CANDLENUT可是本地的“娘惹新美味”之一！
由Como集团开设，加上Chef Malcom对烹饪的执着，这家餐馆刚在去年荣获米其林一星级肯定。自开张以来人流不断，即使设于交通不太方便的Dempsey区也丝毫不受影响。想为食客带来最似在家用餐的温暖，于是每天以最新鲜食材烹调美食，就像妈妈每天购买当日新鲜食材做饭一样。也因此，每日的菜单都有所更动。问Chef Malcom他认为最重要的配菜是什么，他不假思索回答说“白饭”。除了能平衡口味较重的娘惹菜，也很能营造在家用餐的感觉。
以下，请看小编为你推荐必尝菜色：
Buah Keluak of Braised Local Chicken, $20
鸡肉十分入味又嫩滑，很好下饭！
Blue Swimmer Crab Curry, $28
虽然咖喱香气很浓郁，但吃起来并没有想象中的辣，至少像小编一样不敢吃辣的，也能接受。
Homemade Kueh Salat, $14
椰子口味的雪糕，十分清爽，搭配甜而不腻的传统糕点，十分和谐又加分！
Buah Keluak Ice Cream, $15
将黑巧克力与温热的牛奶搭配起来，是一道暖呼呼的甜点，令人耳目一新。
地址 Block 17A Dempsey Road
电话 1800 304 2288