自然也是非常地道的。蛋糕数量有限，记得提前预定哦。除了外带自取，餐馆也提供全岛外送服务，消费满$100可免送餐费。
可购于 https://basquekitchenbyaitor.oddle.me/en_SG

本地家喻户晓的咖啡厅之一，除了美味咖啡，还有一系列甜品都是吸引回头客的关键。
入口即化的Kins’ Burnt Cheesecake在网络上也一致好评，慕斯口感绵软蓬松，搭配显著焦香，让人欲罢不能。此外，咖啡厅还有限量宇治茶口味巴斯克起司蛋糕，趁着Phase 2约一个好友，两人共享绝对能满足味蕾。
可购于 http://www.thekinscafe.com/

与其他巴斯克起司蛋糕不同的地方是，这里专门推出了Mini Basque Cheesecake，小巧的蛋糕不必切块，方便爱吃的你自己“独吞”，想想就过瘾。此外，这里还推出了猫山王口味的巴斯克起司蛋糕，想象猫山王与起司结合的浓郁口感，就让人觉得格外幸福，也是小编之所以为你推荐它的原因。
单吃巴斯克蛋糕还不过瘾，建议你一并入手每周特定的Omakase Croissant BakeBox！爱吃点心又有选择困难症，直接买它，等送到手才揭晓都有哪些口味的牛角面包，也不失为日常小确幸。
可购于 https://www.sugarthieves.co/

光是摆盘就特别吸引人，甚至采用了令人闻风丧胆的blue cheese制成，让人不得不佩服。
切开即融化的起司内馅，赏心悦目，特别上镜，口味咸甜适中，是摆派对是首选。在餐厅里可选择单片，若上网预订则可选择5寸或8寸，对小家庭来说更友好，十分贴心。
可购于 https://www.olivia.com.sg/

请看：喝咖啡也能为环保尽一份力

位于Bishan-Ang Mo Kio Park的Grub Burger Bistro，环境幽静怡人，是一大加分点。除了主食之外，也推荐你尝试这里的巴斯克起司蛋糕，偏咸香的口味更加独特，适合不太喜欢甜食的人群。此外，这里还有一款独特的GRUB Kaya Burnt Cheesecake，在巴斯克起司蛋糕中融入传统娘惹咖椰，起司的咸甜搭配椰子及斑斓的香气，口味更加有层次，也更具本地特色。
可购于 https://grub.com.sg/delivery/

就喜欢它简单直接的店名—— Buy My BBC（Basque Burnt Cheesecake）。
今年6月13日才推出的品牌，以经典New York-style cheesecake为基础做出改良与升级，起司口味绝对浓郁真宗。此外，这里的巴斯克起司蛋糕还以vanilla bean paste取代香草精，因此你能在蛋糕当中看到香草籽，同时也能品尝到更加香甜醇郁的口味。
目前只提供少量预订，感兴趣的你赶紧下手哦！
可购于 https://www.instagram.com/buymybbc/

隐藏在Bukit Timah的Bakery Brera，早在以巴斯克起司蛋糕闻名前，就已经在为各大餐厅提供烘焙面包，品质绝对有保证。相较于一般软塌的巴斯克蛋糕，这里的更加挺拔，但却保留了丰富的绵软口感，偏甜的糕体搭配焦香，一个人光盘也不成问题。值得一提的是，这里还有宇治茶口味巴斯克起司蛋糕，茶香结合起司的甜，口味更具层次。由于订单繁多，若在线预订需等到48-72小时的处理时间。
可购于 https://www.bakerybrera.com/shop/

请看：你也能宅家变大厨 #半成品食物热潮