新加坡美食处处,东部地区也“卧虎藏龙”,是许多吃货的觅食好去处。喜欢Cafe hopping的你,赶紧收下小编这份终极指南,从樟宜到东海岸等地区,展开东部咖啡美食巡游。(同时回顾这些位于西部的咖啡馆)
超可爱的3D拿铁艺术是Chock Full Of Beans这家咖啡馆的一大卖点,不只咖啡有颜值,食物水准也不逊色,班尼迪克蛋淋上浓郁的荷兰酱,加上自家制的烤厚吐司,是简单又让人满足的食物组合。不爱喝咖啡的人,可以到露天用餐区,以啤酒配搭cheesy的nacho fries。
地址:#01-2090,4 Changi Village Rd, Singapore 500004
大家熟悉的Sinpopo Brand,古早味的复古装潢让人倍感亲切,以创新手法诠释本地风味美食,料理结合了中西特色,包括使用和牛的炒河粉Sinpopo Sliced Wagyu Horfun、以本地Kopi加上意式咖啡甜点的Kopi Affogato,为舌尖带来惊喜。
地址:458 Joo Chiat Road, Singapore 427671
咖啡发烧友对Forty Hands一定不陌生,2018年开业至今,尽管人气高,但并没有大张旗鼓拓展,本地只设两家分店,其中一家就在East Coast Road一带。享用招牌咖啡,配上松软的豆沙包;想饱食一顿,也有多种选择,包括牛油果吐司和虾酱鸡华夫饼。
地址:226 East Coast Rd, Singapore 428923
想要找一家环境清幽的咖啡馆,悠闲地叹一杯好咖啡,消磨时光,这家位置隐蔽的Group Therapy Coffee是好去处。提供各种comfort food选择,包括Crispy French Toast法式吐司(只在周末提供)和南瓜松饼等。
地址:#01-11 Katong V, 30 East Coast Rd, Singapore 428751
请看:(持续更新)搜罗新加坡超好吃的汉堡和三明治
本地人气冰淇淋店Birds Of Paradise,虽然主打冰淇淋,不过小编还是坚持要把它列入清单!这里的冰淇淋都以香草植物制作,天然不假甜,包括草莓罗勒和班兰等口味。内部装潢也非常漂亮,午后到这里享用冰淇淋,顺道打卡拍美照。
地址:#01-05, 63 East Coast Road, Singapore 428776.
Penny University由热爱伦敦咖啡文化的店主所创办,来到这里当然要享用他们家的咖啡。推荐结合南洋风味和意式咖啡甜点的Gula Melaka affogato,配搭特色蛋糕和每日新鲜烘培的面包,也别忘了招牌之一Penny Mac and Cheese奶酪通心粉。
地址:402 East Coast Rd, Singapore 428997
到The Coastal Settlement (TCS)品咖啡之余,还能吃到融入本地特色的创意美食,包括惹味的XO Prawn Aglio Olio意大利面,配上撒满帕尔马奶酪的红薯条,让人忘了减肥为何物。最后也要预留一些肚子空间给美味的冰淇淋甜点(选择有榴莲和花生酱果冻等)。
地址:200 Netheravon Rd, Singapore 508529
就算你不是甜点迷,也会被Fatcat Ice Cream Bar充满创意巧思又好吃的甜点所俘虏。各种冰淇淋像是Butter Beer、Watermelon Soju和White Peach Sangria,独特的口味只此一家,别无分号。招牌必点的Gourmet Charcoal Waffles华夫饼,淋上浓郁的金沙咸蛋黄酱,再配上冰淇淋球,满满的简单幸福滋味。他们家的甜点餐单也会不时更新,让甜点迷有新期待!
