榴莲冷知识:以为它只是“热气王”?其实榴莲连壳带核都是宝!

有人爱它的香浓,有人怕它的气味,但榴莲的秘密远不止如此。原来在中医眼中,这颗“水果之王”不仅能暖身补气,连核和壳都有养生小功效。

Jolin Yong

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一位女子在榴莲摊前挑选榴莲,手中举着带刺的榴莲,背景是模糊的室内市场环境。

挑榴莲看外表,懂榴莲的人更懂“内在”——从果肉到果核、果壳,全身都是宝。(图:Weiquan Lin_Moment_Getty Images)

榴莲被称为“水果之王”,有人一闻就爱,有人却避之唯恐不及。随着榴莲季节回归,你或许也开始打听哪里能买到便宜又好吃的榴莲,或在研究不同榴莲品种的差别。除了直接吃,榴莲还能变身成各种创意榴莲料理,甚至变成美味的榴莲蛋糕、榴莲泡芙以及榴莲麻薯,总能想尽办法让爱吃榴莲的我们上瘾。

不过再怎么美味,榴莲也不是“百搭水果”。中医师提醒,有4种食物千万别和榴莲一起吃,否则容易让身体“热上加热”。其实在中医的角度,榴莲不只是高热量的甜食——从果肉到果核、果壳,全身上下都有“功效”。这次我们特别请教中医师,一起来揭开榴莲不为人知的冷知识。

吃榴莲真的能缓解痛经?

很多人说,经期吃榴莲会觉得比较舒服,其实不是没道理。榴莲性温,能健脾补肾、温阳散寒,对体质偏虚寒、经常手脚冰冷或容易痛经的人来说,确实能起到改善的作用。

不过要真正缓解痛经,光靠榴莲还是不够,最好还是搭配其他中药或饮食调理,让身体慢慢恢复平衡。

吃榴莲可以“补气血”吗?

其实这也要看体质。如果你是虚寒体质,榴莲能帮忙促进气血循环,所以吃了会觉得身体暖暖的、整个人都有点“活过来”的感觉。那是因为榴莲有温阳散寒的作用。 

但要是你本身属于体质偏热或湿热型,吃太多反而容易“上火”,像喉咙痛、便秘这些问题就可能找上门。 

榴莲能改善便秘和增强免疫力?

这个问题要看你“为什么便秘”。如果是因为体质偏虚寒,榴莲的温补特性能帮忙“唤醒”肠胃机能,让排便更顺畅、身体也更有活力。

但如果你的便秘是因为“上火”,或者体质属湿热、阴虚,那吃榴莲只会火上加油,反而让情况更糟。

所以,在开吃之前,先了解自己的体质,才是真正对自己好的方式。

榴莲核能煲汤?

听说榴莲核丢了可惜,有人会把它留下来和排骨或鸡肉一起炖汤,说是能暖身、补一补。 

中医的角度里,榴莲核的性质确实和果肉有些相似,也被认为带有健脾补肾、温阳散寒的作用。 不过,这种做法主要还是民间流传的食补方式,效果因人而异。

榴莲壳配盐水,真的可以降火?

很多人吃完榴莲后,会用榴莲壳装水或盐水来“降火”。

中医师认为这种传统经验的调理方式其实有一定根据。榴莲壳内侧那层白色部分被认为具有滋阴降火的作用,加一点盐和水后饮用,能帮助缓和体内的燥热。

中医师叮嘱:凡事适量,什么水果都是“宝贝”

“其实很多水果都有各自的妙用,只是营养性质不同。”中医师提醒,榴莲虽好,也要适量。尤其是糖尿病患者或湿热体质的人,吃太多反而容易让体内热气堆积。

凡事过犹不及,只有适量享受,才能真正感受到榴莲带来的好处,而不被它的“热气”反噬。

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