THE WESTERN CO.
宗旨为以平价让顾客享用高级美食，这是第一家将Raclette Cheese带入本地咖啡店的档口，也是令Raclette Cheese开始风靡本地的推手之一。在这里，店主会亲自为你的餐点，现场覆上新鲜刮下的烤奶酪，热腾腾，香喷喷，令人食欲大开。若奶酪不够吃，那只需再添$4，即可多要一份哦！
地址：30 Foch Rd, Singapore 209276
NANTA BBQ
这里的招牌菜色包括Cheese Pork Spare Ribs Set A（2-3人分，$58）、Cheese Pork Spare Ribs Set B（2-3人份，$59），以及Cheese Deng-galbi ($50++)。Cheese Pork Spare Ribs Set A包括了排骨与mozzarella和cheddar奶酪，搭配shiitake香菇，同系列Set B则多了小吃tortilla chips与salsa沾酱，和蒸蛋。
若单是烤奶酪就能令你垂涎三尺，胃口大开，那么就更不能错过这里的Cheese Deng-galbi—— 将排骨、年糕，浸泡在“奶酪海”中，让铁板上烤得冒泡、滚烫的鲜美奶酪，层层包裹主食材，再送到口中，绝对能让香气暖入胃里。 此外，店里还贴心地提供塑料手套，让你能吃得更方便，又不怕弄脏双手哦！
地址：#01-177 Goldhill Centre, S307624
https://www.instagram.com/p/BI42YKhAQAw/
WINE CONNECTION CHEESE BAR
除了琳琅满目的酒类，这里也提供各式各样的进口与本地奶酪。一份双人Cheese Raclette Set（一人$39++，至少两人以上才能点），包括了份量十足的切块马铃薯、冷盘、牛肉片、火腿、猪肉卷，以及沙拉等。在此用餐，最大的特点是每桌都有自己的raclette cheese，你还可亲眼就近地看它慢慢溶化！然而，别看得太入迷哦！记得在奶酪冷却、变硬前，用小菜或餐具“接”好，搭配着吃或单吃都行！
地址：#01-05 Robertson Walk, S237995
https://www.instagram.com/p/BJSsQwFhhpw/
WINE UNIVERSE RESTAURANT AND BAR
这里以提供瑞士与欧式餐点为主，其中的cheese fondue一直受到奶酪爱好者们的青睐。这里所使用的奶酪，是直接从瑞士进口的，且fondue不单单是一种奶酪，而是gruyere cheese与vacherin cheese的结合，让奶酪的口味与口感多了些层次，越发缠绵诱人。
地址：9 Raffles Blvd, Millenia Walk, S039596
https://www.instagram.com/p/BI_hQgFDu2u/?taken-at=235553711
https://www.instagram.com/p/BIO4-beAagP/
OLLIE CAFE
若你喜欢正餐的饱足感，则可选择这里Vintage Cheese Burger ($17.90++)。在单层或多层汉堡上，淋满了烤奶酪，一口咬下，肉汁的鲜美与奶酪的浓郁在嘴里喷发，绝对让你齿颊留香。此外，汉堡的面包都在抹上了牛油后，被烤成金黄色，香甜酥脆，还能很好的吸附奶酪，又不容易软塌。外脆内软的滋味，搭配香滑奶酪，堪称绝配！
地址：#B2-10, Orchard Gateway, S238858
JACKPOT K SEAFOOD & CHEESE BBQ BUFFET
Cheese BBQ，顾名思义，能让在多达30种的食材选择之中随意任选，并搭配烤奶酪沾酱一起吃，提升你的美食体验。这３０种食材，大部分是海鲜，包括了三文鱼、花蟹、生蚝等等。食材的清甜，与奶酪的香甜，相辅相成，能令美味加倍哦！
地址： #01-75, 5001 Beach Rd, Golden Mile Complex, S199588
https://www.instagram.com/p/BIkP8h0AewU/
LADYBOY MOOKATA/ STEAMBOAT CHEESE
这是一家考奶酪火锅店，但不同的是，它以烤奶酪取代了“汤底”，让你能将煮熟的配菜沾着浓浓奶酪一起享用。好消息是，这里将提供无限量的mozzarella或店内特制奶酪，而食材除了海鲜，还包括其他肉类。只要按季节价格，多付额外费用，还可享用到肥美的jumbo prawns哦！
地址：Lor 40, 644 Geylang Road, S389574
CHEESE STORY MOOKATA BUFFET
多达５０种食材选择，包括了鲜虾、生蚝、贝类，可沾取烤奶酪或沙爹酱一起享用。烤奶酪可单独放置在小间隔里，不够可再添，不怕一次性倒满容器，吃不完而浪费。同时，又有汤底可享用，不剥夺“火锅”本身的特性。
地址：5001 Beach Road, Golden Mile Complex #02-01, 199588
https://www.instagram.com/p/BJAueaVhdbc/
HAPPY MOOKATA
营业了４年的Happy Mookata，在今年三月推出了奶酪火锅，因此除了泰式tom Yum与炖鸡汤底，还多了奶酪选择哦！除了提供海鲜作为火锅食材，这里也提供黑胡椒鸡、蒜蓉鸡等熟食。喜欢泰式风味的你，绝对不能错过哦！
地址：6001 Beach Rd, #01-55D, Golden Mile Tower, S199589
https://www.instagram.com/p/BIyDNLoAhTE/
EPICURIOUS CAFE
在《女友》早前所推荐的“彩虹美食”当中，招牌之一便是这个Rainbow Cheese Toastie（$9++）了！它包含了四种颜色的奶酪，其中调色，粉色为beetroot、橘色为红萝卜、紫色为紫包菜与茄子、绿色为菠菜。它的奶酪，是由mozerella和parmesan融合而成，再以truffle oil为提味，口味的层次十分丰富哦！
地址：#01-02 The Quayside, S238252