地址:#01-25,416 Bedok North Avenue 2, Singapore 460416
隐藏在Bedok组屋区楼下的小众咖啡馆Percolate,提供来自世界各地的优质咖啡豆。咖啡选择丰富,特别推荐店家别出心裁的特色咖啡Thai Coco Black,冰爽泰国香椰内加上一杯espresso。其他甜点选择有芝麻柚子蛋糕、有机granola和法式吐司等。
地址:#01-152, 136 Bedok North Ave 3, Singapore 460136
Kings Cart Coffee Factory创于2017年,最初是以快闪流动咖啡车的方式经验,2020年转型开设了实体咖啡馆。除了常见的咖啡选择,也有店家特色的清爽系咖啡,如Coconut Cold Brew和Coconut Affogato,每个周五和周六晚上还特别供应咖啡主题的鸡尾酒。午后咖啡可以配搭Pandan Kaya Souffle Pancake舒芙蕾松饼,正餐推荐Mentaiko Carbonara明太子白酱意大利面。
地址:328 Joo Chiat Rd, #01-05, Singapore 427585
C Café由一对好友Ashley Cho和Nicholas Wong联合创办,两人都热爱魔术和美食,这也成为了咖啡馆与众不同的卖点,到店内品尝咖啡美食之余,还可能观赏到魔术演出哦!日间餐单提供的选择有鸡肉吐司和松露薯条等,也不乏由各种superfood组成的健康沙拉。周五和周六晚餐菜单,则以意大利面和比萨为主。
地址:477 Joo Chiat Road, Singapore 427683
Homeground Coffee Roasters,这里既是咖啡馆也是咖啡豆烘培店,为本地咖啡爱好者提供自家烘培的咖啡豆,同时出售器具设备。主理人之一Elysia Tan是2019年Singapore Brewers Cup大赛的冠军,可见这里的咖啡也有一定水准哦。食物方面,选择相当多元,有健康的granola yoghurt,也有让人忘记减肥的soufflé pancake。早午餐选择包括Umami Hei Mee虎虾意大利面,采用鲜虾熬制的浓汤、虾油和白葡萄酒烹煮而成,味道极鲜美。
地址:475 Joo Chiat Road, Singapore 427682
The Whole Kitchen的主理人是定居于本地的两位澳洲人,分别是营养学健康教练Anne Swain和厨师Susan Soulard,主打天然无麸质、无精制糖、无添加剂和防腐剂的健康料理,包括granola bowl、奶昔、野花蜂蜜司康和经典的牛油果烤吐司。
地址:11 East Coast Rd, Singapore 428722
喜爱台湾美食的吃货别错过。Isshin Machi主打台湾风味的咖啡美食馆,装潢充满特色,墙上壁画描画了台湾多个知名旅游景点。来到这里,必点招牌菜是卤肉饭、红烧牛肉面、盐酥鸡和排骨蛋炒饭,饮料推荐红糖焦糖珍珠奶茶,道地风味满足你对台湾美食的思念!
地址:224 East Coast Road, Singapore 428921
Choice Cuts Goods结合音乐与咖啡,不仅有香浓咖啡,还有一系列黑胶唱片供爱好者挑选购买。店内也提供啤酒饮料,食物方面则以轻食小吃为主。推荐Bjorn’s Truffle Egg Mayo Hot Dawg香肠三文治,松软的面包夹着口感crunchy的香肠,上面撒有松露蛋黄酱。
地址: 446 Joo Chiat Rd, Singapore 427659
位于Katong的人气咖啡馆NEPTUNE,早餐从9点开始,午餐11点,晚餐则是傍晚5点开始。这里有不少融入日式料理风格的美食,早餐时段来到这里,推荐点一客Big in Japan,烤得外层金黄香酥的司康,配搭三种不同蘸酱:柚子酱、蜂蜜奶酪和莳萝酱拌三文鱼和鲜虾,滋味丰富多变。
地址:237 East Coast Road, Singapore 428930;
走极简风的咖啡馆Brawn & Brains East Coast,洋溢着慵懒放松的氛围,周末享用早午餐的好地方。食物选择有重口味的Fiery Meatball Spaghetti意大利面,想要更健康的清爽选择有烤鸡配牛油果和酵母面包。爱喝咖啡的人到这里也不会失望,咖啡选择丰富,也有鲜榨果汁和啤酒。
地址:218 East Coast Road, Singapore 428916
在东部算是挺新的一家咖啡馆,Mod Cafe少女心十足的粉色调装潢,让人感觉非常韩风,爱拍美照的人可以在这里尽情发挥打卡。店家的蛋糕由著名的Cheesecake Factory供应,也提供全天候早餐选择、卷饼和派饼。此外,咖啡馆也附设了一家发廊,主打染发服务,享受咖啡后可直接做头发,美美地回家。
地址:1A Kuo Chuan Ave, Singapore 426888
满满的浪漫花卉挂饰,Cafe De Nicole’s Flowers洋溢着迷人的英式田园风。淡雅的色调营造温馨氛围,绝对是办tea party的完美之选。它也是一家对宠物友善的咖啡座,你可以带自家的“小毛孩”到这里享受轻松的咖啡时光。别错过这里的口感fluffy的松饼,层层叠叠,缀以色彩丰富的水果和果酱,满足味蕾和视觉。
