THE WESTERN CO.
宗旨为以平价让顾客享用高级美食,这是第一家将Raclette Cheese带入本地咖啡店的档口,也是令Raclette Cheese开始风靡本地的推手之一。在这里,店主会亲自为你的餐点,现场覆上新鲜刮下的烤奶酪,热腾腾,香喷喷,令人食欲大开。若奶酪不够吃,那只需再添$4,即可多要一份哦!
地址:30 Foch Rd, Singapore 209276

 

NANTA BBQ
这里的招牌菜色包括Cheese Pork Spare Ribs Set A(2-3人分,$58)、Cheese Pork Spare Ribs Set B(2-3人份,$59),以及Cheese Deng-galbi ($50++)Cheese Pork Spare Ribs Set A包括了排骨与mozzarella和cheddar奶酪,搭配shiitake香菇,同系列Set B则多了小吃tortilla chips与salsa沾酱,和蒸蛋。
若单是烤奶酪就能令你垂涎三尺,胃口大开,那么就更不能错过这里的Cheese Deng-galbi—— 将排骨、年糕,浸泡在“奶酪海”中,让铁板上烤得冒泡、滚烫的鲜美奶酪,层层包裹主食材,再送到口中,绝对能让香气暖入胃里。 此外,店里还贴心地提供塑料手套,让你能吃得更方便,又不怕弄脏双手哦!
地址:#01-177 Goldhill Centre, S307624

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WINE CONNECTION CHEESE BAR
除了琳琅满目的酒类,这里也提供各式各样的进口与本地奶酪。一份双人Cheese Raclette Set(一人$39++,至少两人以上才能点),包括了份量十足的切块马铃薯、冷盘、牛肉片、火腿、猪肉卷,以及沙拉等。在此用餐,最大的特点是每桌都有自己的raclette cheese,你还可亲眼就近地看它慢慢溶化!然而,别看得太入迷哦!记得在奶酪冷却、变硬前,用小菜或餐具“接”好,搭配着吃或单吃都行!
地址:#01-05 Robertson Walk, S237995

https://www.instagram.com/p/BJSsQwFhhpw/

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So nice with Red wine 🍷

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WINE UNIVERSE RESTAURANT AND BAR
这里以提供瑞士与欧式餐点为主,其中的cheese fondue一直受到奶酪爱好者们的青睐。这里所使用的奶酪,是直接从瑞士进口的,且fondue不单单是一种奶酪,而是gruyere cheese与vacherin cheese的结合,让奶酪的口味与口感多了些层次,越发缠绵诱人。
地址:9 Raffles Blvd, Millenia Walk, S039596

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OLLIE CAFE
若你喜欢正餐的饱足感,则可选择这里Vintage Cheese Burger ($17.90++)。在单层或多层汉堡上,淋满了烤奶酪,一口咬下,肉汁的鲜美与奶酪的浓郁在嘴里喷发,绝对让你齿颊留香。此外,汉堡的面包都在抹上了牛油后,被烤成金黄色,香甜酥脆,还能很好的吸附奶酪,又不容易软塌。外脆内软的滋味,搭配香滑奶酪,堪称绝配!
地址:#B2-10, Orchard Gateway, S238858

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Upcoming additional Burger Menu! Are you guys ready!

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JACKPOT K SEAFOOD & CHEESE BBQ BUFFET
Cheese BBQ,顾名思义,能让在多达30种的食材选择之中随意任选,并搭配烤奶酪沾酱一起吃,提升你的美食体验。这30种食材,大部分是海鲜,包括了三文鱼、花蟹、生蚝等等。食材的清甜,与奶酪的香甜,相辅相成,能令美味加倍哦!
地址: #01-75, 5001 Beach Rd, Golden Mile Complex, S199588

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#mookata @fongkelvin

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LADYBOY MOOKATA/ STEAMBOAT CHEESE
这是一家考奶酪火锅店,但不同的是,它以烤奶酪取代了“汤底”,让你能将煮熟的配菜沾着浓浓奶酪一起享用。好消息是,这里将提供无限量的mozzarella或店内特制奶酪,而食材除了海鲜,还包括其他肉类。只要按季节价格,多付额外费用,还可享用到肥美的jumbo prawns哦!
地址:Lor 40, 644 Geylang Road, S389574

https://www.instagram.com/p/BHHuFdPB9Aq/

 

CHEESE STORY MOOKATA BUFFET
多达50种食材选择,包括了鲜虾、生蚝、贝类,可沾取烤奶酪或沙爹酱一起享用。烤奶酪可单独放置在小间隔里,不够可再添,不怕一次性倒满容器,吃不完而浪费。同时,又有汤底可享用,不剥夺“火锅”本身的特性。
地址:5001 Beach Road, Golden Mile Complex #02-01, 199588

https://www.instagram.com/p/BJAueaVhdbc/

 

HAPPY MOOKATA
营业了4年的Happy Mookata,在今年三月推出了奶酪火锅,因此除了泰式tom Yum与炖鸡汤底,还多了奶酪选择哦!除了提供海鲜作为火锅食材,这里也提供黑胡椒鸡、蒜蓉鸡等熟食。喜欢泰式风味的你,绝对不能错过哦!
地址:6001 Beach Rd, #01-55D, Golden Mile Tower, S199589

https://www.instagram.com/p/BIyDNLoAhTE/

 

EPICURIOUS CAFE
在《女友》早前所推荐的“彩虹美食”当中,招牌之一便是这个Rainbow Cheese Toastie($9++)了!它包含了四种颜色的奶酪,其中调色,粉色为beetroot、橘色为红萝卜、紫色为紫包菜与茄子、绿色为菠菜。它的奶酪,是由mozerella和parmesan融合而成,再以truffle oil为提味,口味的层次十分丰富哦!
地址:#01-02 The Quayside, S238252

https://www.instagram.com/p/BIrd4HcDoBf/

喜欢奶酪,那就不能错过《女友》介绍过的口味特殊的起司蛋糕,以及好吃的芝士塔