地址:224 Telok Kurau Road, #01-01, Singapore 423836
位于Joo Chiat 的The Yards是汇聚艺术工作室、戏剧演出场地和文娱中心的休闲空间,The Brewing Ground属于其中一部分。开阔明亮的玻璃屋设计,以各种花植点缀,让人心旷神怡。带着宠物来到这里,可以选择到露天餐区入座,享受美味早午餐。推荐必吃的有Avocado & Ricotta Tartine,升级版的牛油果吐司,用料丰富,有杏仁片、腌萝卜片和小番茄等,滋味清新健康。
地址:The Yards, #01-24, Singapore 428084
Little Rogue Coffee是位于Tanjong Katong一带的咖啡馆,占据了两层楼的老店屋空间,充满墨尔本café风格。除了享用咖啡和美食,这里也设有一个小型的儿童游乐区,以及一个鼓励顾客交换书籍的社区图书馆。主厨兼老板 Aaron Leow曾在哥本哈根的米其林星级餐厅Noma和Stud!o工作过一段短暂时间。推荐这里的全天候早餐,奶滑鲜味的Soft Scrambled Eggs with Truffle Cream & Ikura,或是Ribeye Steak & Egg,以肋眼牛排和鸡蛋配上店家自制的松露薯泥,堪称一绝。
地址:336 Tanjong Katong Road, Singapore 437109
人气烘培网店Tigerlily Patisserie去年6月开设实体店,整个店内仅有12张桌子,装潢走温暖的大自然风,当然也少不了知名甜点烘培师Maxine Ngooi精心制作的甜点面包。推荐The Forest Berry Taco,巧克力taco上铺满了浆果慕斯、果酱和巧克力ganache;还有招牌甜点The Beehive,可爱的蜂窝造型超吸睛,结合柚子和柠檬的酸甜滋味,吃完也不会有甜腻感。不爱吃甜的人,这里也有咸味餐点,包括以韩国泡菜为主角的法式三文治Monsieur Kim。
地址:350 Joo Chiat Rd, Singapore 427598
Mad Nest是融合多国料理风味的餐厅,从日式生鱼片沙拉、泰式冬阴功海鲜汤、甚至印度风的Paneer Butter Masala,各国美食汇聚于同一个屋檐下。必吃招牌菜Foie Gras Chirashi Don鹅肝海鲜丼,店家早前也推出新菜单,包括Cheesy Gyoza,在热烤盘上铺满饺子和奶酪,再撒上飞鱼子;Mad Pork Knuckle以香脆的烤猪肘配上泰国青辣椒。
地址:380 East Coast Road Singapore 428986
Walaku是一家清真认证的餐厅,结合亚洲与西方美食元素,提供Fusion料理,包括烟熏鸭叻沙、咸蛋黄酱三文鱼意大利面,以及意大利鱿鱼烩饭等。招牌菜除了Garlic Cheesy Lobster蒜香奶酪龙虾,还有Nasi Lemak Bakar,以香蕉叶包裹米粒烤制而成的椰香饭,香味四溢。甜点则有独特的伯爵茶布丁配香草冰淇淋。
地址:102 Joo Chiat Road, Singapore 427396
Little Farms是本地高档生鲜超市,从欧洲和澳洲等各地进口优质果蔬和食品,去年初在Katong Point开设首家bistro。主打欧式西餐,有澳洲Barramundi鱼料理、慢烤西冷牛排和南瓜口味的Gnoochi等。此外,也有精简的小吃餐单,配搭酒类饮料的好选择。
地址:Katong Point, #01-04, Singapore 427664
位于加东的老字号咖啡店真美珍,关闭将近3年,被餐饮集团Ebb & Flow Group收购,去年9月重开后门庭若市,古早味再次吸引大批食客。过去招牌的南洋风味咖啡、水煮蛋、夹着冻牛油的咖椰烤面包和午餐肉包都还能吃到,不过价格就稍微提高了一些。新推出的小食有虾米香包和乌达包,甜点则有巧克力花生酱挞、芝士蛋糕布朗尼和椰糖咖啡戚风蛋糕。
地址:204 East Coast Road, Singapore 428903
Insta-worthy的小众咖啡馆Prairie by Craftsmen,粉蓝色主调让人疗愈感满满。用餐区结合了户外空间和室内吧台座位,提供全天候早午餐选择,推荐Smoked Trout Rosti三文鱼马铃薯煎饼和Spam Bagel厚切午餐肉贝果。这里的饮料的选择相当丰富,从啤酒、鸡尾酒、奶昔到咖啡,迎合不同顾客的喜好需求。
地址:462 Joo Chiat Road, Singapore 427674
East Coast Commune的装潢设计充满热带风情,采光明亮通透,与东海岸公园的自然景观和谐相融。墙上的海洋风画作,邀请本地艺术家Wu Yanrong特别创作,为空间注入惬意舒适的氛围。想要避开人潮,建议周日到这里,带上一本好书,点一壶茶或是一瓶Kombucha by Fizzicle,享受慢活时光。
地址:Marine Cove, #01-03, Singapore 449876
另一家靠近东海岸公园的咖啡馆Stamping Ground Coffee,早上晨跑运动后,到这里喝咖啡最适合不过。咖啡馆与花艺店Dawn Q Floral Designs共享空间,因此室内背景有大量花植点缀,让人感觉像来到澳洲的小咖啡馆。喝完咖啡,也可以买一束花回家,点缀居家空间。
地址:87 Upper East Coast Road, Singapore 455223
La Fez Café & Bakery是由穆斯林开设的咖啡馆,独特的拱形门窗设计辨识度超高。室内设计灵感来自摩洛哥建筑,整体以粉色调为主,加上金色饰边点缀,洋溢浓浓的异国情调。店家提供全天候早午餐,强力推荐阿拉伯风味料理Majorelle Shakshuka with Feta Cheese,其他诱人餐点还有Maghreb Baghrir Pancake松饼和Kasbah Brioche French Toast法式吐司。
地址:907 East Coast Road, #01-04 Springvale, Singapore 459107
去年初从Tanjong Pagar搬迁到东部,Five Oars Coffee Roasters的店面空间如今更宽阔舒适,工业风的装潢也酷感十足。日间餐单提供各色西餐主食和小吃,包括Hanging Tender Steak牛排和Corn Fritters玉米饼等。晚餐餐单则提供经典西式料理,如Lobster & Prawn Ravioli意大利饺、Shellfish Risotto烩饭和Duck Confit油封鸭。
地址:6 Upper East Coast, Singapore 455200
早餐需要一杯好咖啡醒脑,到Craftsmen Specialty Coffee不会让你失望。本地人气的独立咖啡馆品牌,全岛共有5家分店。主打自家的特色咖啡,使用从巴西、洪都拉斯、肯尼亚和埃塞俄比亚等国家采购而来的单品咖啡豆。位于Siglap V的分店,可以吃到经典的早午餐,如Truffle Scrambled Egg Sourdough松露炒蛋配酵母面包,以及Black Forest Ham & Bacon Croissant火腿培根可颂。此外,Fushion风格的意大利面Tom Yum Seafood Cremoso也值得一试。
地址:Siglap V, #01-01, Singapore 458278
无论是芳香的哥伦比亚过滤咖啡,还是提神的冷萃咖啡,Dutch Colony Coffee都能满足你的咖啡瘾。以鸡蛋为主角的早餐选择丰富,有Guac & Soft-Boiled Egg Toast、Shabsouka & Soft-Boiled Egg Toast或是 Avocado, Bacon & Egg Bagel。想吃一顿“轻量”的早午餐,这里也有各种蛋糕和面包选择。
地址:113 Frankel Ave, Singapore 458230
South Union Park距离Kembangan地铁站约10分钟步行距离,主厨兼创办人Terence Chuah曾在海外的米其林星级餐厅工作,磨练出一身好厨艺,提供充满特色巧思的料理,包括以鸭肉丝、真空低温烹制的鸡蛋和菠菜配搭金黄色的酥脆薯饼,吃的饱足,滋味也让人惊喜;也推荐经过8小时慢煮处理的The Short Rib Katsu小排骨、Squid Ink Bone Marrow墨鱼汁烤肉骨髓和手工意大利面。
地址:101 Jalan Kembangan, Singapore 419139
工业风设计的咖啡馆Seng Coffee Bar,提供全天候早餐,选择包括Crab Meat Egg Benedict蟹肉班尼迪克蛋,以及用料丰盛的Breakfast Feast。主菜菜单目前从上午11.30am开始提供,人气之选有Pork Belly Risotto猪腩肉烩饭和Mentaiko Mac & Cheese明太子奶酪通心粉,以及别出心裁的甜点Cempedak Crème Brulee。
地址:389 Changi Road, Singapore 419838
前身是Fresh Fruits Lab,经过品牌革新后,以Simplicité重新出发,充满法式氛围的装潢,轻易俘虏女孩的心。美食方面,推荐Duck Confit油封鸭或Chicken Fricassee法式炖鸡,店家也提供全天候早午餐,饮料选择从鸡尾酒到红酒一应俱全。爱喝下午茶的人可以留意,店家从下午2点至6点的时段提供下午茶套餐,包括咸味和甜味小食,配搭咖啡或茶。
地址:351 Changi Road, Singapore 419818
本地首家蜂蜜主题的咖啡馆The Forage Café,所使用的蜂蜜都来自店主在马来西亚的农场自产。店内的食物饮料都融入蜂蜜元素,你也可以在店内购买蜂蜜,带回家慢慢享用。招牌菜是淋上蜂蜜的烟熏三文鱼鸡蛋配华夫饼;想吃正餐,也有St Louis Pork Ribs & Pork Bratwurst肉排香肠、Granchio Pasta蟹肉意大利面,配搭各种以蜂蜜为基底的饮料和甜点。另一亮点:户外用餐区允许顾客带着宠物入座哦!
地址:30 Jalan Pari Burong, Singapore 488696
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